Руководство Ernst & Young по составлению бизнес-планов

Продукты для детей 6–12 месяцев будут продаваться в традиционных баночках объемом 4,5 унции[1]. Ассортимент будет включать наименования следующих категорий: основные блюда (как правило, пюре из мяса с овощами), мясные пюре, овощные пюре, десерты, фруктовые пюре и бисквиты. Все продукты будут приготовлены без добавления ингредиентов искусственного происхождения по фирменной технологии, гарантирующей полное сохранение всех витаминов и минеральных веществ, содержащихся в исходных продуктах. В каждой категории первоначально будет предложено небольшое число наименований, расширение ассортимента произойдет после того, как будет получено необходимое финансирование и продукты успешно пройдут тесты.

Для детей 1–3 лет GFI предложит полностью натуральные, готовые к употреблению сбалансированные замороженные продукты, расфасованные в пластиковые пакеты и перед употреблением разогреваемые в кипятке. Удобство приготовления, таким образом, будет сочетаться с сохранением всех полезных качеств. Кроме того, компания предложит в данной группе несколько наименований мяса для сэндвичей, приготовленного по патентованной технологии без использования химических добавок и наполнителей, а также линейку сухих закусок популярных форм и размеров. Поскольку состав этих закусок специально подобран в расчете на потребности ребенка 1–3 лет, они будут одновременно и привлекательной для детей, и здоровой пищей. Десерты и фруктовые пюре будут аналогичны тем, которые предлагаются для детей 6–12 месяцев, с несколько более широким ассортиментом фруктовых смесей. Большинство наименований может быть выпущено в продажу немедленно; помеченные звездочкой будут представлены в течение не более чем года после получения финансирования.

Ассортимент продуктов Good Foods, Inc.

6–12 месяцев

Обеды

• Говядина с овощами

• *Говядина с лапшой и овощами

• Цыпленок с овощами

• *Макароны с томатом

• Индейка с овощами

• Телятина с овощами

Мясо

• Говядина

• Цыпленок

• *Ягненок

• Индейка

• *Телятина

Овощи

• *Свекла

• Морковь

• Зеленая фасоль

• Овощная смесь

• Зеленый горошек

• *Шпинат

• Тыква

• *Сладкий картофель

Десерты

• Банановый пудинг

• Шоколадный пудинг

• Пудинг из тапиоки с фруктами

• Пудинг из тапиоки с рисом

Фрукты

• Яблоки

• Яблочное пюре

• Абрикос

• Банан

• *Вишня

• Различные смеси

• *Персик

• *Груша

Бисквиты и печенье

• Печенье с мелассой

• Бисквиты для прорезывания зубов

1–3 года

• Основные блюда

• *Ягненок тушеный с овощами

• *Лазанья

• Спагетти в мясном соусе

Гарниры

• Те же овощи, что в группе 6–12 месяцев

Мясо/масло для сэндвичей

• Болонья

• Арахисовое масло

• Салями

• Рулет из индейки

Десерты

• Те же, что в группе 6–12 месяцев

Фрукты

• Те же, что в группе 6–12 месяцев

Бисквиты и печенье

• Печенье с мелассой

Услуги компании

В дополнение к продуктам для детского питания GFI планирует предложить клиентам образовательные программы, рассчитанные как на профессионалов, так и на потребителей. Эти программы будут способствовать продвижению холистической концепции Компании, помогая распространению знаний о влиянии химических добавок на здоровье детей, и знакомить родителей с нашей продукцией.

Джордж Нэпп, доктор медицины и Сэмюэл Нэпп, доктор медицины – оба врачи-педиатры – уже опубликовали несколько статей о холистическом подходе к здоровью ребенка и продолжат писать на эту тему, а также выступают в радиопередачах и читают публичные лекции о холистической педиатрической медицине и профилактике заболеваний. Они находятся в числе главных соавторов коллективной монографии по педиатрической медицине, которая вскоре должна выйти в свет, и работают над собственной книгой по холистической педиатрии. Эта деятельность обращена к профессионалам – врачам, медсестрам, сотрудникам яслей и детских садов – и направлена на их ознакомление с холистическим подходом к здоровью детей, продуктами и услугами GFI.

Джудит Эппел проведет цикл семинаров для родителей об оздоровлении детей с помощью правильного питания. Она также продолжит выступать в радиопередачах, посвященных этой теме. В настоящее время она работает над кулинарной книгой о приготовлении здоровой пищи и регулярно пишет для журнала о детском питании. Джудит Эппел будет руководить учебной программой NBI для потребителей, включающей семинары о роли правильного питания в развитии ребенка. Также она будет консультировать владельцев магазинов здорового питания по вопросам продажи продуктов детского питания и распространения среди потребителей знаний о правильном питании детей. Одной из главных тем занятий станет повседневное меню ребенка. Это меню, сформированное из продуктов GFI и имеющихся в продаже свежих продуктов, сможет полностью удовлетворить потребности детского организма в питательных веществах, а также необходимых для роста витаминах и минеральных веществах, так что не понадобится давать ребенку синтетические витаминные или минеральные препараты.