Самый полный справочник кроликовода

Углеводы подразделются на легкоусвояемые (безазотистые экстрактивные вещества, БЭВ – крахмал, гликоген, сахар) и трудноусвояемые (сырая клетчатка).

Из углеводов наибольшее значение в питании кроликов имеют крахмал (в семенах, плодах и клубнях) и сахар (в корнеплодах, сахарной свекле, моркови, тыкве, арбузах). Особое место в питании кроликов занимает клетчатка. Клетчатку кролики переваривают в незначительном размере (в грубых кормах на 11–25%, в зеленых кормах и зерне – на 40–50%), тем не менее она играет большую роль в регулировании процессов пищеварения и в бактериальном синтезе ряда жизненно важных веществ. Кролики не могут обходиться без клетчатки. При низком ее уровне ( ниже 9% от сухого вещества) у кроликов наблюдается расстройство пищеварения, замедляется рост и ухудшается воспроизводительная способность. При высоком содержании клетчатки снижается переваримость корма. В настоящее время рекомендуются следующие оптимальные нормы скармливания клетчатки (табл. 7).

Таблица 7

Нормы скармливания клетчатки

Минеральные вещества

Минеральные вещества (зола) находятся в рыбной, мясокостной и костной муке, траве, травяной муке. Они необходимы в питании животных как источник кальция, фосфора, натрия, хлора, железа, меди.

Кальций и фосфор

Существенную роль в жизнедеятельности организма животных играют кальций и фосфор. На них приходится почти 75% всех минеральных веществ, находящихся в тканях организма. Больше всего кальция и фосфора в костях. Для пополнения организма этими веществами в рацион вводят костную, рыбную или мясокостную муку.

Следует отметить, что лактирующие крольчихи испытывают большую потребность в кальции и фосфоре, так как содержание их в молоке крольчихи значительно выше, чем у других видов сельскохозяйственных животных (табл. 8).

Потребность в кальции равна: для лактирующих крольчих – 1% (от сухого вещества корма); для растущего молодняка – 0,7–1,2 г в день. Фосфора требуется 60–70% от нормы кальция.

Таблица 8

Содержание кальция и фосфора в молоке животных разных видов, %

Натрий и хлор

Натрий и хлор имеют большое значение для нормальной жизнедеятельности организма кролика.

Для удовлетворения потребности в этих элементах применяют поваренную соль, которую добавляют в корм ежедневно, г: молодняку – 0,5; взрослым кроликам – 1,0; сукрольным крольчихам – 1,5; лактирующим крольчихам – 2,0–2,5.

Железо Немаловажное значение имеет железо, которое является составной частью гемоглобина крови.

Сера Особое значение для кроликов имеет сера, так как она входит в состав волос.

Калий

Калий влияет на рост и сердечную деятельность. При недостатке калия у кроликов наблюдается сильно выраженная мышечная дистрофия (некроз миокарда, наличие камней в мочевом пузыре).

Потребность в калии составляет 0,6–1,4% от сухого вещества корма.

Магний

Недостаток магния приводит к ухудшению роста и к повышенной возбудимости с нервными припадками. Потребность в магнии составляет 0,03–0,04% от сухого вещества корма.

Витамины

Витамины являются регуляторами обменных процессов в организме. Они необходимы животным особенно в конце зимы, когда запасы их в кормах и в организме животного уменьшаются.

Все витамины подразделяются на жирорастворимые (витамины А, D, Е, К) и водорастворимые (витамины С и группы В).

У растительноядных животных большинство водорастворимых витаминов синтезируются микроорганизмами в толстом отделе кишечника. Жирорастворимые же витамины поступают в основном с кормом.