Разоблачение пермакультуры, биодинамики и альтернативного органического земледелия. Том 2

Пермакультуру часто называют «ленивым земледелием», потому что она ориентирована не только на однолетние культуры, но и на многолетние растения - растения, которые живут и плодоносят в течение нескольких сезонов. Это означает, что часть растений не нужно сеять и выращивать из года в год, а просто собирать.

В-третьих, многие методы ведения сельского хозяйства, обычно применяемые в органическом земледелии, подобно артезианским ирригационным системам с вредной водой или дискованием комбайнами, тратящими много нефти, являются ярким примером того факта, что органическое сельское хозяйство не обязательно гарантирует, что овощи на вашей тарелке будут экологически чистым продуктов, не вызывающим глобального потепления. Список различий довольно широк и включает также различные подходы к использованию органических пестицидов и удобрений и обработке почвы, методы, которые не поощряются в пермакультуре.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Хотя концепция пермакультуры завоевывает все большее доверие и официальное признание во всем мире, по-прежнему существует некоторое сопротивление этой дисциплине, особенно в научной и академической областях. Если аудитория настроена особенно скептически и сопротивляется, можно было бы говорить о пермакультуре, вообще не упоминая о ней, просто ссылаясь на набор дисциплин, которые строго связаны с ее принципами, этикой и методами (агроэкология, агролесоводство, лесосадоводство, устойчивое сельское хозяйство, устойчивое лесное хозяйство, восстановление экосистем, социальная справедливость, экологическая справедливость, зеленая социальная работа, экологичные методы строительства и т. д.).

В любом другом случае лучшим решением будет открытое отношение к любой возможной критике, сомнениям и негативным замечаниям. Убежденные сторонники пермакультуры не обязательно станут ее слепыми последователями. Очень важно всегда уравновешивать чудо силы восстановительного сельского хозяйства и красоту природы с некоторым скептицизмом. Для энтузиастов пермакультуры крайне важно честно оценить критику и выработать решения.

Эта критика на самом деле должна быть источником мотивации для продвижения, улучшения и дальнейшего практического исследования. «Проблема есть решение», как мудро напоминает нам пермакультура.

https://3peas.design/permaculture-for-sceptics/

Что все должны знать о неприбыльных пермакультурных фермах инфоцыган

Как я и обещал в своей рассылке, выпускаю авторский перевод спорной, но весьма познавательной статьи. Итак, поехали!

У вас есть ощущение, что очень сложно найти примеры того, как пермакультурные проекты могут быть и финансово, и экологически успешными?

Вы бы могли начать откладывать деньги, чтобы создать пермакультурную ферму, но если вы не уверены, что она может быть прибыльной и самоокупаемой, то какой смысл? Вы боитесь просто потерять ваши сбережения и остаться «у разбитого корыта» с чувством разочарования.

Я регулярно встречаю людей, которые жалуются на отсутствие проверенных моделей в пермакультуре, и, честно говоря, эти модели трудно найти.

Но они есть, и позвольте мне вас заверить, что они являются прибыльными и жизнеспособными.

Что вы узнаете из этой статьи:

Какими разными бывают масштабы успешных пермакультурных ферм;

По одному примеру фермы каждого масштаба и коротко о людях, стоящих за этими проектами;

Как работают фермы и состав их доходов — я получил подтверждения этих данных от всех перечисленных людей, кроме Марка Шепарда.

Различные прибыльные направления деятельности.

И многое другое…

Городской/пригородный масштаб (это не ферма, и дохода с нее почти нет!)

Paradise Lot/Food Forest Farm: Эрик Тоенсмейер (Eric Toensmeier) и Джонатан Бэйтс (Jonathan Bates) — пригородный участок в 4 сотки — действует 10 лет

Джонатан, Эрик и их семьи управляют придомовым участков в 4 сотки в городе Холиок, штат Массачусетс. Они вместе написали книгу «Paradise Lot» и на данный момент они совместно управляют участком и каждый своим бизнесом на нём. Эрик Тоенсмейер занимается пермакультурой с 1990 года и является автором книги «Многолетние овощи (Perennial Vegetables)» и совместно с Дэйвом Джеки является соавтором книги «Съедобные лесосады (Edible Forest Gardens)». О его писательском, консультационном и учебном бизнесе можно узнать на сайте Perennial Solutions. Джонатан, в свою очередь, вдохновленный работой с Эриком над Paradise Lot, основал Food Forest Farm Permaculture Nursery — питомник, специализирующийся на образовательных услугах и продаже полезных/съедобных растений.