• А от атеросклероза хорош чеснок свежий – по 2–3 зубца ежедневно. Чего только не лечит он; о чесноке с самых древних времен сохранились сведения, о нем слагают чуть ли не легенды, но запах отвращает многих от редкостной силы этого зеленого продукта. Я сама выхожу из автобуса, если чувствую, что кто-то наелся чеснока, просто дурно становится. А потом поняла: если самой его употреблять, то как-то легче переносишь запах, что идет от соседа… Мелко-мелко нарежу, даже слегка помну его, а затем с маслом и смешаю, которым намазан кусок хлеба. И вот, если такой бутербродик еще и со свежим чаем съесть, так больше ничего и не надо на завтрак. И вкусно, и полезно. А теперь не только в бутерброды чеснок употребляю, но и всюду. Любая каша годится для заправки чесноком. Его тоже мелко крошу ножичком и, когда каша готова, перед тем как снять ее с плиты (вынуть из духовки), кидаю туда, размешиваю в горячей и… вкус отменный, сама каша становится в сто раз вкуснее, даже если и масла не положу в нее.
• В любой салат тоже кладу зубчик-другой, для вкуса, что говорится. А если вы отварите рыбу (либо пожарите на медленном огне, чтобы она не высыхала), сверху тоже засыпьте мелконарезанным чесноком, и рыбный запах куда-то пропадет. Единственное, о чем хочу предупредить: не ешьте его на ночь, у некоторых начинается сильное сердцебиение. И, конечно, соблюдайте меру. Средство это сильное, пряное, и печень иной раз просто бунтует. Так у меня и случилось сначала, а теперь она не тревожится и с большим удовольствием принимает чеснок. А о запахе, из-за которого я (как и некоторые из вас) пропускаю чесночные бутерброды, вот что недавно узнала: пожуйте 1–2 кофейных зернышка – и все, исчезнет!
• Люди давно приметили, что в каждом растении, плоде можно все использовать: и корень, и цветы, и листья. Сейчас и наука к такому же выводу пришла. Помню, я на БАМе высоко в горах копала радиолу розовую, то есть золотой корень (так его назвали буряты, которые считают его намного лучше женьшеня по целительным свойствам). Тут же, в ручье, которые повсюду пересекали альпийские луга, и мыла. А вот сам стебелек выкидывала. Только недавно узнала, сколько в тоненьком том стебельке полезного было…
• Так что собирайте все, а дома разберетесь. Вот, скажем, грецкие орехи чему только не помогают. Даже язвенные колиты с большой приятностью для себя можно излечить (орехи-то вкуснейшие!). Просто завести такое правило: между приемами пищи (а я так их вместо пищи употребляю) граммов 70 необходимо сжевать в день. Когда вы таким вот образом избавляетесь от противной этой болячки, то вместо воды пейте отвар калгана (либо льняного семени). Мы вот проходим мимо изящных цветочков его, не замечаем, сколь прелестна чашечка желтого цветка. А ведь и сам корень, и его наружная часть содержат немало полезного для здоровья. Так, мы немного отвлеклись от грецких орехов, о которых повели речь. И тем не менее, есть и кроме ядра кое-что в нем, что ни в коем случае нельзя выбрасывать. Если у вас болит желудок, то лучше отвара из перегородок ореха ничего не придумаешь. Я вот накопила их мешочек, и теперь нет-нет да заварю этих самых перегородок. И друзьям помогала не раз. Так что не надо их выбрасывать! Тибетцы ядра ореха смешивают с изюмом и сыром (поровну всего), и если человек ослаб (особенно после тяжелой болезни), то эту смесь и дают. Прекрасным тоником является она, укрепляет сердечную мышцу, благотворно действует на наши расшатанные нервы, чинит печень. Так что действуйте!
• Кстати сказать, о печени. Как-то мне доверительно сообщила врач в поликлинике, что у половины населения (по самым скромным подсчетам) больна печень. То холецистит, то камни, то холангит, то… Оказывается, если положить в пол-литровку с водкой цветочки хрена и подержать их там (в темноте, естественно) пять дней, то и цирроз можно вполне одолеть. Правда, там не указано, сколько принимать. Но мы уже с вами ученые-переученые, голубчики мои! Давайте по чайной ложечке раза три перед едой причастимся этим средством, а! А дальше, если понравится и пойдет улучшение (сначала обязательно должно произойти ухудшение, обострение, вы ведь осведомлены про это, да?), то увеличим дозу до столовой ложки. Больше, я думаю, не надобно, потому что настоечка должна быть горькою (вы ведь ели листья хрена).
• Ну, в связи с тем, что утихомирили нашу печень, примемся-ка мы за поясницу! Вечно она у нас ноет, а то и стрелять в ногу начнет нерв, что в ней располагается. Я уже рассказывала вам о мухоморе, который здорово изымает из нее все простуды. Тут как-то я еще один советик встретила и подумала, что не худо бы с вами им поделиться, тем более, что о бодяге даже в сказках упоминается… Берут пачку этой самой бодяги в аптеке, один стручок красного перца (горького-прегорького, как вы знаете) и заливают данные растения водкой (0,5 литра). И вот стоит себе и стоит, настаивается жгучая смесь не менее месяца. А потом как обычно: втирают и обвязывают теплым чем-то. Конечно, лучше всего этим заняться ближе к ночи.