Чтобы положить упрямца на откидную доску, мы переносили его на вытянутых руках. В Санте мы даже использовали то ускорение, которое давал спуск по лестницы. Кроме того, лестница давала еще одно преимущество: она прекрасно синхронизировала ход обоих помощников, несущих строптивую жертву. Внизу нам оставалось сделать два шага в ногу. Когда ускорение задавалось таким образом, осужденного резко бросали вперед, и он на откидной доске попадал прямо в лунку плахи. Поправлять положение шеи приходилось крайне редко. Именно совокупность всех этих мелких деталей и обеспечивала скорость и качество исполнения наказания. Связанный по рукам и ногам осужденный может передвигаться только мелкими шажками. Обычно мы его слегка поторапливаем. Веревка мешает идти, он семенит, стараясь не упасть, и часто даже не замечает машину, не успевая понять, что происходит. Толчок — и он падает на доску, устремляясь в лунку на плахе почти самостоятельно. Начальник запускает нож. Удар — и все кончено».
Отрезанная голова падала в таз с древесными опилками. К тазу была приделана вертикальная стенка, защищавшая помощника палача от брызг крови.
Из перерезанных сонных артерий вырывались две мощные струи крови, которые, не будь перед ними преграды, били бы на два метра вперед. Менее мощной струей, не больше тридцати сантиметров в длину, выбрасывалась спинномозговая жидкость: она выстреливала из разрубленного позвоночника.
Сразу после завершения процедуры судебный эксперт выдавал разрешение на захоронение без объяснения причины смерти. Голову помещали в плетеный чемодан, где она воссоединялась с телом.
На случай проведения нескольких казней подряд в чемодане имелись отсеки, куда можно было изолированно поместить три тела. Жуть берет при мысли о том, что мышцы казненных сокращались еще около часа-двух.
Церемония подходила к концу. Один из помощников смывал кровь с мостовой двора, другие разбирали гильотину.
Если семья казненного изъявляла желание, тело отдавали ей с просьбой не устраивать громких похорон. В остальных случаях захоронение брало на себя государство: в гробу голову клали возле плеча.
После исполнения приговора на дверь тюрьмы на сутки вывешивалась копия протокола об исполнении приговора.
Пресса не имела права публиковать никаких документов, кроме этого протокола.
В ноябре 1972 года пятерых журналистов «Экспресс» и «Пари матч» осудили за упоминание в своих статьях о казни Бюффе и Бонтана.
Однако именно благодаря таким «проступкам» порой становилось известно о имевших место нарушениях процедуры так называемой «красной мессы».