Крепкие напитки начали производить в Европе: коньяк (Франция) – 1334[107]
год, джин и виски (Англия) – 1485, виски (Шотландия) – 1490, шнапс (Германия) – 1520. В России же такими штуками не интересовались. В 1386 году[108] генуэзское посольство привезло на Русь «аква виту» (виноградный спирт), изобретенную европейскими алхимиками. Дмитрий Донской ознакомился с новинкой и решил, что она годится, – но исключительно как лекарство и в сильно разбавленном виде[109].Так что до Ивана Грозного русский народ крепких напитков не знал вовсе. Грозный открыл кабаки – но, заметьте, по
Европа же пьянствовала чудовищно – немцы, французы, не говоря уж об античных греках с их дионисийскими культами. В Англии шестнадцатого века воду пили лишь в наказание – даже дети! Утоляли жажду исключительно алкоголем разной крепости. Впрочем, это объясняется крайней нечистоплотностью европейцев, которые много веков не мылись и гадили (буквально) под себя. В такой антисанитарии вода неизбежно разносила заразу, а алкоголь хотя бы отчасти дезинфицировал.
Русь таких проблем никогда не знала. И средневековые эпидемии чумы, косившие европейцев чуть не поголовно, «чудесным образом» останавливались на нашей границе.
Но это давно. А позже?
В начале двадцатого века алкоголь потребляли так (исчисление в ведрах водки)[110]
:Франция – 4,76 Бельгия – 2,49
Англия – 2,05
Германия – 1,87
Италия – 1,87
Австро-Венгрия – 1,76
США – 1,43
Швеция – 0,71
Россия – 0,53.
Россия «позорно» плелась в хвосте, пила меньше всех!
Так продолжалось и дальше. Сталинский СССР был одной из самых трезвых стран мира. Советский человек пил в 3 раза меньше, чем англичанин, в 7 раз меньше, чем американец, и в 10 раз меньше, чем француз. Это одна из причин наших потрясающих успехов в 1930-х годах[111]
.Так что запомните: с древнейших времен до середины двадцатого века русские пили чуть ли не меньше всех в мире
! Именно это нам органически присуще.Потом стало хуже. Но насколько?
Точно неизвестно, цифры гуляют. Из разных источников я составил заметно разные таблицы, вот они:
1*
– Ликеро-водочные изделия.2*
– В источнике нет данных.Приглядитесь к таблицам. Что в них общего? То, что от 1970 года до Горбачева потребление алкоголя выросло незначительно и этот уровень пьянства не мешал стране процветать. А значит, не было нужды
Далее. Таблицы показывают, что на начало перестройки в России пили 10,5 литра на человека или немного больше. Есть и другие данные: что пили тогда 8,7 литра (а во Франции – 15,8 литра, чуть не вдвое больше!)[114]
.Итак, 9-11 литров.
Теперь внимание. В 2012 году Россия пила 15,76 литра, то есть
В 1985-м было, повторяю, в полтора раза лучше.
Тем не менее всего через два месяца после прихода к власти, первым делом[117]
и впопыхах, Горбачев продавил следующее решение:Указ Президиума Верховного Совета СССР об усилении борьбы с пьянством
1. Распитие спиртных напитков в общественных местах, кроме предприятий торговли и общественного питания, или появление в общественных местах в пьяном виде, оскорбляющем человеческое достоинство и общественную нравственность, влечет наложение штрафа в размере до тридцати рублей.
2. Распитие спиртных напитков на производстве или пребывание на работе в нетрезвом состоянии влечет наложение штрафа в размере до пятидесяти рублей.
Мастера, начальники цехов и другие руководители, участвовавшие в распитии с подчиненными спиртных напитков на производстве либо скрывшие случаи распития спиртных напитков или появления на работе в нетрезвом состоянии подчиненных, подвергаются административному взысканию в виде штрафа в размере до ста рублей.
3. Изготовление или хранение без цели сбыта[118]
самогона, чачи, араки, тутовой водки, браги или других крепких спиртных напитков домашней выработки, изготовление или хранение без цели сбыта аппаратов для их выработки влечет наложение штрафа в размере до трехсот рублей.