Самая нужная книга для стройности и красоты

Для интенсивной работы мозга требуется большое количество калорий. Во время разгадывания кроссвордов и собирания пазлов (не говоря уже о научной и творческой деятельности) мозг производит около миллиона нервных импульсов, а для этого нужны энергетические затраты. В мыслительном процессе расходуются глюкоза и кислород, а значит – активно сжигаются калории. За 1 минуту мозг расходует 0,1 ккал.

162. По голоду – крахмалом

Всего один стакан новоизобретенного напитка укротит аппетит на 6 часов. В основе средства от голода – пищевая добавка, которая используется в качестве загустителя для мороженого и применятся при изготовлении многих продуктов. Вещество gellan gum похоже на крахмал. Диетологи из Великобритании преобразовывают его в жидкость, которая и станет панацеей от переедания. При взаимодействии с желудочным соком жидкость превращается в гель, который растворяется через 6 часов и все это время обеспечивает чувство сытости. В новом напитке – минимум калорий и максимум витаминов и полезных микроэлементов.

Калькулятор

Крупы

Анекдот на десерт

Носорог очень плохо видит, но при его весе это уже не его проблемы.

* * *

Не откладывай до ужина то, что можешь съесть в обед.

* * *

Я сел на диету и за 14 дней потерял 2 недели…

163. С восьми до восьми

Общее правило диет – ночной покой пищеварительного тракта. Оказывается, важно не только то, какими продуктами вы питаетесь, а и время приема пищи.

Как показало исследование, желающим похудеть достаточно соблюдать одно простое условие: не есть с восьми вечера до восьми утра. В этом случае происходит снижение веса независимо от того, какими продуктами вы питаетесь. Такой режим питания способствует нормализации пищеварения и обмена веществ, что очень важно для похудения.

Цитата крылата

Худеют, когда еда становится не самой главной радостью в жизни.

Инна Гофф

164. Лучшее время для фитнеса

А когда лучше заниматься фитнесом?

Считалось, что наибольший эффект от физкультуры – в утренние часы. Но последнее исследование говорит об обратном: чтобы поддержать форму, надо заниматься фитнесом не утром, а с 15.00 до 18.00.

Это продемонстрировал эксперимент, в ходе которого добровольцев разделили на 4 группы. Одни занимались фитнесом по утрам, другие – днем, третьи – вечером, а четвертые не тренировались вообще. Самые лучшие результаты были достигнуты мужчинами и женщинами из дневной группы.

Специалисты поясняют, что утренняя зарядка – это всего лишь способ быстрее проснуться. Она скорее помогает взбодриться, нежели способствует снижению веса.

Анекдот на десерт

Худею сразу по трем диетам. По одной не наедаюсь.

165. Гордыня – не только грех…

…Но и помеха похудению! Люди, которые довольны собой и гордятся своими достижениями, рискуют быстро распрощаться со стройностью.

Таковы выводы исследования группы ученых из Университета Южной Каролины. Психологи установили, что гордость за себя ослабляет самоконтроль и повышает риск того, что человек выберет не здоровую пищу, а вредную. Таким образом, успешный и многого достигший человек может быстро поправиться.

То же самое происходит и с теми, кто придерживается диет. Часто после достижения первых результатов (когда лишний вес начинает наконец уходить), человек позволяет себе расслабиться и срывается с диеты.

166. Вес и нюх

Между обонянием и весом человека есть связь. Это сенсационное заявление сделали авторы исследования из США.

Ученые уже знали, что часть головного мозга, обрабатывающая информацию о запахе, связана с центрами питания. На эту тему был проведен новый эксперимент. В исследовании приняли участие 64 добровольца. Оказалось, что тучные люди обладают более тонким обонянием по сравнению со стройными людьми. После плотного обеда наблюдается обострение этого чувства. Именно это может толкать людей к перееданию, несмотря на сытость.

Люди лучше чувствуют запахи после того, как поели, чем на голодный желудок. Причину этого установить не удалось, но ученые предположили, что, возможно, именно таким образом организм выявляет и отвергает пищу, которая больше не нужна для поддержания энергетического баланса.

Анекдот на десерт

– Официант! А что такое диетическая пицца?

– Это обычная пицца. Но я сажусь рядом и ем ее вместе с вами.

167. Похудеть… на фастфуде?

Оказывается, можно сбросить вес даже на вредных для талии продуктах. Американский диетолог Стивен Синатра выпустил рецепты высококалорийных блюд, которые позволяют не портить фигуру.

Суть фастфудовой диеты – в сокращении дневной нормы калорий до 1 500 единиц.