Ребенок с характером. Как его любить, воспитывать и не сойти с ума

Привлечение любого ребенка к приготовлению пищи – отличный способ снять напряжение в «трудный час», когда ребенку требуется ваше внимание, а вам нужно срочно приготовить еду для семьи. Когда он стоит на стуле у раковины и яростно трет картошку, вы знаете, что в этот момент он не колотит своего брата. Печеный картофель великолепен на вкус, если его не чистить, а тщательно мыть в воде от 5 до 15 минут. Если нужно, установите таймер, чтобы помочь своему упорному ребенку остановиться и наконец-то загрузить картофель в духовку!

НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЕДУ В КАЧЕСТВЕ НАКАЗАНИЯ ИЛИ ВОЗНАГРАЖДЕНИЯ. Когда вы предлагаете мальчикам и девочкам разнообразную полезную и питательную пищу и при этом даете им простор для самостоятельности, дети учатся чутко прислушиваться к своему организму и определять, когда они голодны, а когда сыты. Уговаривая ребенка съесть побольше или, наоборот, ограничивая его в питании, вы нарушаете функционирование его естественных регуляторов, таких как пищевой центр и центр насыщения. Потеряв способность правильно интерпретировать сигналы своего организма, ребенок становится более подвержен расстройствам пищевого поведения. Исследования показали, что дети, которых поощряют есть больше, на самом деле едят меньше, а те ребята, которым ограничивают питание, наоборот, едят больше, потому что боятся остаться голодными. Вы должны задавать два ключевых вопроса: «Ты голоден?» и «Ты сыт? – и позволять ребенку отвечать на них самому.

Даже десерт может быть полезной едой, особенно если он содержит фрукты. В любом случае предложите ребенку одну порцию десерта и позвольте самому решить, будет ли он его есть. Ни в коем случае не делайте из сладкого вознаграждение, которое ребенок должен как-то заслужить, и в качестве наказания не лишайте его десерта.

Если у вас чувствительный ребенок

ПРЕДЛАГАЙТЕ НА ВЫБОР СРАЗУ НЕСКОЛЬКО БЛЮД. Дети с характером привередливы в еде. У них лучше развито восприятие вкуса и запаха, чем у большинства других детей. В результате они гораздо сильнее реагируют на еду. Чтобы избежать их интенсивных протестов, которые могут быть вам неприятны, подавайте им сразу несколько разных блюд и продуктов, например белковое блюдо, овощи или фрукты, молоко, масло и хлеб. Если им не нравится запах вашего гамбургера, они могут быстро переключить свое внимание на хлеб, свежие овощи или фруктовый пирог. Вы должны понимать, что их реакция не является оценкой ваших кулинарных способностей. Просто они очень чувствительны к вкусам и запахам, и, кроме того, их негативная реакция вовсе не означает, что они никогда в жизни не притронутся к этой еде. Продолжайте предлагать своему ребенку блюдо, от которого он когда-то отказался. Покажите, что оно вам нравится, используйте «мягкое подталкивание» – и в один прекрасный день сын или дочь вас удивят.

БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ К ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИИ. Аллергия и характер никак между собой не связаны, но многие непростые дети страдают пищевой аллергией и пищевой непереносимостью. Вот что сказала по этому поводу на консультации Лора: «Брэд очень чувствителен к некоторым продуктам. Нам потребовалось много времени, чтобы это понять. Мы думали, что он просто привередливый и упрямый, и заставляли его есть. Теперь мы понимаем, что он не переносит гамбургеры и острую пищу. После них у него бывает запор и болит живот».

Применение принципа разделения ответственности в некоторых случаях помогает решить эту проблему: предлагайте ребенку на выбор несколько разных блюд и продуктов и полагайтесь на его интуитивное чутье, позволяя ему самому выбирать, что он будет есть. Возможно, у его разборчивости есть причины.

Если после приема пищи с ребенком что-то не так, начните записывать, что он ест и как ведет себя после этого. Особенно отметьте те продукты, которые ваш сын или дочь ест охотнее всего. Зачастую именно они вызывают аллергию или непереносимость.

РАЗГОВАРИВАЙТЕ О ТОМ, ЧТО РЕБЕНОК ЧУВСТВУЕТ. Чувствительным мальчикам и девочкам нужно говорить следующее:

• «У тебя очень тонкий вкус. Ты избирателен в еде».

• «Из тебя может получиться отличный шеф-повар».

• «Иногда тебе нужно привыкнуть к виду еды и ее запаху, чтобы тебе захотелось ее попробовать».

• «Ты можешь сказать: "Нет, спасибо"».

• «Когда ты чувствуешь голод, ты должен сказать: "Я голоден"».

• «Когда ты наелся, нормально, если ты скажешь: "Я сыт"».

Чувствительного ребенка нужно научить словам, чтобы он мог правильно описывать свои ощущения. Чем лучше он умеет общаться при помощи слов, тем легче с ним взаимодействовать.

Если у вас восприимчивый ребенок