Плоды, которые уже осыпались, можно легко собрать, а сухие снопики – обмолотить. Плоды зонтичных растений (анис, фенхель, тмин) надо собирать рано утром при росе или в сырую погоду.
Лучшее время для сбора семян и плодов – лето или осень. Для этого можете выбрать любое время дня. Только не забывайте, что полуденный зной вам в этом не помощник.
Собранные
Сухие плоды и семена, созревая, теряют влагу. Их почти не нужно сушить. При необходимости можете досушить их на открытом воздухе или в помещении.
Сочные плоды собирайте утром или вечером, когда спадает жара, иначе они быстро портятся. А чтобы быстрее высушить, складывайте их в небольшие корзинки.
Корни большинства растений нельзя выдергивать из земли и потому, что обычно самая большая и ценная часть корня отрывается и там остается. Разумнее выкапывать их лопатой. Выкопанные корни отряхните от земли, отрежьте надземную часть, а затем промойте в проточной воде. Мыть корни в горячей воде нельзя, потому что она лишает их действующих веществ.
Если вы хотите собрать корни в тот момент, когда они обладают наибольшей целебной силой, выкапывайте их