Природа, которая лечит: алоэ, каланхоэ, синий йод

Основными источниками витамина B₁, помимо лимона, являются: ячмень, спаржа, картофель, фасоль, орехи, печень, зерна кукурузы. Вам также наверняка будет небезынтересно узнать о том, что люди, страдающие недостатком витамина В₁, чаще всего подвержены нападению… комаров. Эти назойливые насекомые, оказывается, издалека чувствуют свою жертву только потому, что она в свое время не запаслась большим количеством лимонов. Поэтому, вместо того чтобы носиться по комнатам, можно просто запросто выпить стакан свежевыжатого лимонного сока. Недостаток витамина B₂, или рибофлавина, проявляется не сразу, а спустя довольно продолжительный срок. Этот витамин является еще, помимо всего прочего, полезным для кожи. Он необходим для того, чтобы кожа была более гладкой, нежной и здоровой.

Если вашему организму не хватает витамина B₂, недостаток будет проявляться в виде понижения качества зрения, а также расстройства нервной системы, органов пищеварения, хронических колитов, гастритов, общей слабости и прочих неприятных вещей.

Кроме того, вам гарантированы болезненные трещины в уголках губ и воспаление слизистых оболочек. Приятного конечно же в этом мало. Но если недостаток этого витамина носит хронический характер, здесь вам не позавидуешь, потому что в таком случае ваша кожа потеряет свою эластичность и приобретет старческий вид.

Если для вас ячмень, герпес и частые фурункулы обычное явление, учтите, вашему организму также не хватает витамина B₂.

Основными источниками витамина B₂, помимо лимона, являются: капуста, горох, яблоки, миндаль, фасоль, картофель, говядина, сыр, кисломолочные продукты, печень.

Витамин B₃, или никотиновая кислота, является противоаллергическим. Он просто жизненно необходим для обмена веществ, так как участвует во многих окислительных реакциях.

Недостаток данного витамина напрямую связан с однообразным питанием и постепенно приводит к возникновению такого страшного заболевания, как пеллагра, которое поражает кожу, слизистые оболочки. Оно также может вызвать нервно-психические расстройства. Довольно часто отмечаются случаи, когда это заболевание оказывало свое разрушительное воздействие на клетки мозга.

Основными источниками витамина B₃, помимо лимона, являются: дрожжи, мясо, печень, почки, кисломолочные продукты, соя, каши из недробленых круп.

Недостаток витамина В₅, или пантотеновой кислоты, в организме проявляется в виде нарушения обмена веществ, дерматитов, депигментации и прекращения роста, а также прочих заболеваний.

Основными источниками витамина B₅ помимо лимона, являются: различные дрожжи, печень, почки, яичный желток, кисломолочные продукты, орехи (например, арахис) и зеленые части растений.

Витамин В₆, иначе именуемый как пиридоксин, является одним из самых важных для организма. Он помогает улучшению и усвоению ненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для нормального функционирования мышц, в том числе и сердечной. Этот витамин вместе с кальцием способствует также их эффективному расслаблению. Недостаток в организме именно этого витамина часто вызывает такое заболевание, как отит (воспаление уха).

Основными источниками витамина B₆, помимо лимона, являются: рыба, мясо, хлеб из грубого помола, дрожжи, кисломолочные продукты, отруби, большая часть продуктов растительного происхождения, печень, яичный желток.

Витамин В₉, или фолиевая кислота, а также витамин В₁₂, или цианокобаламин, совместными усилиями участвуют в кроветворении, а также регулируют в организме углеродный и жировой обмен. Если в вашем рационе не хватает этих витаминов, то может развиться малокровие.

Основные источники витаминов B₉ и В₁₂, помимо лимона: яйца, кисломолочные продукты, соя, дрожжи, зеленые части растений, салаты, говяжья печень.

Также к витаминам группы В можно отнести такой микроэлемент, как инозит. Дело в том, что все они играют значительную роль в укреплении здоровья и продлении молодости.

Инозит является противосклеротическим веществом. Он оказывает значительное влияние на состояние нервной системы, а также регулирует функции желудка и кишечника.

Лимон, апельсин, зеленый горошек, мясо, яйца, дыня, рыба, картофель – все эти продукты содержат инозит.

Так что же необходимо делать, чтобы в вашем рационе присутствовало как можно больше витаминов группы В?

Конечно же кладезем витаминов данной группы являются кисломолочные продукты. Например, сухое молоко широко используют для приготовления супов, подливок, потому что тем самым увеличивается их питательная ценность. Дело в том, что сухое молоко богато рибофлавином.

Обезжиренное сухое молоко – довольно неплохая добавка к натуральным пищевым продуктам, в том числе к натуральным молочным продуктам. Это происходит потому, что тем самым не увеличивается число калорий и содержание холестерина в крови.

Сочетание сухого и свежего молока дает прекрасный результат в небольших объемах. Физиологически, конечно же лучше употреблять кисломолочный продукт, не стоит об этом забывать.