Про человека и работу

«Когда три года назад вы нанимали меня на должность кассира, я успевала обслужить 100 человек в день, заполнить 50 карточек товара. Жалоб на меня было 5 штук, а благодарностей мне было – 10 штук. Сейчас я настолько круто освоила кассу, что обслуживаю 150 человек в день. Технически работаю гораздо быстрее, никогда не зову Галю-Отмена, потому что умею предугадывать такие ситуации, продажи товаров по акциям с кассы выросли на 30 %, жалоб – ноль, благодарностей – 20. В свободное от покупателей время успеваю помочь продавцам-консультантам, мерчандайзерам расставить кефир по полкам. А еще я прослушала все лекции Лабковского и научилась гасить конфликты еще в моменте их зарождения. У меня не было ни одного скандала на кассе. Можем рассмотреть вопрос повышения зарплаты? На 15 000 рублей».

Вот тогда любой здравомыслящий и адекватный босс как минимум задумается.

А вот это все: «Я у вас как работал пять лет назад с КПД 72 (что бы это ни значило), так и продолжаю с таким же КПД. Но прошло пять лет, у меня уже стаж, давайте подумаем о повышении зарплаты» – только разозлит и разочарует босса.

Все просто: работаешь как раньше – получаешь как раньше. Работаешь лучше – получаешь больше.

Важно помнить: не у каждой компании есть возможность платить больше. Иной раз и хотят, но не могут. Так бывает, и в этом случае торговаться за зарплату не нужно, это не принесет результата. Все равно, что просить дорогой подарок у родителей, зная, что у них и на квартплату не всегда хватает. Просто уходите с миром, пожелав всем добра.

Валерий после кулинарного училища пошел работать сначала в столовую, а после года практики его взяли поваром холодного цеха в ресторан. Это был небольшой и очень любимый горожанами ресторан – постоянный поток посетителей большой, каждые выходные фуршет или свадьба. В целом весело и стабильно, но все позиции холодного цеха были вызубрены уже в первые полгода, потом Валерий менялся с коллегами из других цехов, пытался заменять шефа в его отсутствие. Подходил к хозяину ресторана и говорил, что душа требует роста, сложных задач, молекулярных блюд и дуэлей с Константином Ивлевым. А еще хочется больше денег, чтобы съехать от родителей и обзавестись автомобилем. Но в небольшом городе таких возможностей не имелось, текучки в кафе тоже не было – все были довольны своей работой и не думали освобождать места.

Единожды начальник поднял зарплату Валерию – просто чтобы обозначить свою позицию, ведь Валерий хорошо трудился, поэтому премию выплатить ему не жалко. Но дальше поднимать не было возможности: пришлось бы пересматривать зарплату всем сотрудникам его же уровня, изыскивать бюджет и надеяться, что аппетиты дальше расти не будут. А они росли, и это нормально для любого амбициозного человека.

Однажды босс сам вызвал Валерия к себе в кабинет и уволил. Потому что договорился с одним из своих московских друзей, что парня возьмут на работу в ресторан при отеле. Там был возможен рост, дальнейшее обучение, практика, новые технологии и методики. Сейчас Валерий руководит кухней уже другого пятизвездочного отеля, а его бывший босс, приезжая в столицу, всегда обедает у него. Бесплатно.