Практика спортивного рыболовства

Форель (красуля, крошница, пеструшка, торпинка, синюшка) водится в быстро текущих речках, в проточных озерах холодных и гористых районов (рис. 5, в). Различают два подвида: озерная и ручьевая форель. Обычно она держится в омутах и ямах ниже порогов и перекатов, на быстринах за крупными камнями или прячется в корягах, траве, под нависшими над водой ветвями. В ветреную погоду стоит ближе к кустам, где подбирает насекомых, падающих в воду. Питается также червями, личинками водных насекомых. Взрослая форель поедает молодь рыб, чаще всего гольцов и гольянчиков. Обычная длина — от 25 до 50 см при весе от 200 до 900 г; иногда встречаются крупные особи весом до 3,5 кг. Форель очень осторожна и зорка: заметив рыболова или его тень, упавшую на воду, она стремительно бросается в укрытие и не выходит из него до тех пор, пока не минует опасность. Поймать в это время форель практически невозможно, так как она не возьмет приманки. Ловится поплавочными удочками в проводку, нахлыстом, спиннингом и отвесным блеснением.

Хариус (хайрюз, харюз, кутема) водится в Каме, Луге, Неве, Волхове, Свири, в Ладожском озере, в реках Кольского полуострова, Урала и Алтая, в горных реках Кавказа (рис. 5, г). Имеет обычные размеры: длина 30–50 см, вес 600–1250 г. В озере Байкал и впадающих в него реках обитает байкальский хариус, а в реках, расположенных восточнее озера Байкал и на Колыме, — сибирский хариус, отличающийся от своих сородичей тем, что последний луч подхвостового плавника превращен у него в колючку. Любимыми местами обитания хариусов являются быстрины выше и ниже порогов. Держатся обычно в одиночку или парами, редко в одном месте встречается более двух-трех особей. С половины сентября в северных областях (а в южных — с похолоданием воды) покидают быстрины и уходят на зимовку в глубокие ямы и заводи. В теплое время года хариусы располагаются на участках рек с ровным каменистым («плитняковым») дном, а с похолоданием переходят на участки с песчаным дном. Ведут оседлый образ жизни. Питаются мелкими водными насекомыми и их личинками, мягкотелыми моллюсками, рыбьей икрой и мальками рыб, особенно форели. Ловятся нахлыстом, донными и проводочными удочками, изредка спиннингом. Мясо очень вкусное и нежное. В жаркую погоду оно быстро портится, поэтому его необходимо подсаливать. Нерестится в конце марта (в южных областях) и в июне (в северных).

Чехонь (боковница, косарь, оселедец, сабля, свистуха, чеша, шабель) по окраске и форме тела сильно напоминает сельдь. Обычные размеры чехони не превышают 30–45 см длины и 150–500 г веса (рис. 5, д); изредка вылавливаются особи весом немногим более 1 кг. Водится в реках бассейна Балтийского, Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей, а также в крупных проточных озерах и водохранилищах этих бассейнов. Хорошо переносит солоноватую воду, вследствие чего встречается и на взморье, а в Азовском море — повсеместно. Держится на самых глубоких и быстрых местах рек, а в озерах и водохранилищах — на чистых от водорослей и глубоких участках; избегает заливов, проток, поросших водорослями и тиной. Питается преимущественно животной пищей — насекомыми и их личинками, червями, и не щадит рыбью молодь (особенно — уклейки и верховки). В жаркое время держится ближе к поверхности воды, поедая падающих в воду насекомых. По мере похолодания уходит в придонные слои. Осенью и весной чехонь движется вверх и вниз по рекам. Нерестится в апреле — мае. Ловится преимущественно поплавочными удочками в проводку и нахлыстом.