Скажи опухоли «нет»!

Онкологическим больным требуются повышенные дозы Омега-3, то есть 2–3, а иногда и 5–6 ч. ложек льняного масла. В семенах льна содержится не более 10–15 % масла, значит, следует принимать 1–2 стакана перемолотых семян в день. Их можно перемалывать на кофемолке в муку и добавлять в каши. Лечебный курс длится около года.

Больные, применяющие льняное масло с целью лечения и профилактики онкозаболеваний, также будут защищены от главного сердечно-сосудистого заболевания человечества – атеросклероза. Льняное масло обладает удивительной способностью снижать уровень холестерина в крови. Пищевое льняное масло содержит до 60 % альфа-линолевой кислоты (Омега-3). В таких концентрациях Омега-3 содержится только в рыбе и рыбьем жире, только они могут в какой-то мере заменить льняное масло. При хранении масла льняных семян надо учитывать, что оно быстро портится на свету, в тепле, при доступе кислорода. Испорченное масло – источник токсичных молекул, известных как липидные пероксиды. Их наличие определяется вкусом: масло начинает горчить. Высококачественное льняное масло обладает прекрасным ореховым вкусом, его можно использовать для приготовления салатов, добавлять в каши.

Болезнями сердца и онкозаболеваниями страдают прежде всего те, у кого в жировых тканях понижена концентрация кислоты Омега-3. Те же, у кого концентрация высока, не только менее подвержены заболеваниям, но и могут избежать преждевременного старения и артритных заболеваний.

Целительные способности кислоты Омега-3 связывают с ее фибринолизной способностью, то есть способностью растворять фибриновые соединительнотканные волокна, которые образуются при спайках, рубцах, старческих перерождениях тканей и т. п. Особенно часто фибриновые разрастания и перерождения происходят в очагах и условиях воспаления, следовательно, Омега-3 обладает противовоспалительными свойствами. Наиболее активным видом Омега-3 является кислота, которая была обнаружена у рыб, обитающих в холодных водах. Если у вас есть такая возможность, ежедневно принимайте 1–3 ч. ложки рыбьего жира, а в случае запущенной болезни до 6 ложек (или льняное масло как заменитель).

Потребление мяса

Потребление мяса нужно максимально ограничить, так как в организме оно нарушает гормональный баланс – приводит к гиперфункции одних эндокринных желез и подавляет работу других (тимус). Допустимо включать в рацион небольшое количество мяса курицы (100 г) и мяса рыбы (100–200 г) один-два раза в неделю. Возможно, влияние мяса и животных жиров на вероятность возникновения рака связано с тем, что они содержат большое количество арахидоновой кислоты. Это вещество является предшественником «плохих» простагландинов, которые ослабляют иммунную систему. Как проверено на подопытных животных, высокобелковая диета приводит к заболеванию раком. Исследования доказывают, что частота заболевания прямо пропорциональна количеству протеинов, особенно животного происхождения. Объясняют это также тем, что аммиак, побочный продукт переработки животных белков, является канцерогеном.

Однако не стоит идти на крайние меры и совсем исключать мясо из употребления. Нужно учитывать, что живем мы в северной стране, а значит, в зимний период обходиться без мяса будет трудно. В зимне-весенний период можно увеличить потребление мяса, а в летне-осенний лучше, наоборот, уменьшить. Более того, надо иметь в виду, что пагубно действует не столько мясо само по себе, сколько содержащийся в нем жир! Именно жировых прослоек надо избегать, а употреблять только постное мясо, которое является источником необходимого нашему организму белка.

Эксперименты на животных доказывают, что искусственно созданные раковые опухоли начинают расти быстрее, если организм совсем лишить белка. Значит, можно говорить о необходимости умеренного потребления белка. Например, богатые аминокислотами и витаминами группы В дрожжи значительно увеличивали выживаемость крыс, подвергшихся действию канцерогенов.

О вреде высококалорийной пищи

Все типы рака, вызванного на животных экспериментально, развиваются быстрее при высококалорийной диете, независимо от того, создавался ли избыток жирами или углеводами. Напротив, низкокалорийная пища, лишенная рафинированных углеводов и гидрированных жиров, замедляла рост опухоли: крысы, содержавшиеся на стандартном корме из натуральных продуктов, оказались защищены от рака. Высококалорийная пища из рафинированных продуктов ускоряет рост злокачественной опухоли и у человека.

Американские исследования доказали, что при потреблении жирной пищи угнетается функция иммунной системы, а резкое ограничение жира способствует образованию защитных клеток иммунной системы.

О вреде жира

Имеются многочисленные исследования, показывающие, что с увеличением употребления жиров увеличивается заболеваемость раком груди, кишечника.