Вначале болезнь проявляется на молодых листьях в виде маслянистых округлых пятен и при наличии влаги и благоприятной температуры (ночами ниже 13 град) пятнами с нижней стороны листьев, они покрываются белым пушистым налетом (в сухую погоду может и отсутствовать). В последствие листья принимают бурую или красновато-бурую окраску, затем засыхают и опадают, а больные ягоды приобретают темно-шоколадный цвет, сморщиваются и при легком встряхивании осыпаются. Зрелые ягоды уже не поражаются, т.к. у них устьица, через которые проникают в плоды зооспоры, закрываются. Опасность заключается не только в том, что снижается урожайность кустов, а главное, что лозы плохо вызревают и тогда могут в зимние морозы вымерзнут, и погибнет весь куст. Так у меня из-за недосмотра однажды уничтожились два куста урожайного сорта Памяти Домбковской. Температура ниже 13 град (холод) обеспечивает образование спороношения. Но главное условие для процветания болезни не столько температура, как влага (дождь, обильные росы, туман). В идеале растить бы виноград под каким-либо навесом, укрывающий от осадков весь куст сверху. Тот же сорт Памяти Домбковской, растущий у меня под козырьком крыши дома в этом году не болеет, а вот выступающие из-за этого сектора части растений, все равно поражаются плесенью. В парниках при этой низкой температуре тоже образуется конденсат на пленке, при скоплениях окатывает «душем» листья растений. Потому и здесь нужны меры профилактики.
Основные из них следующие.
1. Размещать виноград на хорошо проветриваемых участках, располагать ряды по направлению господствующих ветров (обычно у нас северо-западное направление, сырость идет от Балтики).
2. Поскольку возбудитель заболевания зимует на опавших листьях, то ежегодно осенью необходимо убирать их и сжигать.
3. Осенью обязательно перекапывать почву между кустами.
4. Желательно, после опадения листьев, обработать кусты и землю железным или медным купоросами.
5. С ранней весны дополнительно несколько раз обрабатывают кусты медными препаратами хом,, оксихом, хлорокись меди, поликарбацин (часто бывает на станциях защиты растений) или коллойдной (порошковой) серой. Более эффективен препарат Голден голд. Приготовление всех препаратов и нормы расхода читайте на упаковках.
Первая обработка земли и кустов – сразу же после поднятия лозы. Далее обрабатывают кусты уже после того, как заканчивается инкубационный период мильдью. Его приходится высчитывать. Для этого ежедневно наблюдают среднесуточную температуру, из нее вычитывают 8. Считают только дни, где средняя температура с вычетом 8 будет не ниже 13. Только такая температура эффективна для развития грибков. К примеру, если дневная и ночная температура установилась соответственно 22 и 12, то средняя сумма этих температур с вычитом 8 будет равна – (22+12): 2 8 = 9 град.. Эта вычисленная температура еще не эффективная для развития грибков и потому ее не считают.. Другой пример: (22+22):2 – 8 = 14. Такая среднесуточная температура уже ужевыше 13 и является эффективной, и ее принимают во внимание. Таким образом, если хотите иметь серьезные результаты, то нужно ежедневно вести дневники дневных и ночных температур. Установлено, что инкубационный период заканчивается, когда эта сумма среднесуточных эффективных температур, составляет 61 град. Вот вам и срок первого вычисленного срока опрыскивания. Третье опрыскивание при отрастании лозы на 20-25 см. или перед цветением. Затем, при благоприятных для мильдью погодных условиях каждые 8-10 дней: во время сырой погоды или по отрастании 3-4 листьев; или при солнечной погоде через две недели, или нарастании 6-7 листьев. Думается, что это несложно подсчитать.
6. Для того, чтобы кусты винограда меньше болели, нельзя допускать их загущения. Весной оставляют на боковых побегах не более 3-4 почки, слабые, тонкие удаляют. В процессе вегетации удаляют и все неплодоносящие побеги, а также все листья, заслоняющие грозди удаляют, чтобы на них падало солнце. Если хотите иметь урожайные кусты, то не допускайте сплошных зарослей винограда, как это допускают многие. Толка от этого не будет. На виноградных промышленных плантациях рабочие ежедневно осматривают кусты и удаляют все лишнее, впечатление такое, что и листвы почти нет, одни грозди.
7. В конце августа начале сентября обрезают концы побегов, чтобы лозы созрели и лучше зимовали, что способствует лучшему сопротивлению любым болезням.
Вот, пожалуй, и все. Хлопотно? А вы говорите «мучаетесь». Как видно еще мало! (шучу) Не удивляйтесь, т.к. даже на юге эти требования неукоснительно выполняются, целые слои залежей скопились на старых плантациях за много лет, а нам тем более необходимо. Без рук человека ничего путного не растет.
ПРИЛЕТЕЛИ ЖУКИ… ФИТОФТОРА НА ВЗЛЕТЕ