Самая нужная книга для стройности и красоты

Австралийские ученые выяснили, что для коррекции веса, увеличения продолжительности жизни и получения здорового потомства женщинам и мужчинам нужно питаться по-разному. Исследования показали, что углеводы и белки в рационе мужчин должны быть в соотношении 8:1, а у женщин – 1:1.

Только если составить диетические планы по половому признаку, питание будет оказывать наибольшую пользу для организма.

Ближе к кухне

Щи с белыми грибами

Ингредиенты: 200 г квашеной капусты, 1 головка лука, 200 г белых грибов, 1 л мясного бульона, 1 столовая ложка растительного масла, соль – по вкусу.

Нарежьте лук кубиками, выложите в небольшую кастрюлю, добавьте квашеную капусту и прогрейте пару минут. Положите в кастрюлю измельченные белые грибы, залейте бульоном и варите 5 минут. Заправьте щи маслом, посолите и варите еще около 10 минут.

Анекдот на десерт

– Почему женатые мужики толстеют?

– Холостяк приходит вечером домой, заглядывает в холодильник, видит, что у него там, и с горя идет в постель. А женатик приходит вечером домой, заглядывает в постель, видит, что у него там, и с горя идет к холодильнику.

151. Похудеть за 10 секунд

Думаете, это невозможно? Еще бы! Все рационы для желающих похудеть требуют времени: одни диеты обещают результат через 3 месяца, другие – через месяц, третьи – через несколько недель. Но постройнеть на 5 кг можно, оказывается, и за гораздо более короткий промежуток времени. Хотя бы визуально.

Чтобы быстро сбросить пару-тройку килограммов, нужно:

– выпрямить спину,

– расправить плечи,

– втянуть живот,

– напрячь мышцы ягодиц.

Правильная осанка – 70 % успеха, утверждают специалисты. Ведь не зря считается, что сгорбленный человек выглядит полнее, чем он есть на самом деле. Следить за осанкой нужно изо дня в день и стараться удерживать ее как можно дольше.

А остальные 30 % успеха – грамотно подобранный гардероб. Одежда должна быть не меньше и не больше вашего размера, идеально сидеть и скрывать недостатки фигуры. Кстати, распространенное утверждение, что вертикальные полоски стройнят, не всегда верно. Многое зависит от фасона.

Ближе к кухне

Освежающий томатный суп

Ингредиенты: 4 средних помидора, 1 небольшая луковица, 2 средних зубка чеснока, 1 столовая ложка томатной пасты, сушеный тимьян и розмарин, 1 лавровый лист, 400 мл нежирного бульона, соль, свежемолотый черный перец, сметана, растительное масло. У помидоров сделать крестообразный надрез, ошпарить кипятком, аккуратно снять с них кожицу и разрезать каждый на 4 части. Лук и чеснок мелко порубить и обжарить на растительном масле. Туда же выложить помидоры и слегка обжарить, добавить томатную пасту, пряные травы, соль, перец, лавровый лист и залить все бульоном. Довести до кипения и варить 20 минут, накрыв крышкой. Удалить лавровый лист, пюрировать в блендере. Суп хорошо остудить, разлить по тарелкам, украсить зеленью, добавить сметану по вкусу.

152. Обезжиренные продукты – миф?

Действительно ли низкокалорийные продукты помогают удержать вес? Проведя исследование продуктов питания известных европейских брендов, ученые сравнили количество калорий в обычных продуктах и в тех, на упаковке которых стоит маркировка, указывающая на низкую калорийность. Оказалось, что количество калорий в этих двух группах продуктов практически одинаковая. Разница составляет всего несколько единиц, что совершенно не способно заметно отразиться на фигуре.