Уже в самом начале своей книги автор делает категорическое заявление:
...
Сам по себе факт, что название «водки»-напитка произошло от слова «вода» и, следовательно, каким-то образом связано по смыслу или содержанию с «водой», не вызывает никакого сомнения. И это весьма важно для установления того, в чем состоит специфика водки как спиртного напитка (стр. 19-20/8).
Вот так – абсолютно категорично и безапелляционно. В другой своей работе – «Кулинарном словаре» – В. В. Похлебкин столь же категоричен:
...
Водка. Древнерусский уменьшительный падеж (деминутив) от слова вода, образованное по типу репа – репка, душа – душка, вода – водка [53] .
Автор также совершенно уверен в том, что:
...
Слово «водка» (в любом значении и независимо от времени его появления) свойственно только русскому языку и является коренным русским словом, нигде более не встречаемым. Его появление в иных славянских языках можетбыть объяснено только позднейшими заимствованиями из русского (не ранее начала XVI в.) (стр. 22-23/10).
Этот вывод В. В. Похлебкин делает на основе анализа этимологических и толковых словарей, как общероссийских, так и региональных, а также словаря старославянских слов.
Открою вам страшную тайну: когда речь идет о лингвистически-филологически-этимологических материях, я просто впадаю в ступор. О какой логике в этом случае можно говорить, если для понимания одной только лексики этих интеллектуалов нужно получить специальное образование?! Поэтому в данном случае я не могу дать оценку обоснованности выводов В. В. Похлебкина и оставляю ее на усмотрение читателей, в зависимости от их степени доверчивости или образованности.
Но я знаю точно, что
существуют разные взгляды на возникновение слова «водка», и добросовестный исследователь просто обязан привести другие точки зрения и детально обосновать причины своего предпочтения.Нам придется сделать это за В. В. Похлебкина.В. Е. Моисеенко, приведший упомянутую цитату из «Кулинарного словаря» В. В. Похлебкина в своей статье «Еще раз об истории слова "водка"», категорически с таким подходом не согласен:
...
…подобная дефиниция не выдерживает лингвистически корректной критики. Безусловно, лексема
водкаможет обладать и уменьшительным значением, точнее, сопровождаться экспрессией ласкательности, например, в форме
водочка.Эти семантические особенности приобретаются вполне традиционным способом деривации, но не от корня
вод-,а от осложненной первоначально суффиксом -к– формы
вод-к(а), т. е.: вод-к(а) / вод-очк(а)(фонематически
[к] 1 [а1чк]).Перед [к] беглая [a1+ч] действительно создают деминутивность. По законам русского словообразования уменьшительная форма от
вод-а
–
вод(и)-чк(а),а от
вод-к(а)
–
вод(о)-чк(а),которые оформлены разными гласными и и о. В словаре В. Даля встречаем даже деминутивную форму от
водка
–
водонька.Очевидно, что
водкаобразована не по модели
репа
–
репка, душа–
душка[54] .Другими словами, автор-лингвист утверждает, что в русском языке слова «вода» и «водка» имеют разные корни: в одном случае «вод», в другом – «водк».
Еще один вариант происхождения слова предложен профессором П. Я. Черных:
...