Читаем Продукты здоровья и долголетия полностью

4. Научитесь противодействовать стрессу

Стресс может нанести ущерб выработке гормонов. Исследования показали, что можно снизить уровень кортизола, используя некоторые специальные методики, такие как медитация, йога, массаж и прослушивание расслабляющей музыки.

5. Включите полезные жиры в свой рацион

Включение в рацион высококачественных натуральных жиров может помочь снизить инсулинорезистентность и аппетит.

Кроме того, исследования показали, что употребление здоровых жиров во время еды вызывает высвобождение гормонов, которые помогают вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным, включая GLP – 1, PYY и холецистокинин. Трансжиры способствуют резистентности к инсулину и увеличивают накопление жира на животе.

6. Избегайте чрезмерного потребления пищи или недоедания

Интересно, что исследование 1996 года даже предполагает, что очень низкокалорийные диеты могут потенциально вызвать у некоторых людей инсулинорезистентность, эффект, который вы могли бы ожидать увидеть у людей с диабетом.

7. Пейте зеленый чай

Исследования показывают, что употребление зеленого чая может повысить чувствительность к инсулину и снизить его уровень, как у здоровых людей, так и у людей с инсулинорезистентными заболеваниями, такими как ожирение и диабет.

8. Старайтесь высыпаться

Плохой сон был связан с дисбалансом многих гормонов, включая инсулин, кортизол, лептин, грелин и СТГ.

Чтобы поддерживать оптимальный гормональный баланс, старайтесь спать не менее семи часов в сутки.

Микробиом кишечника. Как укрепить здоровье ЖКТ?

Микробиом человека представляет собой разнообразный набор бактерий, архей, грибов, простейших и неживых вирусов, которые вместе со своим микробным геномом вносят вклад в более широкий генетический портрет человека.

Микробиота играет огромную роль в здоровье человека.

Бактерии, безусловно, являются наиболее многочисленными членами микробиома человека: только бактериальная популяция оценивается от 75 до 200 триллионов отдельных организмов, в то время как все человеческое тело состоит примерно из 50 – 100 триллионов соматических (телесных) клеток.

По некоторым оценкам, микробиота человека может состоять из 900 или 1000 различных видов микроорганизмов, что составляет чрезвычайно разнообразную коллекцию микробных геномов.

Например, как показало одно исследование, на типичной ладонной поверхности руки может находиться более 150 различных видов бактерий, только 17 процентов из которых являются общими для обеих рук одного и того же человека, и только 13 процентов из которых являются общими для разных людей.

Микробиом кишечника – это экосистема, ответственная за поддержание здоровья и иммунитет человека!

Микробиом кишечника производит витамины и синтезирует аминокислоты, участвует в биотрансформации желчных кислот и ферментации неперевариваемых субстратов в короткоцепочечные жирные кислоты, что дополнительно стимулирует абсорбцию солей и воды.

Здоровая микробиота кишечника также важна для развития и гомеостаза иммунной системы. Структурно некоторые бактерии в микробиоте укрепляют слизистый слой стенки кишечника, который препятствует поглощению провоспалительных молекул и антигенов. Другие бактерии участвуют в укреплении плотных стыков клеточной стенки кишечника, которая частично отвечает за предотвращение попадания патогенов в кровоток.

На микробиом кишечника может влиять множество факторов:

способ рождения ребенка,

способ кормления ребенка,

возраст,

генетика,

воздействие окружающей среды,

стресс,

гигиена,

иммунный статус,

качество сна,

место проживания,

диета,

использование лекарств,

питание.

Микробиом – это экосистема внутри нашего кишечника, дисбаланс в этой экосистеме связан с различными заболеваниями, включая ожирение и психические заболевания.

Некоторые заболевания, также изменяют микробиом кишечника, потенциально увеличивая риск последующих инфекций / воспалительных заболеваний.

Здоровая микробиота кишечника достигается в основном за счет увеличения количества «хороших» бактерий, в частности, за счет сбалансированного питания.

Диета является главным фактором в определении состава микробиоты кишечника, было доказано, что микробиом быстро изменяется в ответ на изменения в диете.

Наиболее полезны для кишечного микробиома, пребиотические и пробиотические продукты.

Особенно полезны для улучшения микробиома кишечника – спаржа, артишоки, лук, чеснок, лук – порей, овсянка, бананы, корень цикория, крестоцветные овощи и бобы.

Повышенное потребление пищевых волокон снижает риск развития хронических заболеваний, таких как сердечно – сосудистые заболевания, диабет и некоторые виды рака.

Пробиотики – это живые активные микроорганизмы, которые при приеме внутрь помогают поддерживать или изменять флору ЖКТ.

Примеры продуктов, богатых пробиотиками, включают квашеную капусту, ферментированные овощи, мисо, темпе, кимчи, кефир, зеленые оливки, вино, натто, хлеб на закваске, соленые огурцы и чайный гриб.

Перейти на страницу:

Похожие книги