Сомнение. Манифест для тех, кто готов выйти из толпы

Все очень и очень легко! Вам нужны арахис, мед, растительное масло, немного соли и кухонный комбайн.

Ингредиенты: 2 чашки очищенного и поджаренного арахиса, 3 столовые ложки меда, ½ чайной ложки соли и 3–4 столовые ложки растительного масла (предпочтительнее арахисового, но рафинированное подсолнечное тоже подойдет).

Приготовление. В кухонный комбайн или блендер высыпаете орехи и начинаете перемалывать. Так как я люблю, чтобы в пасте попадались кусочки орехов, я отсыпал немного «впрок», когда они перемололись достаточно мелко (как сечка). На этой стадии добавляете масло и продолжаете перемалывать. Когда паста станет почти однородной, добавляете мед и соль и снова включаете кухонный комбайн. В самом конце добавляете отложенные орешки и перемешиваете. Если суммировать все время обработки в комбайне, то орехи должны перемалываться до состояния пасты примерно за 7 минут.

Если у вас есть кунжутное масло, можете добавить одну столовую ложку кунжутного и две столовые ложки рафинированного подсолнечного масла — получается очень интересный привкус.

Готовую пасту перекладываете в банку. Хранить в холодильнике не обязательно, особенно если вы собираетесь разделаться с ним в течение недели.

Холодная нежная овсянка

У нас овсянку привыкли варить. Она получается тягучая, и дети ее за это ненавидят. Попробуйте такой рецепт.

С вечера заливаете нежные (это обязательное условие) овсяные хлопья холодным молоком (оно должно покрывать хлопья примерно на полсантиметра), добавляете туда немного сахара и отправляете в холодильник на ночь. Утром достаете, добавляете несколько столовых ложек сметаны или йогурта без вкусовых добавок. Количество регулируете по своему усмотрению. В конце добавляете ягоды и свежие фрукты, нарезанные мелкими кусочками. Получается очень вкусная смесь, которая даже немного похожа на сливочное мороженое! В нашей семье принято готовить такие холодные завтраки почти каждое летнее утро. С клубникой и кусочками горького шоколада овсянка идет особенно хорошо. Свежее яблоко плюс банан с орехами тоже приветствуются. И таких вариаций могут быть сотни.

Зеленые и фруктовые смузи

Писать рецепты смузи — все равно что считать звезды на небе. Главное в приготовлении смузи — не бояться экспериментировать.

Зеленые смузи — это смесь огурца, зелени, сельдерея, лимона и яблочного сока в блендере.

Фруктовые смузи — это перемолотые в кухонном комбайне сочные фрукты и ягоды. Больше — лучше! Иногда с добавлением йогурта, кефира, соевого или миндального молока и всего, что нравится вам и вашей семье.

Не бойтесь экспериментировать и помните — не беконом с яйцами утром лучше всего пробуждается человек!

Как пить три литра воды в день

Пить воду очень важно не только потому, что ученые говорят нам о суточной норме в два-три литра чистой воды. Приучать себя пить воду важно и потому, что в современном мире мы совершенно разучились это делать. Вспомните вчерашний день… Сколько раз вы наливали себе питьевую негазированную воду для утоления жажды? И я говорю не о чае или кофе, не о газированном сиропе, не о пиве и соке, а о чистой воде. Привычка пить воду утрачена, и нужно ее возвращать. Ведь вода не только делает наше тело здоровым, а процессы в нем — эффективными. Она дает коже необходимую влагу, делает волосы и ногти более гладкими и блестящими. Только вода выводит из тела вредные вещества, отходы. И чем больше вы выпьете воды, тем больше таких веществ уйдет из вас за день. Недостаток воды может вызвать головную боль. Разновидностью такой боли является боль во время утреннего похмелья, которая вызвана обезвоживанием организма. Если у вас часто болит голова, попробуйте пить больше воды!

Существует несколько интересных методик, приучающих нас пить воду в должных количествах. Самая простая из них заключается в том, что вы набираете пластиковую двухлитровую бутылку воды, ставите ее рядом с собой на рабочий стол и следите за тем, чтобы к концу рабочего дня она опустела. Также важно сразу же после пробуждения и перед сном выпивать по большому стакану воды. Считаем общий объем: 2 литра из бутылки + 1 литр из двух стаканов — получаем 3 литра воды в день.

Человеку, который постоянно носит с собой мобильный телефон, на помощь приходят приложения, напоминающие о приеме воды, необходимом для выполнения дневной нормы.

Приложение iDrated{47} для iPhone выполнено в популярном стиле инфографики и отмечает на теле манекена, сколько осталось выпить воды. Дополнительная стимуляция происходит с помощью специальных наград-бейджей, которые не оставят вас равнодушными. Пару недель приложение будет выдергивать вас из рутины и напоминать: «Время пить воду!» — а потом питье воды станет привычкой, и от приложения можно будет отказаться.