Картинин (витамин Т)
– способствует усвоению тяжелой и жирной пищи и улучшает обмен веществ, поэтому тыква является удачным гарниром к мясным блюдам и обязательной частью диетического меню. Витамин Т участвует в образовании тромбоцитов и свертывании крови.Помимо этого, тыква богата солями калия, железа, кальция, меди, магния, цинка, кобальта и др.
Калий
– нормализует работу сердца и замедляет частоту сердечных сокращений, что особенно важно при тахикардии. Соли калия – незаменимый элемент для функционирования всех мягких тканей организма (капилляров, сосудов, почек, печени, мозга, желез внутренней секреции и др.). Он входит в состав внутриклеточных жидкостей.Регулярное употребление богатой калием тыквы нормализует давление, выводит шлаки, снимает мышечные спазмы, уменьшает аллергические проявления, а также предотвращает атеросклероз.
Снижение выносливости и работоспособности часто свидетельствует о дефиците калия. Поддержание его нормального уровня в организме особенно важно для пожилых людей, спортсменов, а также для женщин во время беременности.
Железо –
регулирует функции нервной и мышечной систем, участвует в переносе кислорода эритроцитами, улучшает состояние при снижении защитных сил организма.Кальций –
обеспечивает прочность зубов и костей, а также нормальное состояние суставов, необходим для работы сердца и нервной системы. Кальций помогает поддерживать тонус мышц и регулирует процессы свертывания крови.Магний –
участвует в фосфорном и углеводном обменах, благотворно воздействует на внутриклеточные реакции, способствует расширению сосудов и защищает от онкологии.Цинк –
необходим для иммунной и репродуктивной систем, способствует быстрому заживлению ран, что особенно важно при сахарном диабете. Цинк активизирует выработку инсулина, участвует в белковом, жировом и витаминном обменах. Он также необходим для синтеза некоторых гормонов и хорошего настроения.Медь –
является обязательным компонентом в построении белков и ряда ферментов. Участвует в синтезе эритроцитов и лейкоцитов, способствует обновлению клеток кожи и регулирует углеводный обмен.ПРИМЕЧАНИЕ!
Тыкву не стоит употреблять в пищу при крайних формах сахарного диабета; также тыкву следует употреблять с осторожностью при заболеваниях двенадцатиперстной кишки, язве желудка и гастрите с пониженной кислотностью.
Кобальт –
усиливает синтез белков, необходим для образования инсулина и выработки витамина B12.Фтор
– снижает риск развития кариеса, укрепляет зубную эмаль.Фосфор –
активизирует процессы восстановления клеток и регулирует работу нервной системы.Сера –
входит в состав гемоглобина и поддерживает кислородный баланс в организме, участвует в синтезе коллагена, поэтому необходима для здоровья кожи, волос и ногтей.Использование как целительного средства
Заболевания суставов
Причиной болей в суставах могут быть различные патологии – ревматические, опухолевые, обменные, острые инфекционные, системные и эндокринные. Поэтому ошибочно полагать, что артралгия (суставная боль) обязательно обусловлена артритом. Неприятные ощущения появляются в результате раздражения нервных окончаний кристаллами солей (уратами калия и натрия), токсинами, аллергенами и другими факторами. В большинстве случаев артралгия указывает на какое-либо заболевание, поэтому суставная боль любой интенсивности и продолжительности – это повод для визита к врачу, который назначит необходимое обследование.
После установления причины болей в суставах и назначения лечения его можно дополнить методами народной медицины. Однако предварительно необходимо проконсультироваться с врачом.
Рецепт № 1
При остеохондрозе черешки тыквы (200 г) натереть на крупной терке, залить кипятком (500 мл) и оставить на ночь, после чего процедить и принимать по 250 мл утром до еды и вечером перед сном. Курс лечения составляет 5 дней.
Рецепт № 2
Тыквенное масло (30 мл) и порошок бодяги (1 г) перемешать, втирать полученную массу в больной сустав с наружной стороны, после чего укутать шерстяной тканью и оставить на несколько часов. Использовать как обезболивающее средство при артралгиях.
Рецепт № 3
Измельченные листья мяты (5 г) выложить в бутылку из темного стекла, залить смесью масел (100 мл тыквенного и 40 мл кунжутного) и настаивать в течение 1 недели, периодически взбалтывая. Лекарство процедить и применять для растирания спины и суставов при радикулите и остеохондрозе.
Рецепт № 4