Сорняки – лекарственное чудо

Вещества первичного синтеза содержат все растения, а вторичного – накапливают лишь растения отдельных видов, родов, семейств.

Более активны вещества вторичного происхождения. Но многие лекарственные растения заготавливают, чтобы сохранить именно соединения первичного синтеза – определенных углеводов, жиров и, особенно, витаминов.

Вы, возможно, удивитесь, но в растениях есть почти все элементы таблицы Менделеева, причем в количестве, близком к содержанию их в почве. Это неорганические или минеральные вещества. Каждый элемент играет свою роль в обмене веществ, и его ничто не может заменить. Минеральные вещества влияют практически на все функции растений: дыхание, рост, развитие, фотосинтез и т. д.

По количеству в составе растений различают макро- и микроэлементы.

Макроэлементы – это металлы (калий, кальций, магний, натрий), а также неметаллы (кремний, сера, фосфор и хлор). В растениях их содержится не менее 0,01 процента. Особенного слова о себе заслуживает кальций. Ведь это строительный материал для наших костных тканей. Но не только! В издательстве «Весь» в серии «Кладовые природы» была выпущена книга И. Филипповой «Кальций – жемчужина здоровья», о которой я уже упоминала в начале. В ней рассказано не только о влиянии кальция на здоровье человека, но и о «японском целебном чуде» – коралловом кальции.

К микроэлементам относятся железо, медь, марганец, алюминий, хром, тяжелые и редкие металлы, йод, бор и другие. Их количество незначительно – обычно не больше 0,001 процента.

Неорганические вещества, выделенные из растений, традиционная медицина для лечения не использует. Но в народной медицине Бурятии, например, золой сушеницы топяной пользуются для лечения ран, ожогов, трофических язв.

Неорганические вещества составляют от 3 до 25 процентов массы сухого остатка растений.

Но больше всего в растениях воды (70–90 процентов веса). Ведь это основная среда, в которой проходят все биохимические процессы организма. Вода – это также важный источник образования органических веществ.

Глава 4 Правила сбора лекарственных сорняков

Чтобы получить максимальную пользу от растения и сохранить его целебные свойства, прежде всего, давайте подумаем, что, как и когда собирать, а уж потом будем учиться готовить травы к хранению.

Основной принцип сбора трав: брать столько, сколько нужно употребить, или чтобы сделать запас на зиму. Очень редкие, охраняемые законом травы трогать нельзя! Соблюдая эти правила, мы не только проявляем уважение к природе и к людям, но и заботимся о будущем.

Собирайте травы, которые вы хорошо знаете и уверенно определяете. Надо особенно осторожно выкапывать корни, потому что вы уничтожаете растение в том месте, где его нашли. Всегда надо оставлять несколько растений или брать только ту часть растения, которая необходима для лечения.

Целебные вещества в растениях распределяются неравномерно: у одних они сосредоточиваются в листьях, у других – в корнях, цветках или плодах. Более того, в разные периоды развития они накапливаются в определенных частях растения. Не зная этого, вы можете собрать цветки или листья и оставите при этом основную целительную силу, к примеру, в корнях. И не забывайте, что растение или его части должны остаться цельными, потому что очень ценны его балластные вещества.

Когда и как собирать растения

Выбирая время сбора, надо учитывать погоду и свои ощущения. Цветки, конечно же, лучше собирать во время цветения, но надо выбрать день, когда солнце не печет и не очень холодно. Поначалу вам может показаться, что высчитывать, когда и какие растения можно собирать, очень трудно. На самом же деле, стоит только начать этим заниматься, и вы будете буквально чувствовать, что можно собирать сегодня, а что – позже.

Как правило, лучшее время года для сбора – это весна, когда растение молодо и у него больше целебных свойств. Из молодого растения легко выделить содержащиеся в нем вещества, например, кремниевую кислоту. Из старых, к сожалению, получить их практически невозможно. Все надземные части растений лучше собирать в хорошую погоду. Мокрые от росы или дождя, они испортятся при сушке. Подземные части растений можно выкапывать в любую погоду, потому что перед сушкой их необходимо мыть.

Лунные календари известны несколько тысяч лет. Их рассчитывают, исходя из положения Луны в зодиаке. Чтобы вам было легче ориентироваться в лунных циклах, я рекомендую почитать книги из серии «Лунные ритмы», выпускаемые издательством «Весь». Из них вы узнаете о влиянии Луны на различные сферы жизни человека: питание, лечение, домашнее обустройство и т. д.

Перечислю только некоторые, самые популярные издания. Например, книги Паугнер И., Поппе Томаса «Все в нужный момент», «Дом под луной: практическое пособие и лунный календарь», «Лунная гимнастика» и другие, а также книги Т. МакГрегора «Луна и интуиция» и Л. Селениной «Лунный словарь. Луна – тренер».