Расовые мифы нацизма. Врага надо знать!

Но награбленное продовольствие закончилось буквально за считаные месяцы, и вот в Германии «вновь стали раздаваться жалобы на плохое питание и плохое снабжение, на высокие цены и плохое качество продукции — жизнь брала свое… В ноябре 1940 г. вместо 175,63 г. масла выдали 137,4 г, а в качестве компенсации с 46,88 до 51,47 г. увеличили норму выдачи маргарина. Птица, дичь, рыба, овощи и фрукты практически исчезли с рынков, выдачи мяса по карточкам производились порой с недельным запозданием. Весь урожай яблок 1940 г. был конфискован, поэтому свежих фруктов немцы не увидели»,[729] а кроме того «сократилась норма пайка хлеба и снизилось его качество». «Дефицит продовольствия сопровождался ростом цен, а все это «вызвало раздражение у населения, в частности среди рабочих».[730] (Последняя цитата в кавычках, кстати, из официального донесения СД за ноябрь 1940 г. о настроениях в обществе.[731]) У Ширера об этом же запись 24 сентября 1940 г.: «Остро ощущается нехватка фруктов. Жестокие холода прошлой зимой привели к неурожаю немецких фруктовых садов. Прошедшей зимой мы не видели ни апельсинов, ни бананов и вряд ли увидим в эту зиму. Оккупация Дании и Голландии помогла на какое-то время пополнить запасы овощей и молочных продуктов, но неспособность Германии обеспечить эти страны кормом для скота в скором времени превратит их в обузу в проблеме обеспечения продовольствием».[732] Дело в том, отметил он еще в апреле 1940 г., сразу после оккупации Дании: «Три миллиона датских коров, три миллиона свиней и двадцать пять миллионов кур-несушек живут на импортных кормах, главным образом из Северной и Южной Америки и из Маньчжоу-Го. Теперь эти поставки прерваны. Дании придется отправить на убой большую часть поголовья скота, одного из главных источников своего существования».[733] Мясо этого забитого скота немцы съели в конце лета — начале осени 1940 г., и вот вновь пришел призрак недоедания…

Но, может быть, так голодала вся Европа? Ничего похожего. Иногда Ширеру удавалось как иностранцу выбраться за пределы Рейха, и там люди питались нормально. Швейцария, октябрь 1939 г.: «Сегодня в Базеле мы с Демари бесстыдно набили свои желудки едой. Заказали громадную порцию масла, чтобы просто посмотреть на него, русскую икру, огромный бифштекс, сыр, десерт, несколько литров вина, потом коньяк и кофе — настоящее пиршество! И никаких продуктовых карточек не надо».[734] Голландия, январь 1940 г.: «Голландцы все еще ведут правильный образ жизни. Пища, которую они едят, — и по качеству, и по количеству (устрицы, дичь, мясо, овощи, апельсины, бананы, кофе — то, чего никогда не видят воюющие народы) просто фантастическая».[735]

Или вот для сравнения — записки другого проезжего человека о ситуации с продуктами в Риге, тот же январь 1949 г.: «Поражало обилие товаров и продуктов питания», «то, что мы увидели на рынке, рядом с вокзалом, а также в многочисленных магазинах, казалось просто фантастическим», «горы фруктов и овощей, целые туши на крюках в мясных лавках — просто глаза разбегались».[736] А ведь ни голландцы, ни швейцарцы, ни латыши никого не грабили, наоборот — еще и вывозили свои продукты (мясо, молоко, творог и прочее) в другие страны.

В декабре 1940 г. Ширер покинул Германию. Надо сказать, что до сих пор я цитировал в основном его дневниковые записи о ситуации с продуктами в Рейхе, и кто-то возразит — Ширер ведь нацистов не любил, вдруг он необъективно освещал ситуацию? Но вот — уже дневниковые записи Геббельса, одного из самых высокопоставленных и фанатичных нацистов и при этом одного из наиболее осведомленных людей в Рейхе (к нему стекалась вся информация о жизни людей, которая влияла, в том числе, на настроение граждан, на которых работала его пропаганда). Продовольственная ситуация волновала его отнюдь не случайно — в докладе СД за апрель 1941 г. прямо говорилось: «Хотя существует общее понимание того, что определенные, не особенно жизненно важные продукты питания и изделия пищевой промышленности купить можно, лишь отстояв в длинной очереди, но временная нехватка хотя бы одного важного товара в данном районе отрицательно сказывается на доверии к продовольственной политике»[737] нацистов. Поэтому Геббельс так внимательно отслеживает наличие товаров и оперативно «закрывает дыры».

Дневник Геббельса, запись за 23 января 1941 г.: «Трудности с обеспечением мясом». «Вероятно, с мая мы вынуждены будем сократить рацион мясных продуктов и жиров».[738]

И сократили. Запись в его дневнике от 1 мая: «Со 2 июня [нормы выдачи] мяса будут сокращены на 100 г. в неделю».[739] До каких размеров уменьшились нормы, также известно — бывший статс-секретарь Министерства по продовольствию Рике указывает, что в период с 30 июня по 27 июля 1941 г. недельные нормы выдачи составляли 400 г. мяса, а также 2250 г. хлеба, 263 г. жиров, 225 г. сахара и 175 г. мармелада.[740]