СЕМЕЙНОЕ ОВОЩЕВОДСТВО НА УЗКИХ ГРЯДАХ Опыт использования метода Митлайдера в России

Элемент	Общие симптомы недостаточности	Индикаторные растения	При каких условиях наиболее вероятно появление дефицита
Кальций	Проявляются на молодых листьях к верхушках побегов. Вновь образовавшиеся листья с трудом распускаются, при остром дефиците верхушки стеблей теряют тургор и сгибаются вниз, иногда надламливаются. Точки роста отмирают. Молодые листья морщинистые (бугорчатые), корни слабые и короткие	Помидоры — слабое развертывание молодых листьев, вершинная гниль плодов. Подсолнечник — наклонение и даже надлом верхней части стебля с корзинкой, листья бугристые. Фасоль — характерные бугристые (бородавчатые) листья	На узких грядах может возникнуть после нескольких подкормок смесью 2, содержащей удобрения. Обычен на кислых, особенно на легких кислых почвах, если не проводится периодическое известкование
Сера	Проявления сходны с азотной недостаточностью — листья желтеют, начиная с краев до черешка. Но в отличие от азотного дефицита, симптомы сначала появляются на молодых листьях. Верхушечные почки желтые или кремовые. Листья не опадают. Корни длинные, но слабые	Помидоры — блеклые, кремово–белые верхние листья, иногда полное обесцвечивание листа, включая жилки. Салат — кремово–белая окраска всей поверхности листьев	Может возникнуть при использовании удобрений, не содержащих серы. Чаще встречается на супесчаных почвах