Самая нужная книга для стройности и красоты

Ближе к кухне

Судак или щука с шампиньонами

Ингредиенты: судак или щука (приблизительно 1 кг), 1 лимон, 200 г шампиньонов, 10 г подсолнечного масла, 1 луковица, соль, белый перец, 100 г белого сухого вина, эстрагон или зелень петрушки. Отрежьте у рыбы голову и хвост, снимите кожу, выпотрошите рыбу и промойте под струей воды. Обсушите и сбрызните лимонным соком. Из головы и хвоста сварите бульон.

Лук мелко нашинкуйте. Шампиньоны почистите, вымойте и нарежьте тонкими ломтиками. Рыбу разрежьте на куски. Глубокую сковороду или форму из огнеупорного стекла смажьте маслом. Уложите в форму посоленную рыбу и обжарьте ее с обеих сторон, слегка посыпьте белым перцем, обложите ломтиками шампиньонов, налейте белое вино и бульон, накройте крышкой и тушите в духовке 30 минут.

Готовую рыбу выложите на тарелки и посыпьте эстрагоном или зеленью петрушки. Украсьте шампиньонами и лимоном. Подавайте с вареным картофелем или просто с хлебом. Можно подать на гарнир зеленый салат с помидорами или редисом.

184. Ясный перец

Некоторые продукты могут ускорить процесс похудения почти в 2 раза. Например, красный перец – просто катализатор сжигания жиров в организме.

28-дневный эксперимент с участием 34 мужчин и женщин показал, что те, кто питается острыми блюдами, содержащими красный перец, реже страдают от лишнего веса. После того, как человек съедает острое блюдо, расход энергии в организме повышается вдвое, и эффект сохраняется несколько часов.

Повышается и температура тела, за счет чего расход жира, поступившего с пищей, увеличивается, и ускоряется метаболизм.

Худеем по гороскопу

Водолей

Эти одухотворенные интеллектуалы – настоящие бунтари и искатели неизведанного. Но у витающего в облаках Водолея внезапно нахлынувшее безразличие может задуть все добрые начинания, в том числе и желание добиться идеальных форм.

✓ Астро-диета

Показаны мед, свежие фрукты, овощи, морепродукты, сыры, зелень, кисломолочные продукты и диетическое мясо. И побольше воды.

✓ Астро-фитнес

Выбирайте активные командные игры или запишитесь на групповые тренировки. Вы будете в восторге от водных видов спорта. Избегайте однообразия в занятиях и обратите внимание на интервальный тренинг. Берегите икры и лодыжки.

Ваша воздушная природа требует умения правильно дышать. Чаще всего мы ограничиваемся поверхностным дыханием, при котором диафрагма и мышцы брюшного пресса, не участвующие в процессе, ослабевают и появляется брюшко. Осваивайте технику глубокого дыхания, когда работает диафрагма, межреберные мышцы и пресс. Так вы обогатите организм кислородом, снимете усталость и избавитесь от неприглядных складок на животе. Воздержитесь от еды в течении 2 часов до и 2 часов после занятий.

185. Диеты без упражнений не работают?

Многие, пытаясь похудеть, делают выбор между диетами и физическими нагрузками. Но может ли строгая диета без спорта помочь нормализовать вес?