Путешествие виски: Легенды Шотландии

Бейрд придумал и осуществил первую телевизионную передачу, Белл – телефонную связь, Андерсон – электромобиль. Айткен открыл законы облаков. Аллан создал локомотив в его нынешнем виде. Другой Андерсон подкинул Марксу его идеи критики капиталистического сельского хозяйства. Арно придумал электрическую дрель, а Бейн – электрические часы. Другой Белл сконструировал механическую сенокосилку. У Блека – Нобелевка за сердечное лекарство пропраналол. А Блэкберн дал миру маятник Блэкберна. Лэр – асферические линзы. Блайт – ветряную электростанцию. Брюстер прописал законы поляризации света. Бордвуд создал фортепиано в том виде, каким мы его знаем. Браун придумал механический калькулятор. Брюс дал имя возбудителю сонной болезни. Другой Брюс придумал фонты. Третий Брюс начал подводную угледобычу. Бьюкен создал основы метеорологии. Бьюик разработал головки цилиндров. Кэмпбелл-Свинтон описал электронную природу телепередачи. Чалмерс придумал приклеивающуюся почтовую марку. Клерк создал двухтактный двигатель. Кафтри – газовый ключ. Кроу – процесс на старых дрожжах для бурбона. Дэвидсон – первый электрический локомотив. Дюар сделал сосуд Дюара. Диксон построил первую кинокамеру. Дональд придумал УЗИ. Дункан открыл первый сбербанк. Граф Дундональд разработал гудрон. Данлоп сделал надувные шины. Элдер построил первую морскую паровую машину. Фергюсон придумал консервативную хирургию. Форбс описал законы прохождения света через атмосферу. Гед придумал стереотип для печати. Гудфеллоу – PIN и банкомат. Гордон – гигрометр-самописец. Грегори – зеркальный телескоп. Халдан – противогаз. Харрисон создал льдоделательную машину, а Джонсон – паровой трамвай. Кельвин открыл абсолютный ноль. Граф Брюс придумал часы с маятником. Киркалди – тензометр. Макадам разработал дорожный асфальт tarmac. Маккол придумал двухколесный велосипед. Макинтош – водонепроницаемую ткань. Маклеод – один из создателей инсулина, Нобелевский лауреат. Макмиллан сконструировал задний привод велосипеду. Барри придумал Питера Пэна. Стивенсон – Остров сокровищ. Пинкертон открыл детективное агентство. Мортон придумал слип для судоремонта. Мюир – заповедники как институт. Мердок построил паровую машину для Ватта. Напье – первый железный пароход. Несмит придумал паровой молот. Понтон был одним из создателей электрического телеграфа. Ренкин – одним из отцов термодинамики. Рейд придумал кондиционирование воздуха. Даджеон – гидравлический домкрат. Робисон – сирену. Симпсон придумал анестезию хлороформом. Симингтон построил первый пароход. Теннант создал отбеливатель для белья. Томсон на 43 года раньше Данлопа сделал пневматические шины. Другой Томсон – сахарометр. Ватсон-Ватт – радар. Ватт придумал лошадиную силу. Вильсон открыл эффект Вильсона. Вуд создал медицинский шприц. Янг придумал, как добывать парафин из угля. А Максвелл вообще придумал и описал всё в электричестве и магнетизме.

В 3,7 км от нашей прекрасной рок-н-ролльной и гастрономической улицы Sauchiehall стоит одна из немногих оставшихся в Глазго зерновых дистиллерий Strathclyde. Она расположена на другой стороне реки – ровно напротив прекрасного здания Зимнего сада и… знаменитого парка «Глазго Грин». Кстати, в парк можно попасть, просто перейдя по пешеходному мосту Св. Андрея. Потому что быть в Глазго и не прогуляться по Глазго Грин – нелепо. Дистиллерию вы заметите по надписям Ballatine’s и Chivas Regal на кирпичных стенах. Остальное – типичный завод. Ничего интересного. Но может вам просто захочется зачекиниться в Facebook рядом с промышленным гигантом. Чтобы парни в Москве позавидовали.

Strathclyde Complex

Адрес: 40 Moffat Street, Glasgow G5 0QB

Закрыт для посещений. Был открыт в 1927-м Scottish Grain Distillery Co Ltd, Seager Evans & Co Ltd (London). Нынче принадлежит группе Pernod Ricard. На ее территории находились две вискокурни.

Strathclyde

Одна из двух оставшихся вискокурен в Глазго. Тут стоят две колонны для зернового виски и пять колонн для нейтрального спирта – с 1990 года. Производит зерновой виски – 40 млн литров в год.

Неофициальный розлив

Strathclyde 30 y. o. 1980/2010 56,4 % Duncan Taylor Rare Auld C#1498

Strathclyde 35 y. o. 1973/2009 55,2 % Duncan Taylor Rare Auld C#74067 176 бут.

Kinclaith. Основана в 1957-м на территории Strathclyde Complex, закрыта в 1975 году. Производила солодовый виски.

Виски используется в бленде Long John. С тех пор Long John продан Whitbread, а дистиллерия разобрана вследствие расширения производственных мощностей Starthclyde. За последние годы розлива не было.