4.
5.
гипотонии. Использовать для промываний ран, язв, для компрессов при подагре,
ревматизме, вывихах, ушибах.
6.
Абрикос обыкновенный
Плодовое дерево высотой от 5 до 17 м, ствол диаметром до 30 см. Плод – бледно-желтая или оранжевая костянка с сочным съедобным околоплодником. Мякоть желтая или оранжевая, нежная, кисло-сладкая. Цветет абрикос в марте-апреле, плоды созревают с мая по сентябрь. Плодоносит с 3–5 лет.
Родина абрикоса – Северный Китай и Средняя Азия, где он встречается в диком виде в горных районах. В лечебных целях используются листья, плоды, семена и абрикосовая камедь.
Кора абрикоса содержит дубильные вещества, древесина – флавоноиды, листья – углеводы, витамин С, кислоты, флавоноиды, цветки – каротин. Мякоть абрикоса содержит сахарозу, органические кислоты (яблочную, лимонную, винную), пектин, крахмал, дубильные вещества, минеральные соли, витамины С, Р, каротин (чем его больше, тем ярче окраска плода). Абрикосы содержат натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо.
Курага (высушенные абрикосы) содержит сахар, органические кислоты, пектиновые вещества, аскорбиновую кислоту, витамины РР, каротин, В, а также фосфор, кальций, калий (1717 мг на 100 г продукта). В ядре абрикосовой косточки содержатся белок и масло. В масле обнаружены органические кислоты (линолевая, стеариновая, миристиновая). Семена горькие на вкус, содержат ядовитое вещество (амигдалин), при расщеплении которого образуется синильная кислота.
Абрикос улучшает процессы образования крови, работу сердца, выводит из организма излишки холестерина, стимулирует работу кишечника, укрепляет организм в целом, оказывает мягкое послабляющее, жаропонижающее действие.
В медицине применяют
как источник калия и железа при беременности, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, анемии. Существует мнение, что 100 г абрикосов оказывает такое же действие на организм, как 40 мг железа или 250 г свежей печени. Абрикосы применяют только спелые. При старческих (атонических) запорах рекомендуется пить абрикосовый компот из свежих или сушеных плодов. По содержанию витамина А курага превосходит свежие абрикосы в 3 раза, ее рекомендуют употреблять онкологическим больным, при всех состояниях, когда требуется повышенное содержание калия. Плоды абрикосов применяют для улучшения пищеварения и при трудноотделяемой мокроте, для роста и укрепления организма у детей. Именно абрикосы дают возможность сохранять силу и приобретать выносливость до преклонного возраста. Суточная доза кураги – 100 г (при нарушениях сердечного ритма, применении мочегонных препаратов, при инфаркте миокарда, слабости мышц. Свежий абрикосовый сок принимают по 0,5 стакана как витаминное средство.Противопоказания.
Косточки абрикоса из-за ядовитого вещества амигдалина могут вызывать тяжелое отравление. При употреблении большого количества абрикосовых косточек через 1–5 ч может наступить отравление: появляются слабость, першение в горле, головная боль, тошнота, рвота, страх. В тяжелых случаях могут быть судороги и потеря сознания. Слизистые оболочки при этом окрашиваются в алый цвет, и появляется замах горького миндаля.Следует до приезда «скорой помощи» провести промывание желудка и сделать очистительную клизму.
Абрикосы, особенно свежие, нельзя употреблять натощак, а также после трудноперевариваемой пищи. Если после употребления абрикосов выпить холодную воду, может появиться понос. Свежие абрикосы противопоказаны при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при остром гастрите, при сахарном диабете (из-за повышенного содержания в них сахара).
Арбуз съедобный