• Также подготовьте место, где гости смогут помыть руки. Если у вас общая на семью ванная комната, заранее приберитесь в ней, развесьте чистые полотенца, положите новое мыло. Не нужно украшать ванную комнату, но по возможности поставьте туда зеленое растение или небольшой букет цветов – это порадует глаз любого гостя.
• Поставьте на стол несколько алкогольных и безалкогольных напитков. Не подавайте воду в пластиковых бутылках. Перелейте ее в графин и добавьте веточку свежей мяты или несколько капель лимона. Никогда не заставляйте гостя употреблять алкоголь, даже «ради тоста». Уважайте чужие вкусы и желания. То же самое с кофе и чаем – у людей должен быть выбор.
• Если ваши гости придут с детьми, подготовьте для ребятни специальный игровой уголок, чтобы взрослые могли как можно дольше наслаждаться вечером. Не позволяйте детям разрушать атмосферу вечера, но создайте условия, чтобы и они могли пообщаться друг с другом, никому не мешая.
• Украсьте гостиную или стол сезонными цветами. Не нужно ломать голову над изысканным букетом. Садовых цветов или одной небольшой веточки будет достаточно. Если же кто-то из гостей принесет букет, поблагодарите его, сразу поставьте в вазу и разместите на видном месте.
• Подавайте заранее приготовленные блюда и больше уделяйте внимания гостям. Избегайте ненужных стрессовых ситуаций. Простая вкусная еда и расслабленный хозяин лучше, чем изысканные яства и нервный хозяин.
• Ваши гости должны получить уникальные и незабываемые впечатления. Не обходите никого своим вниманием. Будет здорово, если каждый приглашенный почувствует себя особенным. Поставьте музыку, которая нравится вашим приятелям, купите пирожные из кондитерской, которые они хвалили в прошлый визит.
• Предугадывайте желания ваших гостей. Например, если приглашенный – пожилой человек, приготовьте для него подушки. Найдите зарядные устройства для смартфонов. Если люди устали после долгого дня, не заставляйте их долго сидеть за ужином. Следите за погодой и при необходимости предлагайте зонтики.
• Тщательно очистите туалет перед визитом гостей и убедитесь, что в нем достаточно туалетной бумаги и полотенец. Заранее вынесите мусор, проследите, чтобы в квартире приятно пахло. (Поставьте ароматические свечи или зажгите благовония).
3. Ваби-саби
侘び寂び
Красота несовершенства и хвала патине
Восхвалять скромность
Это японское слово чрезвычайно сложно перевести, сами жители Страны восходящего солнца объясняют его с трудом, но именно оно отражает основную черту японского духа. Эта ключевая концепция поможет разгадать тайну японской безмятежности. Она называется «ваби-саби».
Ваби означает скромную простоту, способность видеть внутреннюю красоту и находить духовное удовлетворение. Ваби – абсолютная противоположность гламуру. Саби, в свою очередь, отражает течение времени и связанные с ним изменения. Неправильно переводить его как «упадок», «деградация» или даже «разрушение» – это негативные слова. Саби, напротив, отсылает к патине, ко всему тому, что несет на себе отпечаток времени. Ваби-саби – состояние безмятежного и наполненного разума, способного видеть красоту и прелесть в простоте, подлинности и несовершенстве.
Истоки ваби-саби восходят к Мурате Сюко (1422–1502), дзен-буддийскому монаху XV века, изменившему церемонию чаепития, которая до этого была чересчур пафосной. Мурата Сюко считал, что, исходя из философии дзен, даже такие повседневные действия, как приготовление и питье чая можно практиковать как медитацию. Сюко перестал использовать декоративную китайскую посуду, которая ценилась в высшем обществе того времени, и перешел на простые чайные чашки ручной работы. При этом Мурата Сюко отстаивал важность изысканности даже в бережливости и скромности. Идея была настолько передовой, что вызвала волну непонимания. И все же чуть позже один человек заинтересуется новаторским подходом и начнет общаться с Муратой Сюко. Этим человеком окажется… сёгун Асикага Ёсимаса (1435–1490). Их встреча будет иметь важные долгосрочные последствия для японской культуры.
Все это происходило в Японии в эпоху Муромати (1336–1573), когда в стране правили сёгуны из клана Асикага. Сёгун – военный и гражданский лидер Японии, возглавляющий бакуфу или сёгунат[12]
. Асикага Ёсимаса был восьмым сёгуном. В то время страна еще не единая, правительство Муромати было бессильным, а эпоха знаменовалась непрекращающейся борьбой за гегемонию среди дайме (великих лордов).Ёсимаса считается «сёгуном даме» – самым слабым сёгуном своего времени и, возможно, за всю историю Японии. Он был политически недееспособен и уклонялся от обязанностей, даже когда страна погрузилась в разрушительную войну за престолонаследие – знаменитую войну эры Онин (1467–1477), она же – японская Война Алой и Белой розы[13]
, продлившаяся 11 лет.