Концентрация фолиевой кислоты в сыворотке крови, ее уровень, зависит от поступления фолиевой кислоты с пищей, употребления продуктов, содержащих фолиевую кислоту. Запасы фолиевой кислоты имеются и в самом в организме – в печени, эритроцитах и лейкоцитах. Но количество фолиевой кислоты в этих органах невелико. Вследствие этого дефицит фолиевой кислоты может возникнуть уже через месяц после прекращения поступления фолиевой кислоты с продуктами питания. Уже через 4 месяца недостаток фолиевой кислоты приводит к развитию В12
– фолиеводефицитной анемии или мегалобластной анемии: развивается нарушение образования эритроцитов в костном мозге (так называемых мегалобластов). Это нарушение приводит к выходу в кровь гигантских незрелых эритроцитов и снижению гемоглобина в крови.Кроме того, и для женщин, и для мужчин фолиевая кислота в недостаточном содержании – признак следующих серьезных нарушений:
• недостаточное питание;
• нарушение всасывания фолиевой кислоты (резекция желудка и кишечника);
• дефицит витамина В12
;• алкоголизм;
• лихорадка;
• гемолитическая анемия;
• злокачественные опухоли;
• гипертиреоз у детей;
• заболевания печени;
• анорексия.
Уровень фолиевой кислоты в сыворотке крови снижают медицинские препараты (аспирин, бисептол, противосудорожные средства, эстрогены, контрацептивы и др.). Повышение фолиевой кислоты происходит при вегетарианской диете, заболеваниях тонкого кишечника.
Недостаточное поступление фолиевой кислоты во время беременности в организме матери может привести к различным негативным последствиям:
• выкидыш;
• частичная или полная отслойка плаценты;
• спонтанный аборт и рождение мертвого ребенка;
• врожденные пороки у плода;
• задержка умственного развития.
При недостатке фолиевой кислоты беременные сами женщины также расплачиваются различными недомоганиями:
• токсикоз;
• депрессия;
• боли в ногах;
• анемия.
Для успешного протекания беременности, сохранения здоровья матери и рождения здорового ребенка врачи назначают прием фолиевой кислоты в таблетках при планировании беременности и в течение срока вынашивания. Но принимать фолиевую кислоту нужно строго в соответствии с дозировкой, назначенной вам врачом. Передозировка фолиевой кислоты не менее опасна для здоровья, чем недостаток.
Показатели водно-солевого обмена
На долю воды приходится 60 % массы тела у мужчин и 52 % – у женщин. Водные растворы являются той средой, в которой протекают все без исключения биохимические реакции – как внутри клеток, так и во внеклеточном пространстве. Даже нерастворимые в воде вещества транспортируются в этой среде, вступая в комплексы с водорастворимыми белками. Биохимические растворы являются электролитами, в которых в виде ионов присутствуют как органические, так и неорганические вещества.
Нарушение концентрации ионов, в первую очередь натрия, калия, кальция, хлоридов и бикарбонатов, может привести к различным расстройствам обмена веществ, а в крайнем случае – даже к смерти.
Натрий (Na+
) – основной катион внеклеточного пространства. Вместе с анионами хлора он обусловливает осмотическую активность плазмы крови и других биологических жидкостей.Нормальная концентрация Na+
в крови здоровых людей колеблется в пределах 135–150 ммоль/л.Повышение концентрации в крови Na+
(гипернатриемия) наблюдается при:• ограничении приема воды;
• несахарном диабете;
• продолжительной рвоте и поносе без возмещения жидкости; недостатке калия;
• хронических заболеваниях почек;
• обильной потере воды через кожу, легкие.
Понижение концентрации в крови Na+
(гипонатриемия) наблюдается при:• длительном применении диуретиков;
• частых поносах и рвоте;
• обширных ожогах;
• заболеваниях почек с потерей натрия;
• сахарном диабете;
• недостаточности коры надпочечников.
Калий (К+
) – основной внутриклеточный катион, участвующий в поддержании осмотического давления, кислотно-основного равновесия, некоторых функций клеток, особенно нервных и мышечных. Концентрация К+ существенно влияет на работу сердечной мышцы.Нормальная концентрация К+
в плазме – 3,60–5,40 ммоль/л. Снижение ее до уровня менее 3,50 ммоль/л (гипокалиемия) приводит к тяжелым нарушениям в организме: слабости мышц, вялым параличам, прекращению перистальтики кишечника, вздутию живота. Поддержание в норме концентрации К+ необходимо для обеспечения способности к возбудимости нервных и мышечных клеток.Гипокалиемия наблюдается при:
• недостаточном поступлении с пищей;
• увеличении потерь при поносе, рвоте, применении калийистощающих мочегонных и стероидных препаратов;
• некоторых гормональных нарушениях;