Пропали почти двухгодовалые бычок и тёлочка ещё три дня назад. Ждали, думали: вернутся сами. А тут ещё и снег выпал. В общем родители не находили себе места: могут и лихие люди увести, могут и волки задрать, да мало ли что в тайге бывает! Отец все окрестности объехал: телята как в воду канули. Подключился к поискам и Серёжа. Оседлал «своего» Гранита и отправился в укрытую первой порошей тайгу. Решил проверить леса в направлении озера Миассово. Крутил по лесным тропкам почти наугад. Кричать и звать телят было бы просто смешно. Заехал в самую глушь, где тропка разделилась в три стороны. Остановил жеребца и задумался: «Ну, что делать? Пропали телята, наверное, да и снег уже лежит довольно глубоким ковром. Домой что ли вернуться?». Подумал, подумал Серёжа, и обратился к своему верному другу Граниту:
– Ну, что, разбойник? Куда направимся? Выбирай, Гранитка, сам любую дорогу!
И «Гранитка», тряхнув головой, без всякого понукания развернулся и тронулся по самой глухой тропинке в самый густой лес. Серёжа едва успевал уворачиваться от колючих встречных сучьев и веток. Когда они вышли к первой же небольшой еланке, изумлённый Серёжа увидел: небольшой стожок сена, ясли с кормом (это так лесники помогают в зиму косулям и лосям)... и своих потерявшихся телят! Да, хорошо устроилась беззаботная животина! Телята посмотрели на приближающегося всадника и снова сунули свои сытые мордашки в кормушку. Серёжа, объезжая стороной найденную парочку, радовался своей удаче: «Сам отец не мог найти, а он, Серёжа, нашёл телят!»
Подъехав к жующим дармовую кормёжку беглецам, Серёжа достал кнут, щёлкнул им мастерски и хозяйским баском приказал сладкой парочке:
– А ну, пошли домой! Волков ждёте? А ну, марш домой!
Телята, оказывается дорогу домой не забыли, побежали прямо к родным пенатам. Серёжа тронул жеребца за ними.
Дома радость была неописуемая! (Серёжа-то наш как-то и не думал о возможных материальных потерях). Все благодарили и всячески восхваляли юного героя-спасителя, на него со всех сторон сыпались поцелуи и награды. Серёжа просто купался в лучах славы, заработанной для него Гранитом, который в это самое время в своём стойле задумчиво изжёвывал внеочередную меру наградного овса. Увы, такова жизнь. Каждому – своё.
Кстати, о телятах (Литературное делячество в сущности, сродни металлургическому производству. В обоих, казалось бы, таких разнородных сферах действует один и тот же принцип: «куй железо, пока горячо»). Ну и мы не отойдём от своей наковальни.
Информированные нами читатели уж знают, что Серёжины родители были рачительными и бережливыми хозяевами. В разное время они держали: кур, кроликов, уток, поросят, телят, словом больше надеялись на свои трудолюбивые руки, чем на офицерский оклад отца. И жили не хуже, а лучше других. Не они просили, а просили у них. Но при таком обилии животного мира на хоз.дворе вставал естественный вопрос: а кто же, извиняемся, забивал всю эту живность?
Серёжа имел дело с домашней скотиной периодически, т.е. набегами, а родители его общались со своими курочками, поросятами и телятами каждый день. Они так привыкали друг к другу, что между ними устанавливались почти родственные отношения. Несколько раз Серёжа был свидетелем, как отец отправлялся покосить на корм травы, а 150-килограммовые поросята как собачонки бегали за ним по лесу, а потом вместе с ним возвращались в свою стайку (А трава была нужна, чтобы получить такое слоёное сало: слой красный, слой белый – всё родители знали и умели).
Короче говоря, когда подошла необходимость забивать скот, оказалось, что отцу его родную скотину «жалко», а про маму и говорить нечего (Не подумайте, что отец Сергея был робким человеком. На фронте он убивал немцев и из огнестрельного оружия, и из пушек их рвал, и ножами резал, и даже (когда из окружения выходили) голыми руками душил. А вот выращенных им поросят и телят ему было жалко. Не поднималась на них его боевая рука). Пришлось этим благородным делом заниматься нашему разностороннему специалисту, т.е. Сергею Васильевичу.
Петушков забивали периодически, а крупную скотину – в холода. Вообще-то всесторонне образованный герой наш относился к этому занятию довольно спокойно и, что немаловажно, профессионально.
Вы, наверное, подумали, что петушкам он отрубал головы топором, а телят глушил обухом этого же топора? – Нет, вы ошибаетесь.
Он просто брал петушка и двумя пальцами... Нет. Ну вам-то зачем всё это? Вы петушков покупаете в магазине уже в охлаждённом виде. Кушайте их на здоровье.
Под какую лопатку колоть свиней вам тоже знать совсем необязательно. Вот пельмени из лосятины и свинины – очень вкусные. Но где же вы сумеете в городе Челябинске найти лося и увалить его? Все косули, лоси, дикие кабаны достаются нам, прирождённым браконьерам, а вы покупайте фарш в магазинах... Может быть, и не отравитесь.