Простатит

Разные продукты и блюда в любой кулинарной обработке, обеспечивающие сбалансированность в рационе пищевых веществ.

Свежие овощи, фрукты, зелень, молоко и кисломолочные продукты; хлеб черный, серый, мясо куском. Острые приправы – умеренно.

Нерекомендуемые блюда и продукты

Хрен, горчица, тугоплавкие жиры.

Разгрузочные дни

Если все же вы решили во время лечения простатита изменить рацион, то необходимо знать, что существуют так называемые разгрузочные дни, положительно влияющие на обмен веществ, способствующиет выведению токсинов, натрия, воды и помогающие организму справиться с различными недугами. Они, как правило, не сбалансированы по химическому составу и имеют резко сниженную калорийность. По преобладанию в рационе пищевых веществ разгрузочные дни делятся на белковые (молочные, творожные, мясные, мясоовощные), углеводные (сахарные, ягодные, фруктовые, овощные, рисово-фруктовые), жировые (сметана, сливки, сливочное масло), комбинированные (состоят из различных продуктов). Выбирать их стоит с учетом переносимости продуктов, стадии болезни, наличия осложнений, а также вкусовых предпочтений. Кроме того, для максимального эффекта необходимо накануне отказаться от ужина, а в течение всего разгрузочного дня соблюдать постельный режим или относительный покой.

Устраивать разгрузочные дни рекомендуется один раз в 7–10 дней, а при хорошей переносимости и в случае необходимости – до 2 раз в неделю. Прием пищи – 5–8 раз в день, кулинарная обработка – обычная.

Итак, характеристики основных разгрузочных дней, из которых вы можете выбрать наиболее подходящие.

Молочный день (1-й вариант): 100 г теплого молока через каждые 2 часа 6 раз в день, на ночь 200 г фруктового сока и 20 г глюкозы или 20 г сахара. По желанию можно добавить 2 раза по 25 г белого подсушенного хлеба без соли.

Молочный день (2-й вариант) : 250 мл молока или кефира, простокваши, ацидофилина на 6 приемов.

Кефирный день: 1 ½ л нежирного кефира на 6–8 приемов через каждые 2–3 часа.

Простоквашный день: 1 ½ л простокваши на 6–8 приемов через каждые 2–3 часа.

Творожный день : 400–600 г творога 9 %-ной жирности на 4–5 приемов, плюс 2 стакана кофе с молоком, или 2 стакана отвара шиповника, или 2 стакана кефира.

Творожно-молочный день : 400 г творога, 800 г молока (4 стакана) на 5–6 приемов.

Творожно-фруктовый день : 400 г обезжиренного творога, 400 г чернослива или других фруктов разделить на 6 приемов.

Мясной день: на весь день 360 г отварного мяса (без жира) с овощным гарниром (капуста, морковь, помидоры, огурцы) и 2 стакана кофе с молоком, без сахара, или 2 стакана отвара шиповника, или на ночь 1 стакан кефира. Пищу принимают 6 раз в день.

Сахарный день: 150 г сахара разделить на 5 частей и через каждые 3 часа принимать его в стакане некрепкого горячего чая.

Яблочный день: по 300 г спелых мягких яблок 5 раз в день. Яблоки могут быть сырыми, запеченными, протертыми.

Арбузный день : 1 ½ кг арбузной мякоти разделить на 5 приемов.

Рисово-компотный день : 1–2 кг свежих или 250 г сушеных фруктов, 50 г риса, 120 г сахара. Приготовленный компот (1 ½ л) выпить в 5–6 приемов, дважды – со сладкой рисовой кашей, сваренной на воде.

Картофельный день: 1–1 ½ кг печеного или отваренного в кожуре картофеля без соли разделить на 5 приемов.

Огуречный день: в течение дня необходимо съесть 2 кг свежих огурцов.

Салатный день : 1 ½ кг свежих овощей и фруктов (капуста, огурцы, морковь, яблоки и т. д.) съесть с небольшим количеством сметаны и растительного масла, без соли.

Тыквенный день: 1 ½–2 кг печеной тыквы в 5–6 приемов.

Сухофруктовый день : 500 г сухофруктов (размоченного чернослива, или кураги, или прокипяченного изюма) в 5 приемов.

Компотный день: 1 ½ кг свежих яблок (или 250 г сушеных фруктов), 100 г сахара, 1 ½ л воды в 5–6 приемов.

Фруктовый день: 1 ½ кг свежих фруктов (апельсины, мандарины, персики, виноград, вишни и т. д.) разделить на 5–6 приемов.

Яблочно-овощной день: 0,9 кг яблок и 0,6 кг моркови (или капусты).

Рыбный день: 400 г отварной рыбы, 0,6–0,9 кг овощей (капуста, морковь, огурцы, помидоры), 2 стакана чая без сахара на 5 приемов.

Соковый день: 600 г сока (овощного, фруктового) и 800 г отвара шиповника на 4 приема.

Овсяный день: 750 г овсяной каши (из 200 г овсяной крупы) на воде, 2 стакана отвара шиповника на 5 приемов.

Комбинированный день : питание трехразовое. На завтрак: 100 г сыра и стакан черного кофе с кусочком сахара. На обед: 2 яйца всмятку, стакан кофе с кусочком сахара. На ужин: 200 г творога.

Профилактическое питание для людей среднего и пожилого возраста