Сладкая жизнь в Париже. Гастрономические авантюры в самом прославленном и противоречивом городе мира

Парижский магазин с самыми необычными конфетами и шоколадом. Попробуйте соленую сливочную карамель Le Roux или шоколад Bernachon, а также другие съедобные сокровища от мадам Акабо.

FROMAGERIE 31

64, rue de Seine

01 43 26 50 31

Маленькая и приветливая сырная лавка с несколькими столами для дегустации. Удобно добираться тем, кто остановился на Левом берегу. И там вам упакуют купленный сыр в вакуумную пленку, чтобы вы могли увезти его домой.

G. DETOU

58, rue Tiquetonne

01 42 36 54 67

Шоколад, орехи, жемчужный сахар и невероятный выбор других продуктов для профессионалов и серьезных кулинаров, с особым вниманием к ингредиентам для выпечки.

GOUMANYAT

www.goumanyat.com

3, rue Charles-Frangois Dupuis

01 44 78 96 74

Шафран и другие экзотические специи, ореховые масла и разные кулинарные причуды. Также там продаются ингредиенты для молекулярной кухни. Великолепные вина в погребе внизу.

GRAINETERIE DU MARCHE

8, place d’Aligre

01 43 43 22 64

Отличное место, где можно затариться крупой, включая чечевицу из Пюи, а также ореховые масла и старомодные французские конфеты, семена и другие особые продукты с уклоном в органику.

LE GRAND COLBERT

www.legrandcolbert.fr

2-4, rue Vivienne

01 42 86 87 88

Традиционное парижское бистро в стиле Belle Epoque, где снимались заключительные сцены фильма «Любовь по правилам и без».

LA GRANDE EPICERIE

www.lagrandeepicerie.fr

38, rue de Sevres

01 44 39 81 00

Большой парижский универсам, примыкающий к Bon Marche. Отдел шоколада представляет широчайший выбор плиток из всех регионов Франции.

LE GRAND VEFOUR

www.grand-vefour.com

17, rue de Beaujolais

01 42 96 56 27

Элегантный ресторан, одно из самых исторических и великолепных мест в Париже. Обед по фиксированной цене — доступный способ попробовать эксклюзивную кухню самого Ги Мартана.

HOTEL ROYAL FROMENTIN

www.hotelroyalfromentin.com

11, rue Fromentin

01 48 74 85 93

Попробуйте абсент в том месте, где когда-то, до запрета, его пили знаменитые художники. Теперь он вернулся!

HUILERIE J. LEBLANC

www.huile-leblanc.com

6, rue Jacob

01 46 34 61 55

Аргановое масло, масло из фундука и другие ореховые масла и разные сорта горчицы. Попросите понюхать каждую; ароматы собьют вас с ног.

JEAN-CHARLES ROCHOUX

www.jcrochoux.fr

16, rue d’Assas

01 42 84 29 45

Один из лучших в Париже шоколатье, известный своими потрясающими скульптурами. Не пропустите плитки шоколада с карамелизированным фундуком и фирменный миндаль в шоколаде.

LADURÉE

www.laduree.fr

16, rue Royale

01 42 60 16 57

Знаменитые на весь мир макарон, исключительная выпечка к утреннему чаю. Мой выбор — кугельхопф, для завтрака он просто идеален.

LAURENT DUBOIS

47ter, boulevard Saint-German

01 43 54 50 93

Один из лучших продавцов сыра, знает о сырах все; удачное местоположение, там для вас сыр запакуют под вакуумом.

AU LEVAIN DU MARAIS

28, boulevard Beaumarchais

01 48 05 17 14

Багеты так себе, зато фантастические круассаны. Приходите пораньше, пока они еще теплые.

LA MAISON DU CHOCOLAT

www.lamaisonduchocolat.com

52, rue Francois 1er

01 47 23 38 25

Классический парижский шоколад, доступный в нескольких точках по всему городу. Каждый сорт — абсолютное совершенство.

A LA MERE DE FAMILLE

www.lameredefamille.com

35, rue du Faubourg Montmartre

01 47 70 83 69

Конфеты, шоколад и местные продукты со всей Франции, включая исключительный pain d’epices и на удивление хорошее шоколадное мороженое, соперничающее с Berthillon.

MICHEL CHAUDUN

149, rue de l’Universite

01 47 53 74 40

Невероятный шоколад и скульптуры из него от мастера-шоколатье Мишеля Шодана. Обязательно попробуйте его paves (шоколадные квадратики); каждый — просто незамутненный шоколадный восторг.

MOISAN: LE PAIN AU NATUREL

www.moisan.fr

5, place d’Aligre

01 43 45 46 60

Полезный хлеб из органической муки и замечательная сладкая выпечка. Несколько точек в Париже.

MORA

www.mora.fr

13, rue Montmartre

01 45 08 19 24

Формы для мадленов и оборудование для выпечки; обязательно к посещению пекарями всего мира.

PAIN DE SUCRE

14, rue Rambuteau

01 45 74 68 92

Домашний зефир в ассортименте плюс великолепная выпечка и хлеб от шефа по выпечке Дидье Матрая.

AU PAIN SAINT-GILLES

3 bis, rue Saint-Gilles

01 42 77 57 88

Здесь я покупаю свой ежедневный хлеб, багет с семечками, известный как tradigraine.

PARIS KLEBER SANTE

www.parisklebersante.fr

21, boulevard Saint-Martin

01 42 72 72 11

Самый широкий выбор современного ортопедического трикотажа.

PASCAL BELLEVAIRE

www.pascalbellevaire.com

77, rue Saint-Antoine

01 42 78 48 78

Прекрасно подобранная коллекция сыров, но лично я прихожу сюда за божественным соленым сливочным маслом.

PATISSERIE VIENNOISE

8, rue de 1’Ecole de Medecine

01 43 26 60 48

Мой любимый горячий шоколад в Париже, который вы можете потягивать, пока лакомитесь классической венской выпечкой.

PATRICK ROGER

www.patrickroger.com

108, boulevard Saint-Germain

01 43 29 38 42