Про огород для бережливого и ленивого

Притаптывание  стеблей  картофеля - лучший  метод  сеникации (принуждение  к искусственному  старению).  Повреждая  внутреннюю  структуру  стеблей,  притаптывание ослабляет потоки питательных веществ вверх, от корней к листьям и сохраняет потоки вниз к корням,  к  столонам  и  клубням  по  уцелевшей,  укрепленной  трестой “коре”  стеблей.  Иногда применяется другой метод сеникации - скашивание ботвы, но он слишком уж радикален.

После  притаптывания  ботвы  картофеля  капуста  набирает  силу  и  с  момента  уборки картофеля  до  самых  заморозков  остается  только  она.  В  нашем  опыте  капусте  лучше,  чем  в междурядьях  картофеля,  не  получалась.  По-видимому,  дело  в  помощи,  которую  оказывает картофель капусте в решающие недели, когда она переживает пересадочный стресс. Если бы грядка была бы чисто картофельной, то она бы была укрыта лишь до конца лета, а с капустой она стоит зеленой до самых заморозков. К тому же успевает дать два урожая. Хорошо  растет  на  осевой  линии  картофельной  грядки  и  свекла,  посеянная  во  второй половине  июня,  уже  после  окучивания  картофеля.  Ее  всходы  прикрывает  еще  живая  ботва картофеля, а когда приходит время буйной вегетации свеклы - ботва примята. Свекла остается на грядке после уборки картофеля, разрастается и дает урожай высшего качества; корнеплоды получаются не большие, крепкими, не перезревшими и хорошо сохраняются при хранении.

Еще пример. Пусть грядка отводится под помидоры в следующем году, и предполагается садить их в две линии с расстоянием между растениями в линии 50 сантиметров. Еще теплой осенью за две-три недели до обычного срока посадки чеснока, роем через каждые 50 см ровики глубиной 6-8 см, сеем в них воздушные бульбочки чеснока и присыпаем ровики компостом и почвой.  Чтобы “разжиться”  этими  бульбочками,  надо  оставить  стрелки  в  нескольких  рядах чеснока и дать им вызреть.

 Весной  чеснок  знай  себе  растет.  Когда  приходит  время  посадки  помидоров (грядка  то помидорная!),  в  междурядьях  чеснока  делаем  две  лунки,  высаживаем  помидоры.  Чеснок  еще порастет ”на воле”; саженцы помидоров будут пару недель выходить из стресса и только позже начнут  разрастаться.  Потом  чеснок  окажется  в  тени,  но  уже  в  стадии,  когда  наливаются однозубки вскоре усохнуть и о нем можно забыть до осени.

Ухаживаем,  как  обычно  за  помидорами,  собираем  плоды,  после  заморозков,  вырываем ботву  и  выгребаем (окучником  или углом  обычной  тяпки)  однозубки  чеснока.  Это  отличный посадочный материал. Здоровый, надежный. Я не утверждаю, что зубки в этом качестве хуже.

Но  если  провести  параллель  с  семенами  картофеля,  то  можно  было  бы  назвать  однозубки суперэлитой, а головки, вырастающие на следующий год из однозубок, - элитой. Есть, правда, в этой  параллели “маленький”  изъян;  воздушные  бульбочки  чеснока - не  семена “в  строгоботаническом  смысле  слова”,  а  вегетативные  органы.  Тем  не  менее,  мне  приходилось  видеть больные  однозубки,  а  вот  чесночные  головки  с  розоватым  донцем (признаком  тяжелого грибкового заболевания) - сколько угодно.

Если конец лета был дождливым, то однозубки могут успеть пустить корешки. Тем лучше для  нас:  как  раз  подходить  время  посадки  чеснока!  Ну  а  если  вы  намерены  сажать  чеснок попозже, где-нибудь на время прикопайте однозубки.   Мало  того,  что  грядки  были  дольше  прикрыты,  чем  случай,  если  бы  она  была монокультурной, так еще и “ложка к обеду” досталась - посадочный материал (в изобилии, а не со считанными зубками).

  Вот еще один чудесный конвейер. Скажем, грядка отведена под фасоль, можно посадить на ней горох, а позже, когда станет тепло, прямо по городу фасоль. Сделать опору гороху, какой угодно формы - хоть шпалеры, хоть фиг вам, хоть просто воткнуть вдоль рядов ветки. Горох вырастет, обовьется вокруг, станет давать стручки, а когда наступит жара он более или менее быстро усохнет и станет отличной шпалерой для будущей фасоли. Ну а в конце лета остатки гороха и фасоли заделывается в почву и грядка готова для посадки чеснока. О таких эстафетах можно рассказывать долго. Общий принцип чередования культур таков.

Какой-нибудь из ранних спринтеров (редис,  горох, салаты, шпинат, летняя редька) сменяется летними “стайерами” (помидорами,  перцем,  фасолью,  кукурузой,  тыквой),  а  если  время  еще позволяет - осенней  культурой (с  чесноком  на  головку  или  однозубку,  луком  на  зелень, дайконом, редисом). Но подбор конкретных “команд” - все-таки индивидуальное дело. Важно, чтобы огородник почувствовал нужду в грядке, подобные трамваю: на длинном, благоприятном для  вегетации - на  весенне-летне-осеннем  отрезке  одни  культуры  в  нее “садятся”  а  другие “выходят”.

На  нашем  участке  нет  монокультурных  грядок.  На  каждой  за  сезон  побывает 2, 3, 4, 5 культур.  Стремимся  сеять,  где  только  разумно,  редис  и  салаты  в  несколько  сроков  весной, дайкон (с середины июля), укроп в течение всего сезона, рапс и пшеницу в течение всего сезона.