Розничные торговые сети: стратегии, экономика, управление

Собственный формат супермаркета имеют иностранные компании: Auchan/Atac, METRO/Extra, которые, по словам их руководства, планируют развивать этот формат и в России. О таких же намерениях заявили «Магнит», «О'Кей», «МОСМАРТ».

В целом супермаркеты остаются важным направлением развития сетевой розницы.

Гипермаркеты. Большой формат, осваиваемый вначале преимущественно западными ритейлерами (Auchan, METRO/Real), привлек внимание и отечественных сетей.

Ряд отечественных компаний начали развивать большой формат. Из федеральных сетей это ТД «Перекресток», «Седьмой Континент» («Наш гипермаркет»), «Гиперцентр» («МОСМАРТ»), ЗАО «Доринда Холдинг» («О'Кей»).

В регионах данный формат представляют санкт-петербургские компании «Лента» с одноименным гипермаркетом, преобразованным из «cash & carry», «Доринда» («О'Кей»), «Карусель», красноярский «АЛПИ», уфимская «Матрица».

Гипермаркеты – магазины площадью от 3 тыс. кв. м до 20–30 тыс. кв. м, имеющие помещения для сдачи в аренду под торговые галереи и food-корты. Ассортимент товаров магазинов данного формата насчитывает от 30 до 150 тыс. позиций, при этом на non-food-продукцию приходится от 35 до 50 %. Инвестиции в строительство одного гипермаркета оцениваются в 20–30 млн дол. Рассчитаны на среднее число посещений от 10–13 тыс. покупателей в сутки.

По количеству гипермаркетов на миллион населения Россия существенно отстает от европейских стран. У нас этот показатель в 2005 г. составлял 0,6 (92 гипермаркета), в Польше – 4 (213 гипермаркетов), в Хорватии – 7 (31 гипермаркет), в Венгрии – 9 (92 гипермаркета), в Словакии – 16 (84 гипермаркета), в Чехии – 19 (195 гипермаркетов). На последнем месте после России находилась только Румыния – 0,3 (7 гипермаркетов)[153].

Сведения о сети гипермаркетов на территории России представлены в таблице 6.11.

Таблица 6.11

Сети гипермаркетов на территории России

Источник: данные debust-бюро.

Достаточно перспективным признается использование данного формата в торговле непродовольственными товарами.

В сегменте DIY (Do it yourself) активно развитие получил «Леруа Мерлен», входящий в группу «Ашан». Британская Kingfisher планирует до 2014 г. открыть 60 гипермаркетов Castorama, немецкая Obi – до 2008 г. 15 гипермаркетов, финская Kesko – до 2008 г. 10–13 магазинов «Строймастер», израильская группа Fishman – до конца 2010 г. 15 магазинов Home Center. Также компания DIY Praktiker, ранее входившая в концерн METRO, может открыть первые российские гипермаркеты на юге страны.

В области торговли бытовой электроникой гипермаркеты активно развивают сети «Эльдорадо» и «М.Видео», а в августе 2006 г. об этом заявило и руководство компании «Техносила».

В целом формат гипермаркета признается большинством экспертов как наиболее перспективный и эффективный в розничной торговле.

«Cash & carry». Наиболее последовательно развивает этот формат группа компаний METRO. В формате «cash & carry» по состоянию на 1 июля 2006 г. она открыла 25 торговых центров в Москве, Санкт-Петербурге, Ярославле, Казани, Ростове-на-Дону, Волгограде, Самаре и Краснодаре.

Один магазин в данном формате под названием «Кэш» работает в составе группы компаний «Виктория» (Калининград).

В 2005 г. о возможности вывода этого формата под брендом Selgros Cash & Carry заявляла немецкая группа REWE.

Однако развитие розничных форматов и насыщение рынка снижает значимость формата, целевую группу которого составляют владельцы мелкого бизнеса HoReCa.

Работавшие с 1993 г. в формате «wholesale club» (американский вариант «cash & carry») торговые комплексы «Лента» в 2005 г. переведены в гипермаркеты.

В 2006 г. признана неэффективной деятельность в этом формате восьми магазинов «Мегамарт» группы «Юниленд», развивающей также дискаунтеры «Дикси». Информация о магазинах, работающих на территории нашей страны в формате «cash & carry», представлена в таблице 6.12.

Таблица 6.12

Сети «cash & carry» на территории России в 2005 г.

Источники: 1. Воронина К. Гипермаркет cash & carry – российский симбиоз // Мое дело. Магазин. 2006. Апрель. № 4 (79).

2. Данные debust-бюро.

Интернет-торговля. Торговые сети еще несколько лет назад предоставляли возможность заказывать товары по Интернету. Наиболее успешные магазины принадлежат розничным сетям цифровой бытовой техники, электроники и связи: «Беталинк», «Евросеть», «Связной», «DIXIS», «Белый ветер – Цифровой»[154].