Читаем Шесть недель до OMG. Стань стройнее всех подруг полностью

Большинство девушек сжигают для энергии сплошные углеводы. Возьми любую «западную» еду, в ней высок уровень углеводов. Они тормозят работу организма на кетонах. Но если ты никогда не слышала о кетонах, наверняка это какая-нибудь ерунда? ДА НЕТ, НЕ ЕРУНДА! Расслабься, я не предлагаю тебе безуглеводную диету. У нее ноль шансов на успех.

Так что же, мой урок древней истории просто для забавы? Нет! Кетоновая система существует внутри всех нас, и это намек на то, что не надо ее игнорировать. Хотя ноль углеводов – неосуществимая цель для современной пещерной женщины, к ней надо стремиться. Мы должны научить организм меньше зависеть от углеводов. 99 из 100 специалистов считают кетоны чем-то вроде аварийной системы на случай ЧП. Это дальние родственники тех, кто рекомендует не заплывать слишком далеко, а то вдруг свалишься с планеты.

Будь первой из тех, кто поплыл дальше и осознал тот факт, что назначение углеводов – быть нашей аварийной системой. Это большой сдвиг в образе мыслей. Огромный.

Мы в буквальном смысле устроены так, чтобы жить за счет запасенного жира в течение большей части суток. Боимся отойти от продуктового магазина. Мы сами продуктовый магазин! Чтобы добраться до собственных запасов, содержание углеводов в организме должно быть низким. И насколько низким? Зависит от человека, от наследственности и состояния мышц. Я понимаю, тебе нужны конкретные цифры! Для этого ты тоже должна сначала кое-что посчитать.

До сих пор я не призывал что-то подсчитывать. И тебе никогда не придется считать калории, процент жира и даже белков (их полтарелки). Но когда речь заходит об углеводах, по крайней мере несколько недель тебе потребуется помощь.

Никогда не ешь больше четырех айфонов

Это странный совет, или ты уже знаешь, что пластмасса плохо переваривается? Погоди, сейчас объясню, в этом безумии есть логика! Если надо установить верхний предел для углеводов, это можно сделать при помощи простой мысленной картинки. В последнее время наши телефоны увеличивались в размерах, как и мы. Айфон как раз такого же размера, как предельное количество еды, в основном состоящей из углеводов. У тебя нет айфона? Он занимает в тарелке примерно столько же места, сколько диск DVD.

Представь, что ты положила на тарелку два телефона бок о бок плюс еще два сверху. Это максимальное количество любых содержащих углеводы продуктов, которое тебе нужно. Они размером примерно со стопку из 10 DVD-дисков. Нелепо и ненаучно? Да, ненаучно, но не нелепо. Когда закончатся 6 недель, тебе понадобится с чем-то сверяться. Пусть критики смеются, но успех в практичности. Факт.

Я имею в виду, что в это количество входят продукты, которые в основном состоят из углеводов. Никогда не считай их содержание в овощах. Овощи суперполезные растения, в них много питательных веществ и клетчатки, мало сахара, они обладают хорошим вкусом, правильным жиром, разнообразием, цветом и даже немного белком.

Ешь овощи без каких-либо ограничений с первого до последнего дня по программе «Шесть недель до OMG»!

Но прежде чем ты представишь себе углеводы в виде телефонов и дисков, позволь, я кое-что уточню. Какое-то время тебе придется читать этикетки. Это несложно. Нужно только в течение 6 недель следить за одним числом.

Еще ложечку

Это самое важное число для твоей фигуры. Правда-правда! Я не прошу тебя рассчитывать сложные проценты. Ты просто должна знать, сколько граммов углеводов ты кладешь себе в рот (не считая овощей) . Почти все, что мы потребляем, имеет этикетки с составом, а если нет, то с помощью Google легко найдутся все составляющие. Присматривайся к чистым углеводам.

Как только овладеешь этим способом за 6 недель, при всем разнообразии углеводных продуктов будешь совершенно свободна. И конечно, у тебя всегда под рукой подсказка в виде четырех айфонов. Или десять дисков. Только имей в виду, просто дисков, а не коробок с дисками! Ниже ты увидишь приблизительные количества углеводов на 6 недель. Некоторым рассчитать это количество легко, другим – трудно, по крайней мере поначалу. Если один разок съешь чуть больше, конец света не наступит.

Перейти на страницу:

Похожие книги

Опасная идея Дарвина: Эволюция и смысл жизни
Опасная идея Дарвина: Эволюция и смысл жизни

Теория эволюции посредством естественного отбора знакома нам со школьной скамьи и, казалось бы, может быть интересна лишь тем, кто увлекается или профессионально занимается биологией. Но, помимо очевидных успехов в объяснении разнообразия живых организмов, у этой теории есть и иные, менее очевидные, но не менее важные следствия. Один из самых известных современных философов, профессор Университета Тафтс (США) Дэниел Деннет показывает, как теория Дарвина меняет наши представления об устройстве мира и о самих себе. Принцип эволюции посредством естественного отбора позволяет объяснить все существующее, не прибегая к высшим целям и мистическим силам. Он демонстрирует рождение порядка из хаоса, смысла из бессмысленности и морали из животных инстинктов. Принцип эволюции – это новый способ мышления, позволяющий понять, как самые возвышенные феномены культуры возникли и развились исключительно в силу биологических способностей. «Опасная» идея Дарвина разрушает представление о человеческой исключительности, но взамен дает людям возможность по-настоящему познать самих себя. Книгу перевела М. Семиколенных, кандидат культурологии, научный сотрудник РХГА.

Дэниел К. Деннетт

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Зарубежная образовательная литература / Образование и наука
Ешь правильно, беги быстро
Ешь правильно, беги быстро

Скотт Джурек – сверхмарафонец, то есть соревнуется на дистанциях больше марафонских, вплоть до 200-мильных. Эта книга – не просто захватывающая автобиография. Это еще и советы профессионала по технике бега и организации тренировок на длинные и сверхдлинные дистанции. Это система питания: Скотт при своих огромных нагрузках – веган, то есть питается только натуральными продуктами растительного происхождения; к этому он пришел, следя за своим самочувствием и спортивными результатами. И это в целом изложение картины мира сверхмарафонца, для которого бег – образ жизни и философия единения со всем сущим.Это очень цельная и сильная книга, которая выходит за рамки беговой темы. Это книга о пути к себе.На русском языке издается впервые.

Скотт Джурек , Стив Фридман

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература