«Да, малыши такие, – кивнула я. – Ребенок четко показал, что хочет сам решать, что он будет есть. Ваша задача – объяснить ему, что кидаться едой нехорошо, а вместо этого следует говорить: "Нет, спасибо" – или просто не есть то, что ему положили».
Через несколько недель эта мама пришла на занятия с улыбкой на лице.
«Нас снова пригласили на ужин родители мужа, и я ужасно боялась туда идти после того, что случилось в прошлый раз, – рассказала она. – Но я постаралась научить Грэхема хорошим манерам, как вы посоветовали. Я научила его говорить: „Нет, спасибо, я не хочу“. Он разговорчивый ребенок, так что вполне мог сказать эту фразу, но я не знала, как он поступит в реальной ситуации. И вот, когда свекровь попыталась положить ему кабачки, он спокойно сказал: „Нет, спасибо, я не хочу“. Она остановилась и с удивлением посмотрела на него. Тогда он повторил еще раз, уже громче: „Нет, спасибо, я не хочу!“ Я подумала: „О нет, сейчас снова начнется!“ Но свекровь поставила тарелку Грэхема на место и со словами „Кажется, он и впрямь не хочет“ стала накладывать другим».
Бабушка выполнила свою часть обязанностей, предложив внуку кабачки. Теперь уже Грэхему осталось решить, будет ли он есть кабачки, и его решение надо было уважать.
Гиперэмоциональных детей можно и нужно научить хорошим манерам. Поскольку они сильно реагируют на все, в том числе на еду, они должны знать, как правильно выразить словами свои желания и потребности. Это особенно важно для серьезных и критичных мальчиков и девочек, склонных видеть недостатки. Если ребенок отказывается есть подвядший латук, это его право, но он должен уметь сообщить об этом тактично.
Если у вас настойчивый ребенок
Саттер пишет: «Как правило, сражения из-за еды происходят по двум причинам: искренняя забота о ребенке и плохие советы родителям. Дело в том, что отцам и матерям рекомендуют игнорировать сообщения, поступающие от ребенка, и навязывать ему «правильные» блюда, количество еды и режимы питания. Но такие жесткие рамки только нарушают естественный механизм питания у ребенка».
Важно понимать, что необходимое количество пищи из каждой группы продуктов, которые должен потреблять ребенок, на самом деле очень мало. Рекомендуемая порция мяса, птицы или рыбы для малыша – всего одна-две столовые ложки на один прием пищи. Для ребенка восьми лет и старше достаточно одного целого яйца, а для мальчика или девочки до восьми лет – часть яйца.
Мэри Дарлинг, специалист по вопросам питания из Университета Миннесоты, говорит: «Доверяйте аппетиту ребенка. Дайте ему четверть яблока. Если он хочет, дайте ему еще, но позвольте ему остановиться, когда он наелся». Дать ребенку возможность самому управлять своим процессом еды – очень важный фактор для развития у него правильного отношения к питанию. И это особенно верно в случае настойчивого ребенка.
ПРИВЛЕКАЙТЕ РЕБЕНКА К ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ.
Вы не задумывались о том, что ваш малыш может вымыть для вас фрукты и овощи и почистить скребком картофель и морковь? Двух-трехлетний ребенок может порвать листья салата, почистить фасоль, налить что-нибудь из небольшой емкости, а также смешать ингредиенты. Дошкольник или младший школьник может раскатать тесто, взбить яйца, почистить овощи, нарезать что-нибудь столовым ножом и полить готовые блюда соусом или кремом. Чем больше настойчивый ребенок участвует в приготовлении какого-нибудь блюда, тем выше вероятность того, что оно ему понравится. Чтобы тост сына был порезан «правильно», доверьте это дело ему. Чтобы на блинчиках вашей дочки было «правильное» количество сиропа, дайте ей маленький кувшинчик и позвольте наливать сироп самостоятельно (количество сиропа в кувшинчике контролируете вы). А для получения «правильного» бутерброда дайте ребенку арахисовое масло и нож.Да, поначалу процесс приготовления пищи будет продолжаться дольше обычного, потому что вам придется учить ребенка новым навыкам и следить за ним – но, согласитесь, лучше потратить время на обучение, чем на препирательства и скандалы. Так будет лучше для всех. В долгосрочной перспективе дети, которые владеют навыками готовки, гордятся этим, являются более самодостаточными и больше склонны пробовать новые продукты.