Путешествие по жизни в науке из века ХХ в век XXI

Прошло 5 октября, на свою должность он не подал, а подал все документы на доцента. 20 октября я снял конкурс на доцента: «Ввиду отсутствия кандидатов». 5 ноября он обнаружил, что конкурса на доцента нет. Это же обнаружила и начальник отдела кадров. «Как же? Ведь он не подал на свою должность и теперь автоматически уволен?»

«Наш несожженный Джордано Бруно», как назвала его одна из аспиранток, осадил партком, местком, дирекцию с уголовным и административным кодексами в руках. Пришла полномочная комиссия на заседание кафедры, и что? – все сотрудники подтвердили, что я его умолял и что он сам отказался подать документы. Тут уж никакой закон не помог. Написать ходатайство о его зачислении обратно я отказался. Уволился сам, и всё.

Тогда он бросился в главк. Главк выделил ставку доцента под него в другом вузе. Конечно, со ставкой его туда взяли.

Через три месяца ко мне из этого вуза пришла делегация для консультации: «Как это Вы от него отделались?»

Они, идеалисты, начали его увольнять под каким-то «законным» предлогом: «Не соответствует…» Он им показал, кто не соответствует. Институт судился с ним более года.

Конечно, я презирал и автомобиль, и автомобилистов и предпочитал ходить пешком, используя автобус и метро. Презрение – презрением, но меня «допекли» юные создания, гордо вылезающие из своих авто и с удивлением спрашивающие меня: «Как это Вы – профессор, и без авто?» Я решил купить «Волгу». Но друзья спросили: «Вы впервые хотите сесть за руль? А Вы знаете, сколько стоит ремонт Волги?» Тогда я решил купить сначала «Москвич». Но знакомые дамы заявили: «Что Вы, А.И., мы в Москвич с Вами не сядем!» Пришлось в 1974 году купить «Жигули», модель № 1, и я поступил в автошколу при академии. Школу окончил, сдал экзамены, получил права, и… Тут же меня вызвали в профком и начали воспитывать по «анонимке». Анонимка тогда была в «моде». «Как это Вам, профессору, не стыдно за счёт студентов в автошколе обучаться?» К величайшему удивлению членов профкома, я вынул квитанцию и показал, что за обучение я оплатил.

Спасение бедных поросят

К вопросу об УДАЧЕ в счастливых случайных встречах.

Однажды в приемной ректора столкнулся я с одним посторонним симпатичным 30-35-летним мужчиной. Разговорились. Он оказался главным ветеринарным врачом нашего гигантского Кузнецовского свинокомплекса на 200 000 свиней, Николаем Тимофеевичем Пантюшенко. Мучила его проблема массового падежа поросят, в среднем по 50, иногда до 100 в сутки. В год это 10 % от поголовья – убытки уж очень велики. «Ладно, – сказал я весьма нахально, – поедем, я сниму Ваш падеж на 50 %». – «Это как же? Вы же – биофизик! Мне все ученые ВИЭВ (Всесоюзный Институт экспериментальной ветеринарии) и ВИЖ (Всесоюзный Институт животноводства) никак помочь не могут. А там какие специалисты!» – «Так они же – ветеринарные врачи, а тут нужна наука! Ведь антибиотики Вам не помогают?» – «Нет». – «Тогда поехали к Вам!» – «Ну, поехали».

Приехали. Кузнецовский свинокомплекс на 200 000 свиней построен по итальянскому проекту. Чистота, порядок, даже запаха нет. Технологическая линия от опороса свиноматок до забоя – идеальная. Гигиена на высоте.

«Отлично. Покажите мне рацион». – «Вот, итальянская наука разработала!» – «И Вы всё детально выполняете?» – «Всё!» – «А это, последнее?» – «А это какой-то антиоксидант – сантохин, его немного было, и он у нас закончился».

Пошли в цех приготовления кормов. Цех приготовления кормов представлял собой огромный зал с температурой 40–45 °C, по полу которого слоем был рассыпан сухой комбикорм.

«А что же он у Вас какой-то маслянистый?» – «А это мы по рецепту ВИЖ его готовим. Мы его рассыпаем и сверху равномерно поливаем рыбьим жиром, чтобы впитался, а потом посыпаем порошком с микроэлементами: железом, медью. Всё это по прописи ВИЖа держим двое суток при 45 °C, чтобы всё впиталось и чтобы корм СОЗРЕЛ». – «Так, друг мой, всё понятно. Вы готовите ЯД для своих поросят!» – «Это как?» – «А так, слушайте. Рыбий жир очень быстро окисляется на воздухе кислородом воздуха до кетонов и альдегидов, которые и слона убьют, когда их много. Вы ускоряете его окисление в десятки раз, когда он распространяется по поверхности комбикорма, за счёт увеличения в сотни раз поверхности его соприкосновения с воздухом. Кроме того, окисление ускоряется в 2 раза на каждые 10 °C – а у Вас 40 °C – это ускорение ещё в 4 раза! Окисление ещё в 10 раз ускоряют такие катализаторы, как железо и медь, т. е. ваши микроэлементы. В общем, Вы проводите гетерогенный катализ ускорения окисления с накоплением кетонов, альдегидов, окисленных жирных кислот и полимеров – т. е. готовите пищевой ЯД». – «А что же делать?» – «Смешивать все компоненты только перед подачей поросятам и без нагрева. И верните в рацион антиоксиданты – обязательно».

Не успел я это сказать, как этот Николай Тимофеевич Пантюшенко сорвался с места, схватил телефон и тут же отдал распоряжение: «Прекратите подготовку кормов, я сейчас приду».

Умный мужик. Он сразу всё понял.