Руководство Ernst & Young по составлению бизнес-планов

• Стадия развития. Необходимо дать ясное представление о стадии развития продукта или услуги, указав, насколько предложение компании разработано на данный момент, как планируется вести его дальнейшую разработку, есть ли планы по диверсификации. В особенности важна для читателя бизнес-плана информация о «рыночной готовности» предложения, помогающая оценить жизнеспособность предприятия. Далее, в производственном плане, должны быть приведены подробности, касающиеся научно-исследовательской разработки, а именно, сроки завершения и стоимость проекта. Оценка стоимости понадобится также для финансового плана, где ее нужно будет включить в сводку капитальных затрат.

В этой части бизнес-плана излагается – по возможности сжато и четко – главная суть предложений компании для клиентов. Соотнесение предложений с рынком, определение потенциала и стратегии – задачи следующего раздела, посвященного плану маркетинга. Решая, как лучше представить предложения потенциальному инвестору, подумайте, что способно произвести на него впечатление. Иногда словесного описания явно недостаточно, но его можно эффективно проиллюстрировать – например, предъявить прототип или опытный образец продукции, провести демонстрацию услуги и т. п.

В некоторых случаях стоит представить потенциальному инвестору список экспертов или обычных пользователей, которые знакомы с продуктом (услугой) и составили о нем (о ней) положительное мнение. Их отзывы (или обзор отзывов) можно присоединить к бизнес-плану как приложение.

IV. Продукты и услуги

GFI разрабатывает полную линейку здоровой пищи для детей, приготавливаемой с минимальной кулинарной обработкой. Все продукты GFI содержат полезные для здоровья ингредиенты – травы, витамины и минеральные вещества естественного происхождения, другие дополнения – и не содержат химических или искусственных добавок. Ни соль, ни сахар не добавляются никогда, сладость продуктов – только естественная.

Потребление продуктов GFI в контексте разработанной компанией диетической программы способно уменьшить, вплоть до полного исчезновения, потребность в дополнительном приеме витаминов.

Хотя другие производители утверждают, что выпускают здоровые и питательные смеси для детского питания, применяемая ими кулинарная обработка уничтожает многие полезные вещества, содержащиеся в исходных продуктах. Созданная GFI уникальная технология обработки позволяет их сохранить, поэтому продукты Компании превосходят по качеству аналоги от крупнейших производителей детского питания. При создании своей линейки продуктов, разработка которых велась нами на протяжении последних трех лет, мы опирались на данные клинической педиатрической практики, ориентированной на диетологию.

В дополнение к этим данным мы изучали мнение клиентов нашего дочернего предприятия – специализированного магазина здорового питания пищи для взрослых и детей Nature’s Best, Inc. (NBI). Этот магазин в течение последних 14 месяцев осуществлял тестовый маркетинг здоровой пищи для детей и оценивал удовлетворенность покупателей. Первые три месяца новые продукты предлагались как образцы, а затем успешно продавались в NBI.

С выпуском полной продуктовой линейки GFI сможет предложить детям широкий диапазон натуральных пищевых продуктов. На начальном этапе Компания планирует вывести на рынок ограниченный ассортимент, а затем постепенно расширять выбор в каждой из двух главных продуктовых групп. Полная продуктовая линейка, которую планируется создать и вывести на рынок, будет включать основные блюда, гарниры и десерты, поскольку у всего этого, по оценке GFI, имеется значительный рыночный потенциал. Ниже перечислены некоторые из продуктов, планируемых к выпуску в продажу.

Детское питание

Две линейки продуктов GFI предназначены для детей от 6 до 12 месяцев и от 1 до 3 лет. Продукты приготавливаются так, чтобы сохранить максимум пищевой ценности ингредиентов и обойтись без использования искусственных компонентов, консервантов, красителей, вкусовых добавок, йодированной соли и рафинированного сахара. По сообщениям ряда специальных публикаций, в частности, Science and Health и The Healthy Body, такого рода компоненты способны вызывать детскую гиперактивность, и есть подозрение, что с их употреблением в пищу может быть связана дислексия (неспособность к обучению).

Вкусовые качества всех продуктов GFI были тщательно протестированы в NBI и в независимой организации Taste Test Coordinators, Inc. Во всех тестах дети принимали продукты GFI как минимум не хуже, чем продукты Gerber и Beech-Nut, а в некоторых случаях явно предпочитали полностью натуральные смеси GFI аналогам от известных производителей.