Саладин не растерял плодов своей победы. После того как он предоставил своим войскам двадцатичетырехчасовой отдых на поле боя и приказал воздвигнуть на вершине хаттинского холма небольшую часовню, названную Куббат ан-Назр, чтобы она напоминала о его триумфе, он спустился к Тивериаде. И 6 июля вошел в крепость, которую ему сдала жена Раймонда III, графиня Эшива Триполийская. Она получила разрешение беспрепятственно покинуть город со своими людьми и имуществом и вернуться на земли своего мужа. Султан по-рыцарски выделил ей конную охрану, так как опасался, что во время путешествия на нее могут напасть бедуины, сбежавшиеся на поле боя. Город по его приказу был почти весь разрушен, а в крепости он оставил гарнизон. После этого Саладин вернулся и разбил лагерь у Сеффуриаха и 8 июля появился перед Акрой. На следующий день он вошел в город. Жослен III де Куртенэ незамедлительно вручил ему ключи. Султан оставил жителям выбор или остаться в городе, или покинуть его, гарантируя им безопасность и в том и в другом случае. Освободив из плена в Акре четыре тысячи мусульман, он поставил стражу у ворот и на площадях, чтобы предотвратить беспорядки и грабежи. Но после отъезда франков, которые предпочли покинуть город, чем жить под властью победителя, Саладин не смог помешать солдатам разделить между собой то, что христианам в спешке не удалость вывезти. На базарах этого торгового города они нашли огромное количество золота, товары со всей Азии, великолепный дамасский шелк, венецианские ткани, амбары с сахаром и склады оружия. Управление Акрой Саладин доверил своему сыну Афдалю, он должен был превратить церкви в мечети, назначить кади и имамов и подарить талантливому врачу Изе имущество, которое принадлежало рыцарям.
Султан не остался в Акре. Он приказал поставить свою палатку поблизости и послал своих эмиров во главе разных отрядов подчинить все побережье и Палестину. Те рассредоточились по Святой Земле. Большинство крепостей они нашли опустевшими, другие открывали свои ворота и сдавались без всяких условий. Будучи менее гуманными, чем их владыка, они уничтожали деревни, сжигали поля, убивали людей. За несколько дней они захватили Назарет, Хайфу, Кесарию, Арсуф, Наим, Дженин, Самарию, Наблус, Иерихон и Фулех, Маалшу, на берегах Иордана, Санделион (крепость которого была построена еще Александром Великим), Тибнин в Верхней Галилее (чей замок был сооружен в 1107 году 1\го де Сент-Омером, сеньором Тивериады). Только три крепости в Галилее оказали длительное сопротивление: Шато-неф, Сафед и Бельвуар. Несмотря на все усилия мусульманских войск, в Сафеде тамплиеры, в Бельвуаре госпитальеры держали оборону больше года. Когда изнуренные голодом гарнизоны этих трех крепостей сдались Саладину, тот, восхищенный их стойкостью и мужеством, отпустил их на свободу. Узнав об успехах своих военачальников, безжалостно разорявших несчастное иерусалимское королевство, Саладин осадил Сидон. Этот город, известный нам и по религиозной и светской истории, лишился своего былого блеска. Тем не менее он еще сохранил мощные военные укрепления и порт, который обогащал его, стимулируя развитие крупной торговли. Жители не посмели оказать сопротивление и сдались на милость победителя. На следующий день после своего прибытия под городские стены Саладин вошел в город. Назначив правителя и оставив гарнизон, он направился в Бейрут, куда и прибыл 30 июля 1187 года. Огромный ливанский город в течение шести дней отбивал атаки Саладина. Но поскольку его стены были частично разрушены, он попросил почетной капитуляции, которую и получил. 6 августа султан уже въезжал в него, а часть его войск тем временем штурмовала Джебайл, древний Библос, несколько соседних крепостей и продвигалась к окрестностям Триполи.
Пока захватчики свирепствовали на севере ливанского побережья, юг также подвергался опустошению. Брат Саладина ал-Малик ал-Адил прибыл из Египта и завершил оккупацию почти всей Палестины, обращая в пепел многочисленные деревни до самых ворот Иерусалима. Захватив Яффу, он начал собирать воедино силы мусульман, ведущих за собой огромное число пленников и обоз с добычей.