ПП для ТП. Правильное питание для тренировочного процесса

Не лишним будет хотя бы примерно выяснить сезонность роста овощей и фруктов. В тех, которые продаются не в сезон, химии заведомо больше.

Понятно, что натуральную растительность у нас сейчас найдёшь только на бабушкиных грядках (да и это под вопросом), но можно хотя бы минимизировать риски.

Что насчёт Е-добавок, которые уже являются притчей во языцех? Прими как данное, что в наше время ты всё равно будешь их потреблять. Даже если заведёшь собственную ферму и окончательно перейдёшь на подножный корм, в смысле на еду с собственного огорода, всё равно какие-то из этих «радостей» будут в удобрениях или в кормах для животных. В целом бесполезно запоминать, какие из них вредные, а какие – нет. Иначе тебе до конца дней своих придётся ходить в магазин с километровой таблицей.

Тем более что в половине этих Е-добавок у нас до сих пор не могут до конца разобраться. Поборники естественной еды кричат, что это всё вредно. Хотя где они умудряются найти полноценный рацион без Е-шек, остаётся загадкой, и они почему-то об этом не спешат распространяться. Производители дружно парируют, что это всё вредно только в слоновьих дозах.

Полагаю, истина всё равно где-то посередине. Потому что о массовых смертях от еды, окрашенной красителями или замаринованной во всяких производных натрия, я пока не слышал.

Кстати, обычная пищевая сода – это тоже Е-шка.

И, если её не поглощать столовыми ложками, вряд ли небо упадёт тебе на голову. Поэтому какого-то особого смысла пытаться избежать Е-добавок я не вижу.

Главное – в любой ситуации делать выбор в сторону более натурального. Свежие фрукты по-любому лучше консервированных. Сэндвич из домашнего хлеба с запечённым мясом и овощами всегда лучше «котлеты с булкой» из фастфуда. Горькая шоколадка, у которой в составе масло какао-бобов, в любом случае менее вредна, чем шоколадный батончик на пальмовом масле.

В общем, принцип ты уловил. Но! Это ещё не всё. То, что на свете существуют условно натуральные овощи и фрукты, домашняя еда и относительно безвредные вкусности, совершенно не означает, как ты помнишь, что их можно есть без ограничений.

И тут мы переходим к следующему «слонокиту».

Целевое питание

В наше время «опиумом для народа» стала еда. Причём поглощение пищи – по-другому не скажешь – для многих людей реально превратилось в наркотик. Заесть стресс, наесться до отвала с друзьями, пожевать от скуки – всё это стало нормой.

Вместо источника энергии еда превратилась в бонус и постоянное сопровождение человеческой жизни. Понятно, что истоки всего этого дела надо искать ещё в детстве, когда нерадивые родители, которым в голову не пришло ничего лучше, приучают ребёнка к «торговому обмену едой».

Сделаешь уроки – получишь шоколадку. Не съешь борщ – никакого десерта. Проблемы в школе или личной жизни – сейчас я тебе вкусненького приготовлю.

Ребёнок плохо ест – у родителей паника, и они начинают срочно в него запихивать всё, что можно переварить. И мало кто задумывается над тем, сколько ребёнку реально надо еды, а ещё над тем – и это подтвердит любой врач, – что у ребёнка ещё не испорченный организм, который в большинстве случаев сам в состоянии разобраться, нужна ему сейчас пища и в каком количестве или нет.

Детский организм изначально воспринимает пищу правильно – как источник энергии, а не антидепрессант и не средство от скуки.

Что мы имеем в результате? В половину людей с детства закладывается психологический якорь: еда прочно связывается с положительными эмоциями. Учитывая, что, например, употребление сладкого само по себе способствует выделению гормона радости (дофамина), получается почти наркотическая зависимость.

Если ты последишь за собой, то наверняка заметишь, что, когда ты занят чем-нибудь интересным, тебе не особенно хочется есть. Все правильно. Потому что, когда твоё внимание поглощено чем-то другим, у тебя чувство голода просыпается только тогда, когда ты действительно голоден.

Теперь посмотрим, как питается большинство людей.

1. Утром – кофе. Потому что на завтрак нет времени, а ещё хочется спать и закономерно не хочется есть. Спору нет – от кофе тут же просыпается заряд бодрости. К тому же кофеин и пара ложек сахара притупляют чувство голода.

2. На работе что-то перекусил или пообедал в дневной перерыв. Обычно это либо какой-нибудь бургер с кучей соусов, либо салат всё с тем же «маянезиком». Это к вопросу о натуральной пище.

3. Пришёл с работы. О! Вот теперь можно и поесть. Главная трапеза для 75 % людей – это ужин. Причём человек к этому моменту голоден настолько, что реально начинает не есть, а жрать от пуза, пока не отвалится от стола. Естественно, в ход идёт самое сытное и жирное.