Рациональное кормление животных

17,7 г фосфора. Сырой жир КПМК по жирно-кислотному составу близок к подсолнечному маслу, так как содержит до 62% олеиновой, 20% линоленовой и линолевой кислот. Протеин КПМК содержит все незаменимые аминокислоты (например, лизин— 4,2 г/кг, метионин— 2,9 г/кг, цистин — 1,4 г/кг, триптофан — 3,0 г/кг и др.). В 1 кг КПМК содержится витаминов: Bj (тиамин) — 0,4-0,7 мг; В₂ (рибофлавин) — 165-220 мг; В₃ (пантотеновая кислота) — 42-75 мг; В₅ (никотиновая кислота) — 10-30 мг; В_б (пиридоксин) — 12-26 мг и В₁₂ (цианкобаламин) — 39-43 мг.

При переводе микробиологического каротина в витамин А пользуются следующими данными: 1 мг микробиологического каротина для птицы соответствует 1000 ME витамина А, а для свиней, овец и крупного рогатого скота — 500 ME.

Каротин микробиологического синтеза в соотношении с витамином А 1:1 обладает большей биологической активностью, чем витамин А, применяемый раздельно.

Витамин D — строитель прочного скелета; максимальное количество данного витамина синтезируется в организме животных под воздействием ультрафиолетовых лучей солнца. Данный витамин нормализует всасывание из кишечника солей кальция и фосфора, способствует отложению в костях фосфора и фосфата кальция (то есть укрепляет зубы) и препятствует заболеванию рахитом. В зимний период при недостаточном поступлении витамина D с кормами применяют искусственное ультрафиолетовое облучение животных или используют препараты витамина D. Промышленность выпускает следующие препараты витамина D с активностью ME в 1 г: дрожжи облученные — 4000; гранувит D₃ — 100 000 и 200 000; видеин D₃ — 200 000; концентраты витамина D₂ и D₃ в масле — 50 000. Кроме того, источником витамина D₃ является рыбий жир натуральный с активностью в 1 г 50-500 ME, рыбий жир витаминизированный, стандартный — 200 ME, рыбий жир облученный — 2000-3000 ME. За 1 ME (международная единица) приняты 0,025 МКГ витамина D₃.

Дефицит витамина D у крупного рогатого скота может достигать 30-70% . Он обычно обостряется в условиях безвыгуль-ного содержания.

164 Ф. С. ХАЗИАХМЕТОВ. Рациональное кормление животных

..........................................................................................................................................N. 111¹ JIII |1 II111II1, 11111111II111II111IIИ111II1111 IIIIIIIIIIIIIIIIIIMIIIIIIIII

Витамин Е — главный антиоксидант и хранитель потомства. Он способствует нормальному течению беременности и развитию плода, а также активно участвует в процессах образования спермы. Для повышения содержания витамина Е в рационе животных используют промышленные препараты этого витамина: масляный раствор витамина Е (25%), капсувит Е-25 кормовой (25%), гранувит Е (микрогранулированный) — 25%, кормовит Е (сыпучий порошок) — 25%, капсувит Е-50 — кормовой препарат витамина Е — 50%. Кроме того, витамин Е выпускается в виде поливитаминного масляного концентрата в смеси с витаминами А и D (препарат содержит в 1 г витаминов А и D по 15 тыс. ME и витамина Е — 15 мг).

Витамины группы В необходимы для нормального функционирования нервной системы, желез внутренней секреции. Промышленность выпускает следующие препараты витаминов группы В: синтетический тиамин — В₄ (98%), рибофлавин — В₂, пантотеновая кислота — В₃, холин — В₄, никотиновая кислота, или витамин РР — В₅, пиридоксин (адермин) — В₆, концентрат метанового брожения (КБМ-12) — В₁₂ (в 1 кг содержится не менее 25 мг витамина В₁₂), пангамовая кислота — В₁₅, фолиевая кислота — В₀.

Витамин С — универсал жизнеобеспечения организма. В животноводстве он имеет большое значение для предупреждения стрессовых факторов. Значительное снижение количества аскорбиновой кислоты в тканях телят обнаружено при беломышечной болезни. Дефицит витамина С восполняют путем введения в рацион аскорбиновой кислоты.

Витамин Н — ростовой фактор микроорганизмов. Нормы скармливания витамина Н (биотина) животным в пособиях по кормлению сельскохозяйственных животных не предусмотрены. Предложены лишь добавки биотина птице в количестве 0,1-0,2 г на 1 т комбикорма как фактор, предупреждающий кожные заболевания.

Витамин U способствует заживлению язв. Однако, проведенные исследования по обогащению рационов сельскохозяйственных животных витамином U (S-метилметионин) показали, что он не только язвозаживляющий, но и ростостимулирующий витамин. Ввод в корма витамина U в количестве 20-25 г/т

способствует увеличению приростов живой массы молодняка г виней на откорме на 10-15% и снижению затрат корма на 8— I I %. При этом содержание белка в мясной продукции увели-чивается на 3-4% . В ней накапливаются такие аминокислоты, как лизин, лейцин, изолейцин, глутаминовая кислота.

В наших опытах установлено, что для телят молочного периода наиболее эффективно введение в рацион витамина U из расчета 5 мг/кг живой массы. Более значительный эффект использования витамина U наблюдается при совместной даче с витаминами А и В₁₅.

АНТИБИОТИКИ