Русские крестьянские ремесла и промыслы

Но, пожалуй, более всего была распространена берестяная посуда – туеса, или бураки, цилиндрические сосуды с плотно закрывавшейся крышкой, емкостью от литра до ведра. Использовались они для хранения воды, кваса, пива, браги, молока дома и в поле; особенно удобны были бураки летом, в жару: содержащийся в бересте антисептик препятствовал закисанию содержимого, а незначительная фильтрация жидкости через микроскопические поры (в жару туесок с водой кажется слегка влажноватым снаружи) охлаждала ее. Туеса, или бураки, делались по всей России, но главным образом их производство было сосредоточено в Пермской, Вятской, Вологодской и Архангельской губерниях, в других же местностях этим ремеслом были заняты отдельные мастера. В Уральском районе бурачный промысел составлял заметную долю кустарного производства. В Пермской губернии бураки делались преимущественно в Соликамском, Верхотурском, Осиновском и Красноуфимском уездах, а в Вятской – в Глазовском, Вятском и Елабужском уездах. В Верхотурье белых (некрашеных) бураков в начале ХХ века изготовляли до 60 тысяч, на 7200 рублей, да еще крашеных 25 тысяч на 3700 рублей. Верхотурские бураки славились изящной внешностью (тисненые, расписные, лакированные, с переводными картинками и пр.). Средний заработок кустаря в год составлял 30 рублей, или 20 копеек в день. Употреблялась форма мелкого семейного производства, в котором были заняты и женщины с детьми. Наемных рабочих не было. Все бурачники вели земледельческое хозяйство, уделяя промыслу свободное от полевых работ время. По обследованиям, рабочий год считали в 150 дней, рабочий день – 14 часов.

В мае-июне, недалеко от дома, не далее 20–25 верст, заготавливали сколотни – берестяные цилиндры и пласты бересты на обшивку: в этот период сокотечения береста легко снимается. Иногда сколотни и бересту покупали у рабочих-углежогов, смолокуров и дегтярников. Чтобы снять сколотень, чистые от сучков участки ствола резали на чурбаки и загоняли между корой и берестой железку, тонкую, слегка выгнутую стальную пластину, обводя ее затем вокруг всего чурбака. Оставалось только, ударив молотком или обухом топора по чурбаку, выбить его из сколотня. Сотня сколотней на 100 крупных бураков стоила при их покупке 2 рубля, бересты на обшивку шло два пуда по 30–60 копеек, дерева на днища, крышки и ручки – на 40 копеек, а всего материала на 3 рубля. Таких бураков мастер делал по 10 штук в день, в продажу они шли по 5 рублей за сотню, т. е. за 10 дней, в которые кустарь делал сотню, ему оставалось 2 рубля, или по 20 копеек в день. Бурачнику был необходим плотничий топор стоимостью 75 копеек – 1 рубль, струг (скобель) двуручный с лезвием до 10 вершков, в 60 копеек, шило в 10 копеек, полукруглая малая стамеска в 15 копеек, лучковая пила в 40–50 копеек, а всего стоимость инструментов не превосходила 2 рубля 50 копеек. Если бурачник сам заготавливал сколотни, ему еще была нужна пила двуручная и железка на 1 рубль 75 копеек. В работе использовался самодельный станок в виде скамейки с двумя брусками в четыре вершка высотой и два вершка шириной, с выемкой по длине скамьи, в которой против бруска был сделан вырез. На расстоянии 4–5 вершков от первого бруска устанавливался второй, подвижный, такого же устройства брусок, но вершка на два выше. Он свободно передвигался по скамье. Для изготовления бурака нужны два цилиндра, внутренний целый и наружный сшивной. Плотно облегающий наружный цилиндр сшивался на плохих бураках узенькой полоской бересты, а чаще – на кромках делался замок, «ласточкин хвост». Наружный цилиндр был короче внутреннего, и кромки сколотня, как чулок, выворачивались наружу, загибаясь на наружный цилиндр. Иногда, в наиболее качественных изделиях, использовали два цельных цилиндра, плотно вставляя один в другой. Оставалось только вогнать в заготовку донце и плотно подогнать ручку из дранки. На донья и крышки шли осина, береза, а лучше всего кедр из сухоподстойных деревьев. Для придания товарного вида туеса снаружи иногда украшались тиснением с помощью железных штампов-трубочек, окрашивались, на них наносилась роспись и пр.

Из небольших цельных листов бересты также сшивались узкими берестяными полосками лукошки для грибов и ягод, с выгнутыми из березовых веток ручками. Они также нередко расписывались. Крестьяне Шемогодской и Нестеферовской волостей Устюжского уезда Вологодской губернии выделывали из тисненой и резной бересты лукошки, табакерки, шкатулки и т. п. Шемогодские берестяные изделия до сих пор привлекают внимание искусствоведов своим изяществом. На каркас из тонких дощечек накладывались пластины бересты с чисто выполненным прорезным растительным орнаментом; иногда для пущей красоты под бересту подкладывалась тончайшая цветная фольга. Плелись из узких полос бересты и простые угловатые кузовки для ягод и грибов, а также берестяные, реже лыковые зобницы – большие квадратные широкогорлые бутыли, из которых кормили лошадей овсом.