Итак, темой нашего занятия была еда. В прошлый раз я попросила свою группу родителей принести на сегодняшнее занятие упакованные завтраки. Когда они расселись по местам, я попросила их достать ланчи, распаковать их и положить перед собой на стол. После того как они это сделали, я попросила каждого встать и пересесть на соседний стул, оставив свой завтрак на месте. «Сегодня мы меняемся ланчами, – сказала я, – поэтому каждый из вас будет есть то, что принес сосед». Они посмотрели на меня так, словно сомневались, все ли у меня в порядке с головой. Зоуи была близка к панике. Она страдала пищевой аллергией и понятия не имела, из чего был сделан стоящий перед ней салат. Райан был голоден и несчастен, потому что Лисса, чье место он занял, забыла принести ланч. Сама Лисса редко ела в полдень, поэтому теперь в ужасе взирала на огромный бутерброд, пакет чипсов, банан и мандарины, которые достались ей от соседа.
Сделав небольшую паузу для пущего эффекта, я продолжила:
– Я хочу, чтобы вы в первую очередь съели фрукты или овощи. На это у вас есть десять минут, а после вас ждет другое задание. И еще одно предупреждение: вам запрещается вставать из-за стола, пока вы не съедите все до последней крошки. – Затем я села в кресло, сложила руки и улыбнулась.
Во взглядах родителей явно читалось, что, по их мнению, я выжила из ума.
Первым не выдержал Джейсон.
– Я не собираюсь есть этот йогурт! Я ненавижу йогурты! Даже если б я был на необитаемом острове и умирал от голода, я бы не прикоснулся к этой гадости! – раздраженно выпалил он.
Кристина, хозяйка йогурта, недовольно посмотрела в его сторону и прокомментировала:
– Но я же не знала, что собираю завтрак для вас.
– Не обижайтесь, – попросил Джейсон.
Краешком глаза я заметила, как по лицу Мелиссы расползается довольная улыбка: перед ней лежал кусочек шоколадного торта с карамельным кремом и орешками, спелое красное яблоко и бутерброд с индейкой, ветчиной и сыром. Сэм, приготовивший все это для себя, мрачно смотрел на лежавшую перед ним пару тоненьких бутербродов с арахисовым маслом и желе.
Вопреки подозрениям родителей, я вовсе не сошла с ума. Я всего лишь предложила упражнение на эмпатию и, прежде чем родители прикоснулись к еде, позволила им вернуться к своим завтракам. Смысл упражнения был прост: именно такую эмоциональную смесь из удивления, опасения, волнения, разочарования, растерянности, отвращения и радости может испытывать непростой ребенок каждый раз, когда садится за стол, – если вы не действуете с ним сообща, как одна команда.
Большинство таких детей очень чувствительны к вкусу, текстуре и запахам. Они способны различать разные марки кетчупа или яблочного пюре, а текстура мяса может вызывать у них тошноту. У них есть собственные строгие правила по поводу того, какие продукты можно смешивать друг с другом или класть на одну тарелку. Одна только мысль о том, что фасоль касается картофельного пюре, может полностью отбить у них аппетит.
Необходимость несколько раз в день усадить ребенка за стол и заставить его что-нибудь съесть, чтобы снабдить его организм хотя бы минимумом необходимых питательных веществ, зачастую становится настоящим кошмаром для родителей непростых детей. Между тем, опираясь на знания о темпераменте своего ребенка, вы вполне можете превратить прием пищи в гораздо более спокойный и приятный процесс, дарующий всем радость общения и возможность расслабиться и отдохнуть.
Предугадывайте реакции
Что делает прием пищи таким сложным делом для непростого ребенка? Одна из главных причин – высокая чувствительность девочки или мальчика, обусловливающая ярко выраженные предпочтения и привередливость в еде. Врожденная гиперэмоциональность добавляет силы реакциям ребенка. Настойчивость вызывает упрямое желание делать все «самому». Восприимчивость приводит к тому, что ребенок постоянно отвлекается во время еды на разговоры, красивый вид за окном, посторонние дела, игры и т. д. – и ест урывками. Низкая адаптивность мешает ему оторваться от своего занятия и переключить внимание на еду. «Бонусные» черты темперамента также могут вносить свой вклад. Непредсказуемость приводит к тому, что ребенок голоден всегда в разное время. Высокий уровень активности способствует привычке есть на бегу, а склонность к негативной первой реакции делает ребенка крайне консервативным в еде.
Хотите – верьте, хотите – нет, но ваш непростой ребенок мало чем отличается от других детей младшего возраста. В литературе по детскому развитию говорится, что все ребята склонны к пищевому «зацикливанию» (готовность есть только один конкретный продукт или блюдо) или пищевым забастовкам (отказ есть вообще). Другие дети так же копаются в тарелках, выплевывают еду, раскачиваются на стульях, проливают молоко, негативно реагируют на новую еду и вообще едят как бог на душу положит. Так ведет себя среднестатистический ребенок. Добавьте к этому более ярко выраженные черты темперамента, и вы представите себе всю картину.