Простатит

Нежирные говядина, телятина, кролик, курица, индейка – отварные или запеченные, слегка обжаренные после отваривания, куском или в рубленом виде (бефстроганов, паровые котлеты, тефтели, мясной рулет).

Рыба нежирная (судак, серебристый хек, навага, треска, щука, сазан) – отварная, куском, рубленая, заливная (после отваривания).

Овощные блюда, кроме соленых и маринованных, в любой кулинарной обработке.

Крупы и макаронные изделия.

Фрукты и ягоды в любом виде, мед, варенье.

Молоко натуральное, кисломолочные напитки, творог и творожные блюда с морковью, яблоками, рисом. Сметана – только в кушанье.

Яйца всмятку, омлет – с учетом количества белка в диете.

Соусы сметанный, молочный, томатный, фруктовый; кисло-сладкие подливы с добавлением лимонной кислоты, томатного сока, зелени петрушки, укропа.

Винегреты, салаты, творожная паста. Соки фруктовые, овощные, отвар шиповника.

Масло сливочное, растительные масла.

Не рекомендуемые блюда и продукты

Мясные, рыбные, грибные бульоны, шпинат, щавель, редис, редька, бобовые; пирожные, шоколад и изделия из сдобного теста; острые приправы (чеснок, лук, черный и красный перец, горчица, хрен).

Диета, рекомендуемая при сочетании простатита с заболеваниями почек и мочевыводящих путей

Поскольку простатит часто оказывается следствием заболеваний почек и мочевыводящих путей, а также, как упоминалось ранее, сам может быть причиной их развития, то уместно познакомиться с диетой, способствующей нормализации деятельности мочевыделительной и мочеполовой систем. Для нее применяются все формы кулинарной обработки пищи. Питание 4–5 раз в день.

Рекомендуемые блюда и продукты

Хлеб и хлебобулочные изделия – различные виды, за исключением сдобного теста на молоке.

Супы на мясном, рыбном и грибном бульонах с добавлением круп, макаронных изделий, бобовых.

Мясо и рыба в любой форме приготовления (кроме копченостей, солений, маринадов).

Крупы, бобовые и макаронные изделия. Молочные каши не рекомендуются.

Яйца всмятку, вкрутую, омлеты без молока, яйца в кушанья.

Брусника, красная смородина, компоты, желе, муссы из них, мед, кондитерские изделия.

Соусы на мясном, рыбном, грибном бульонах. Закуски рыбные, мясные.

Чай, кофе черный, отвар шиповника, брусники, красной смородины.

Растительные жиры, масло сливочное.

Нерекомендуемые блюда и продукты

Молочные, овощные и фруктовые супы, овощи и картофель, молоко, кисломолочные напитки, творог, сыр, брынза, острые приправы, овощные салаты, винегреты, консервированные овощи, фрукты и овощи, фруктовые и ягодные соки, кроме указанных выше.

Диета, рекомендуемая после выздоровления для укрепления жизненных сил организма

Способствует повышению реактивности организма, устойчивости к различным инфекциям. Диета с увеличенным количеством животных белков (главным образом молочных), витаминов, минеральных веществ (солей кальция, железа, фосфора и др.), с умеренным – жиров и углеводов. В ней используются все виды кулинарной обработки продуктов. Питание 5 раз в день.

Рекомендуемые блюда и продукты

Хлеб пшеничный, ржаной, серый, черный, отрубной и различные мучные изделия (при избыточном весе белый хлеб и изделия из сдобного теста ограничиваются).

Супы различные, богатые овощами, на мясных, рыбных и грибных бульонах; супы молочные, фруктовые.

Блюда из говядины, баранины, свинины, кролика, птицы (1–2 раза в день), колбасы, сосиски, ветчина, рыба разная (вареная, жареная, запеченная, заливная), шпроты, сардины, сельдь, балык, икра.

Овощи в широком ассортименте, обязательно – сырые, а также в любой кулинарной обработке.

Крупы разные (особенно гречневая, овсяная, ячневая), макаронные изделия (любые) в форме каш, котлет, запеканок, пудингов в комбинации с овощами (фаршированные перец, кабачки, голубцы, и т. п.).

Яйца всмятку, вкрутую, омлеты.

Фрукты и ягоды разные, натуральные и во всех видах кулинарной обработки. Варенье, мед, сахар, джемы, повидло.

Молочные продукты в полном ассортименте с обязательным включением творога, сыра.

Соусы томатные, молочные, фруктовые, подливки на бульонах с добавлением лука, чеснока, перца, лаврового листа, зелени, хрена, горчицы.

Овощные и фруктовые соки, компоты, отвар шиповника, чай, кофе, какао, хлебный квас.

Масло сливочное, растительное, говяжий и свиной жир умеренно.

Нерекомендуемые блюда и продукты

Жирные пирожные, торты, шоколад – ограниченно.

Диета, рекомендуемая как переходная к обычному питанию

Обеспечивает физиологически полноценное питание, разнообразная, с нормальным содержанием белков, жиров и углеводов, удвоенным количеством витаминов. Используются все формы кулинарной обработки продуктов. Питание 4–5 раз в день.

Рекомендуемые блюда и продукты