Простые радости

ЗАМОЛВИМ СЛОВЕЧКО О ЛЬДЕ

Льда на вечеринках никогда не бывает слишком много. Он всегда заканчивается в самый неподходящий момент, и нет ничего неприятнее, чем чуть теплые напитки. Не рассчитывайте только на морозилку; купите не меньше двух пакетов про запас и расчистите для них место в морозильной камере или купите/одолжите у кого-нибудь кулер.

Правила очень веселой вечеринки: краткое изложение

Итак, вы разобрались со всеми базовыми вещами: определились с целью, выбрали тему, отправили приглашения, распланировали меню, укомплектовали бар. Вот правила, которым нужно следовать, чтобы вечеринка вышла запоминающейся.

• Правило вечеринки № 1. Знайте, зачем вы ее устроили!

Не отступайте от вашей идеи и устройте такую вечеринку, на которой людям будет интересно общаться. В первую очередь всем должно быть комфортно, и у гостей должно создаваться хорошее настроение. Вы вовсе не обязаны проводить праздник строго определенным образом просто потому, что так надо.

• Правило вечеринки № 2. Сосредоточьтесь на том, что действительно важно для вас, и не беспокойтесь об остальном.

Вам не стоит устраивать вечеринку, чтобы кому-то что-то доказать – награды вроде «Самому трудолюбивому хозяину дома» уж точно не существует! Выберите несколько ключевых вещей, которые нужно сделать самостоятельно, а остальным пусть занимаются другие люди. И помните: нет ничего стыдного в магазинной еде или одноразовой посуде. Не пытайтесь делать все «правильно» только для того, чтобы все оценили, сколько вы потратили денег. Если вы не можете позволить себе вечеринку мечты – не хватает либо денег, либо сил, – то устройте такую, которая вам доступна. Чем больше на вас будут давить организационные вопросы, тем чаще вы станете ставить под сомнение правило № 1 и нарушать правило № 7 – самое важное из всех.

• Правило вечеринки № 3. Всегда говори «да»!

Я уже сказала об этом, наверное, миллиард раз, но только потому, что это на самом деле важнейшее правило! Если кто-то спрашивает вас, нужно ли что-нибудь принести, всегда отвечайте «да». Будь то их любимое пиво или виски, какое-нибудь игристое вино (если событие требует), что-нибудь сладенькое на десерт, когда у вас нет времени его готовить. Если гости сами предлагают варианты, не отказывайтесь. Если кто-то спросит, нужна ли помощь, опять-таки ДА-А-А. Расставить тарелки, разложить столовые приборы, проследить, чтобы у всех было что выпить, зажечь свечи, положить новую порцию льда, сообщить всем, что ужин готов… Делегирование обязанностей – главный ключ к вечеринке без стресса.

Если мы вообще можем наслаждаться жизнью, ею надо наслаждаться прямо сейчас – не завтра, не на следующий год … Сегодня всегда должно быть нашим чудесным днем.

Томас Дрейер

• Правило вечеринки № 4. Подготовьте какую-нибудь небольшую речь для гостей.

Один из лучших способов помочь всем почувствовать себя лучше на вечеринке, даже самой дурацкой, – сказать что-нибудь. Если народу не очень много, например это просто спонтанные посиделки на выходных или семейный ужин, дайте всем слово. Кто-то расскажет, за что он благодарен почетному гостю, что ему в нем больше всего нравится или что интересного произошло в его жизни сегодня. И неважно, по какому поводу все собрались: я считаю, что хозяин всегда должен сказать что-нибудь своим гостям: тост, выразить мысли о том, зачем вы вообще сегодня собрались или хотя бы просто сказать: «Спасибо всем, что пришли». Когда все ваши гости прибыли и устроились на своих местах (обычно это случается примерно минут через сорок после начала праздника или после первого блюда, если это формальный званый ужин), наполните бокал и скажите несколько слов. Такие моменты нравятся всем.

• Правило вечеринки № 5. Не думайте о беспорядке.