Продовольственная безопасность. Азербайджанский хлеб

У кромки опытного поля ученый ознакомил гостей с достижениями научно-исследовательского Института земледелия, стаж научных изысканий которого более чем полувека. Особенно плодотворным является период с 1970-го по 1980 годы, когда республикой руководил Гейдар Алиев. Именно в то время была создана прочная материально-техническая база научно-исследовательских учреждений аграрного профиля. Впервые в Закавказье, в Азербайджане, построили селекционный комплекс с теплицей, выросли новые здания и корпуса целого ряда научно-исследовательских иниститутов. Однако в период так называемой горбачевской «перестройки» многое было разрушено, из Научно-исследовательского института земледелия изгонялись молодые перспективные кадры. И только после того как вновь к руководству республикой вернулся испытанный лидер азербайджанского народа Гейдар Алиев, аграрная наука вновь получила импульс развития и стала вносить достойный вклад в обеспечение продовольственной безопасности молодого независимого Азербайджана.

– Руководство страны поставило перед учеными задачу полностью удовлетворить потребности населения в хлебе, – рассказывал академик Джалал Алиев. – Для этого необходимо было срочно вывести перспективные сорта мягкой пшеницы, обладающие высокими хлебопекарными качествами. Так в Азербайджане с началом аграраной реформы и постепенного перевода сельского хозяйства на рельсы рыночной экономики приступили к выращиванию новых мягких сортов пшеницы.

Ученый пояснил, как он, используя достижения фундаментальной науки, изучая свойства фотосинтеза пшеницы, умело применил научные методы в селекционнной работе. Впервые в 1981 году посетив СИММИТ, он привез из Мексики генотипы низкорослой, а, проведя скрещивание растений с аборигенными сортами, получил новый вид мягкой пшеницы.

Большая наука и активная практика дали ощутимые результаты по выведению скороспелых высокоурожайных сортов пшеницы. За годы независимости в научно-исследовательском институте земледелия создан богатейший банк генофонда, который ныне насчитывает свыше 10 тысяч генотипов растений. При активной научной и селекционной деятельности и под непосредственным руководством Дж. Алиева были созданы такие сорта пшеницы, как «Берекетли-95», «Шарг», «Вугар», «Алинджа-84», «Гийметли-2/17», «Нурлу-99», «Рузи-84», «Гызылгюль», которые дают по 7-8 тонн зерна с гектара.

Прямо у кромки поля состоялся живой обмен мнениями. Джалал Алиев подробно отвечал на многие вопросы. Несмотря на суровые почвенно-климатические условия Абшерона, растения выглядели ухоженными, на поле – ни соринки. В глаза бросалось не только изобилие изумрудных генотипов, отличавшихся друг от друга не только высотой стебля, но и расположением листьев и формой колоса. На одних делянках растения выделялись плотностью размещения и одинаковой высотой, на других – величиной колоса. Словом, «зеленое половодье» на Пиршагинской опытной станции приятно удивило международных экспертов по пшенице.

Вместе с тем, академик самокритично оценил достижения азербайджанских селекционеров, благодаря усилиям которых местные фермеры довели урожайность зерновых культур в среднем по республике до 3,5 тонны, что далеко пока до европейских стандартов. По информации академика, урожайность в Англии составляет в среднем 8,5 тонн, Швеции – 7, Германии – 6,5. Задача азербайджанских селекционеров достичь уровня 10-12 тонн. Для реализации намеченной цели разработана национальная программа по защите генетических ресурсов. Повышение урожайности зерновых культур полностью отвечает национальным интересам.

Своими впечатлениями поделились международные эксперты.

– В Азербайджане был несколько раз и хорошо знаком с селекционной коллекцией знаменитого ученого академика Джалала Алиева, – сказал представитель по Кавказскому региону доктор Давид Бедашвили. – Сегодня имел возможность снова прикоснуться к плодам творческого гения этого человека, познакомиться и изучить новые типы пшеницы, выведенные азербайджанским ученым. Безусловно, в будущем ваши фермеры смогут повысить производство зерновых культур, доведя их до уровня западных стандартов. Мы в Грузии не ставим таких целей, мы обновляем имеющийся генофонд растений.

– Я впервые в вашей стране, – говорит Мохаббат Турдиева. – О Джалале Алиеве как крупном ученом-селекционере, читала и слышала очень много. И сегодня на опытных делянках Пиршагинской станции убедилась в его искусстве скрещивать местные аборигенные сорта, привлекая их к активной селекционной работе, и получать новые сорта качественной пшеницы. Главное в этом процессе то, что позитивные качества аборигенов передаются новым сортам пшеницы. Важно и то, что генетические ресурсы, которые хранились на протяжении веков, ныне активно используются и дают хорошие результаты. Все это служит национальным интересам. Тесное научное сотрудничество ученых-аграриев и фермеров, применяющих достигнутые результаты для укрепления продовольственной безопасности страны, достойно похвалы.