Система доктора Наумова. Как запустить механизмы исцеления и омоложения

Благодаря вегетарианству появляется легкость, уходит одышка и тяжесть в области сердца, нормализуется давление. Известно, что вегетарианцы подвержены меньшему риску раковых заболеваний, инсультов и инфарктов. Они практически не страдают от радикулитов, подагры, остеохондроза, атеросклероза, слабоумия.

Растительная пища богата углеводами, которые являются источником энергии, поэтому благоприятствует активному образу жизни.

Кроме того, вегетарианцы повышают свою самооценку за счет того, что не убивают ничего живого.

Недостатки

Отказаться от мяса не каждому под силу. Да и нужно ли? Вегетарианство наряду с плюсами обладает и рядом минусов.

Растительный рацион неполноценен. В нем не хватает необходимых для нормальной жизнедеятельности аминокислот. Кстати, их недостаток может привести к потере зрения.

Вегетарианская пища не восполняет потребности организма в белке. А если компенсировать этот недостаток большим объемом растительной еды, то это приведет лишь к перегрузке пищеварительной системы. Кроме того, уже доказано, что растительный белок усваивается гораздо хуже, чем животный.

А детям вегетарианство вообще противопоказано, так как замедляет процессы роста и развития организма. Я на собственном опыте убедилась: подходить к вегетарианству нужно со здравым смыслом и стараться им все же не злоупотреблять.

Веганство

Веганство – крайняя форма вегетарианства. Оно предполагает исключение из рациона продуктов животного происхождения (включая мясо, рыбу, яйца, молоко и молочные продукты, морепродукты животного происхождения), а также ведение строгого вегетарианского образа жизни.

Веганское общество появилось в 1944 году в Великобритании по инициативе Дональда Уотсона. Хотя сам вид питания был известен человечеству еще с древних времен. К примеру, в Древней Греции философ Пифагор был ярым приверженцем веганства. Веганский образ жизни вели святые Серафим Саровский и Сергий Радонежский.

В период расцвета вегетарианства большинство представителей этого типа питания были веганами.

В рацион веганского питания входит большое количество фруктов, овощей, необработанных зерен, орехов, соевых продуктов. Особенно приветствуется употребление продуктов в сыром виде, т. к. они содержат наибольшее количество необходимых микроэлементов. Многие продукты в веганстве прекрасно заменяют полезные вещества животного происхождения. К примеру, протеины, содержащиеся в цельном зерне, семенах, орехах и бобовых, компенсируют белок животной пищи. Вместо молока и сыра веганы употребляют темно-зеленые листовые овощи (брокколи, китайская капуста), в которых есть вполне достаточное количество кальция. Необходимые жиры содержатся в кукурузном, подсолнечном, оливковом, льняном, ореховом, миндальном и других маслах.

Преимущества

При правильном подходе веганское питание обеспечивает организм человека всеми необходимыми для нормального развития веществами. Растительная пища, богатая витаминами и пищевыми волокнами, способствует укреплению иммунитета, улучшает обмен веществ, противодействует развитию онкологических заболеваний, ожирения, омолаживает организм.

Исключение из рациона еды животного происхождения во много раз уменьшает риск развития сердечно-сосудистых патологий, рака, сахарного диабета.

Недостатки

Веганство требует большой силы воли и выдержки. Неподготовленному человеку довольно сложно перейти на этот вид питания.

Веганство не может полностью компенсировать потребности организма в полезных веществах и микроэлементах. Так, витамин В₁₂ содержится только в пище животного происхождения, молочных продуктах, яичном желтке. Растительное меню не может в полной мере удовлетворить потребность человека в железе, некоторых аминокислотах. Употребление большого количества овощей, содержащих пурин, может стать причиной заболеваний суставов. К тому же веганство просто опасно для здоровья людей с хроническими заболеваниями крови, желудочно-кишечного тракта, опорно-двигательного аппарата.

Натуральное питание

В последнее время все больше говорят о пользе натурального питания. Да это и понятно. На прилавках магазинов сейчас очень сложно найти продукты, которые бы не содержали пищевые добавки, канцерогены, консерванты и прочую химию. Уже никто не сомневается в том, что такая еда вредна для организма, подрывает наш иммунитет, является причиной многих хронических заболеваний, которые появляются незаметно.