По мнению автора, оба эти два фактора провоцируют возникновение рака у большинства больных с пониженной кислотностью. Здесь есть над чем подумать и поработать онкологам-ученым и практикам, так как хорошо известно, что злокачественные образования редко возникают у людей с повышенной кислотностью.
При обмене веществ жиры и жироподобные вещества, выделяя энергию, образуют и перекиси. Они, перекиси, наносят живой ткани вред: нарушая целостность клеточных мембран (через мембраны от крови поступает питание в клетку, а обратно – отходы: своего рода «клапан»). А это приводит к тому, что через поврежденные мембраны клеток проникают вредные «посторонние» вещества, а также «осколки» молекул самой клетки – так называемые свободные радикалы.
Что это такое? Электроны – это частицы, которые вращаются вокруг ядер молекул. Все уважающие себя электроны путешествуют парами (как и нам положено всю жизнь). Молекулы, в которых есть непарный электрон, называются «свободными радикалами».
Свободный радикал – высокореактивный химический агент, который соединяется со всем, что есть вокруг. Они образуются в нашем организме каждый день как побочные продукты нормальных процессов. Лейкоциты их направляют против вредных бактерий – в этом их польза. Но как только свободный радикал возникает в организме, он отбирает электрон у первой же слабой или зазевавшейся молекулы, которая попалась ему на пути. Теперь уже этой молекуле необходим электрон, и она похищает его у следующей, и так эта игра заходит далеко. В результате этой игры могут разрушаться оболочки клеток, что приведет к хромосомным нарушениям, и в итоге вполне возможны смерть клетки или (не лучше того) – мутация. А это уже прямая дорога к раку. Многие ученые считают, что именно свободные радикалы виновны в дегенерации, которая быстренько ведет к раннему старению и ранней смерти. В таких случаях клетка становится для организма чужой, так как она не может нормально функционировать. Эти радикалы синтезируют канцерогенные вещества, вызывающие рост злокачественных опухолей. Только витамин Е останавливает процесс образования перекисей и восстанавливает их до безвредных соединений. При этом витамин Е и сам разрушается, и его запас надо постоянно восстанавливать. Помогут в этом растительные масла, бобовые, проросшая пшеница, овес, ячмень, рожь, семена орехов, подсолнечника, тыквы. Вообще с жирами надо есть много зелени.
Жиры – виновники расстройства слуха. Они оседают в слуховых каналах в виде жирных наносов. Происходит накопление ушной серы, вызывающее расстройства слуха вплоть до глухоты.
У женщин накопление вредных шлаков и жиров происходит сначала в груди. Жирные выделения, сгущаясь и уплотняясь, образуют кисты. От груди этот процесс движется к яичникам и матке. Вокруг яичников и на стенках матки образуются жирные скопления, приводящие к обильным влагалищным выделениям (белям). Сейчас почти 70 % женщин в возрасте около 30 лет подвержены этому заболеванию. У мужчин накопления происходят в области полового органа и переходят на предстательную железу.
Жиры – главный источник сердечных заболеваний (лишний холестерин), раковых заболеваний яичников, молочной железы, простаты, толстой кишки: они вызывают хромосомные изменения в наследственности (жировые клетки образуются только в первые годы жизни, в дальнейшем жир накапливается за счет роста уже имеющихся жировых клеток. Причем при обильной еде количество жировых клеток у ребенка может увеличиться в несколько раз по сравнению со средним уровнем) – особенно жареные жиры и при повторном их использовании.
Избыток жиров в организме ведет ко многим заболеваниям, вплоть до гормональных и онкологических. Норма потребления жиров всего 20–30 г в день, при умеренных физических нагрузках. Особенно опасны «сладкие жиры»!
Жиры нарушают гормональное равновесие организма, задерживают пищеварение на 2–3 часа, особенно если принимать их в начале еды. Жир на животе – не только враг талии: он выделяет химические элементы, вредные для сердца.
Знайте, что венозная кровь нижнего отдела прямой кишки не проходит через печень, а попадает неочищенной прямо в сердце. Если прямая кишка грязная (хронические запоры, насильственный, недостаточный стул), то кровь из нее, насыщенная токсинами, нечистотами, приводит скоренько и раненько к самым «модным» сердечным заболеваниям. Лечить таблетками само сердце, не устранив причину интоксикации, – абсолютный, бесперспективный абсурд! Жир в крови замедляет ток крови; от него слипаются эритроциты, потом они не могут попасть в тончайшие капилляры и не дают кислород, без него гибнут клетки и капилляры, сердце, мозг. Майонез вреден и совершенно несовместим с понятием здоровой пищи.