Птицеводство для начинающих

Продолжительность первого цикла яйцекладки кур-несушек при благоприятных условиях кормления и содержания составляет около года. К концу этого срока интенсивность яйценоскости заметно снижается, а качество яиц, особенно толщина скорлупы, ухудшается. Дальнейшее содержание такой птицы становится невыгодным. Расходы на корма и эксплуатацию помещения и оборудования не оправдываются продукцией. Тогда старую птицу выбраковывают, убивая на мясо, и заменяют молодой.

В последнее время на птицефабриках и других промышленных предприятиях, специализирующихся на производстве пищевых яиц, нашел широкое применение метод продления срока эксплуатации кур-несушек путем применения принудительной линьки. Этот прием особенно актуален и для приусадебного хозяйства, в условиях которого осуществить замену старого поголовья молодым значительно сложнее.

Линька – это процесс смены старого оперения новым. В естественных или в экстенсивных условиях линька является следствием общей приспособительной реакции на сокращение светового дня, понижение температуры и изменение других факторов. Она способствует повышению жизнеспособности птицы. В условиях интенсивного содержания (в клеточных батареях или в птичниках без выгулов на глубокой подстилке с регулируемой внешней средой), с применением правильного кормления, освещения, микроклимата линька протекает в течение длительного времени, но яйценоскость не прекращается. Только при сильной линьке она снижается. Чтобы не растягивать процесс естественной линьки на длительный период времени, а провести ее в короткие сроки, применяют принудительную линьку.

В практике приусадебного птицеводства наблюдается большое многообразие способов содержания яичных кур-несушек с элементами интенсивного ведения хозяйства. Поэтому мы считаем полезным познакомить читателя с основными классическими приемами проведения принудительной линьки яичных кур, которые можно применять в разных условиях содержания птицы.

В настоящее время разработаны наиболее привлекательные варианты проведения ускоренной принудительной линьки кур-несушек, позволяющие сократить непродуктивный период их содержания между циклами яйцекладки. Суть их заключается в следующем. Птицу лишают на определенный период корма, а в некоторых случаях и воды. Однако водное голодание в это время проводить не рекомендуется, особенно в районах с жарким климатом. Одновременно с лишением птицы корма ограничивают продолжительность освещения.

Продолжительность лишения корма для яичных кур составляет от 4 до 10 дней в зависимости от состояния птицы перед линькой, температуры окружающего воздуха, сезона года и особенностей данного кросса.

За период голодания происходит использование внутреннего жира, регрессия воспроизводительных органов – яичника и яйцевода, удаление жира из тканей, в результате чего улучшаются их способности к яйцеобразованию. Чем полнее эти процессы, тем выше и стабильнее будет яйценоскость и качество яиц.

Если живая масса кур перед линькой соответствует стандарту для данного кросса или превышает его, то следует применять более длительные сроки голодания. Когда масса несушек ниже стандартной, следует ограничиться более короткими сроками голодания.

Как свидетельствуют научные данные и производственный опыт, снижение живой массы кур-несушек за период голодания должно составлять 25–30 %. В этом случае куры-несушки по второму циклу яйцекладки будут иметь высокую яйценоскость в течение длительного периода времени – 8 месяцев и более при хорошем качестве скорлупы яиц. Если потеря массы за период голодания составляет 20 % и менее, что наблюдается при более коротком периоде голодания, продолжительность высокой яйценоскости будет меньше – 4–5 месяцев и качество скорлупы не будет столь высоким.

При низкой температуре куры теряют живую массу быстрее, чем при высокой.

Световой день сокращают до 2–4 часов, оставляя его на этом уровне на весь период голодания. В некоторых случаях при коротких сроках голодания рекомендуется полное выключение света. После окончания голодания световой день увеличивают до 6–8 часов и далее до 14–16 часов. Обеспечить нужный световой режим при содержании птицы в помещениях с окнами легче, если принудительную линьку кур проводить поздней осенью или в начале зимы, во время самого короткого светового дня. Тем не менее даже в этот период окна следует закрыть ставнями либо затемнить рубероидом или черной пленкой, чтобы свет не проникал в помещение, а лазы закрыть, чтобы птица не выходила в солярий или на выгул.

Усилить эффект ограничения светового дня можно применением круглосуточного освещения птицы в течение 2–3 недель перед началом принудительной линьки.