Мясные голуби очень плохо летают, поэтому им нужен сетчатый крытый вольер, куда бы они могли выходить днем в любое время: гулять, получать инсоляцию, клевать корм. Вольер устраивают с передней двери питомника. Желательно, чтобы вольер по периметру и высоте был не меньше самого питомника. Строится он на дощатом основании, которое легко поддерживать в чистоте. Стены вольера обтягиваются металлической сеткой с ячейками размером 1,5 x 1,5 см, чтобы не проникали в него воробьи и другие дикие птицы, которые могут занести инфекцию или паразитов. Вольер должен быть так устроен, чтобы в него не проникали хорьки, ласки, кошки, крысы. Для этого края сетки вольера вкапываются на глубину 25–30 см. В холодное время года две стороны вольера лучше обтянуть пленкой, защищающей от ветра.
Вдоль стен вольера на разных уровнях закрепляют полки, на которых голуби могут сидеть. При этом их нужно расположить таким образом, чтобы голуби, сидящие наверху, не пачкали пометом тех, кто сидит внизу.
В вольере устанавливают кормушки и поилки. Голуби большую часть светлого времени проводят в вольере на свежем воздухе. При этом укрепляется их здоровье, улучшается жизнеспособность и повышаются воспроизводительные качества.
В вольере также должна находиться купальница, наполненная водой. Ее можно изготовить из оцинкованного железа в виде поддона высотой 10–15 см, шириной 40 и длиной 50 см. Можно использовать оцинкованную банку из-под сельди. Голуби ежедневно купаются в них, избавляясь от паразитов.
Для содержания мясных голубей можно приспособить любое теплое и сухое помещение, оборудованное отоплением и вентиляцией. В него можно установить клеточные батареи размером каждой клетки 30 x 40 x 80 или 40 x 40 x 50 см (ширина, глубина, высота). Каждая клетка рассчитана на содержание одной пары голубей. В клетке размещают два гнезда. Для постройки гнезд необходимо поместить ящик размером 25 x 25 x 7 см.
В ящик укладывают умеренноне количество достаточно плотной и грубоватой подстилки с таким расчетом, чтобы в нее нельзя было зарыть яйца. В качестве подстилки можно использовать солому, сено, стружки. Нельзя стелить подстилку, когда голубка уже отложила яйца, а тем более когда вывелись птенцы.
Голубята в клетках хорошо растут. Находясь в них вместе с родителями, они начинают рано клевать корм из кормушек и быстро набирают живую массу. Но клеточная система содержания требует особого внимания к организации кормления, поскольку голуби не получают солнечной инсоляции и мало двигаются. Клеточная система содержания удобна тем, что в освободившуюся клетку всегда можно поместить другую пару голубей. Сначала лучше посадить голубку, а потом голубя.
Голубей содержат парами. Парное существование – одна из биологических особенностей этого вида птиц. От того, как будут составлены пары родителей, зависит их последующие воспроизводительные качества и рост полученного от них молодняка.
При разведении голубей применяют два способа спаривания – свободное и принудительное. При свободном спаривании голубей и голубок помещают в секцию и предоставляют возможность им самим составлять пары. Принудительную паровку проводят, помещая самку с самцом в клетку на 10–14 дней. Для того чтобы улучшить совместимость особей, самцов перед паровкой изолируют на день-два. В голубеводстве способ принудительной паровки нашел наибольшее применение.
После составления пар птиц не следует менять, так как новые голуби часто устраивают драки и даже могут разорять гнезда, особенного когда самцов больше, чем самок.
К паровке нужно приступать в раннем возрасте молодняка – 2-4-месячном возрасте. Взрослая птица паруется значительно хуже. Образовавшиеся пары можно использовать в течение длительного периода – 5–8 лет. В период их эксплуатации не допускаются никакие перемещения птиц.
Спаривание молодых голубей начинается с 6-7-месячного возраста. Через 8-12 дней после спаривания голубка начинает яйцекладку – сначала сносит одно яйцо, через день-два – второе. Масса голубиных яиц составляет 23–24 г. Насиживают яйца и самка и самец поочередно. Самка находится на гнезде примерно 2/3 суток – вечером, ночью и утром, самец, как правило, днем. Продолжительность насиживания в теплое время 18–19 дней, в холодное время года – 20–22 дня. После того как голубята достигнут 3-недельного возраста, голубка откладывает во второе гнездо еще два яйца, и голуби насиживают их, продолжая одновременно кормить голубят. Последняя обязанность лежит в основном на самце.
Родительская пара кормит голубей до 4—5-недельного возраста. Первую неделю голуби выкармливают птенцов зобным молочком, затем – вторую, третью и четвертую недели – зерном, размоченным в зобе. В 5-недельном возрасте голубята начинают самостоятельно клевать корм, но родители еще в течение недели или немного дольше продолжают их подкармливать. В 6-7-недельном возрасте ремонтный молодняк отсаживают от родителей.