Растениями можно лечить потому, что, во-первых, у животной и растительной клетки – общие основные жизненные функции. А во-вторых, люди миллионы лет тесно связаны с растениями, которые были для них основным источником пищи, строительным материалом для организма.
Состав растений
Химический состав растений не прост. Даже самая обычная травинка – это сложная лаборатория, вырабатывающая из углекислого газа, воды и других неорганических веществ огромное количество органических веществ.
Эти соединения необходимы для жизни человека и животных. У других живых организмов такого свойства нет.
Чтобы разобраться в сложном и разнообразном составе растений, люди, изучив их, выделили три группы полезных веществ.
1-я группа – действующие, или активные вещества.
Эти соединения оказывают лечебное действие. Нередко они действуют специфически, помогают или усиливают определенные жизненные процессы организма. Это ферменты, витамины, алкалоиды и др. Их обычно очень немного, но они определяют лечебную ценность растений.2-я группа – сопутствующие вещества,
они дополняют лечебное действие.Вещества этой группы помогают организму усвоить действующее вещество. Они могут умножить полезное действие активного вещества или уменьшить его вредное влияние. Наличие сопутствующих веществ – одно из главных преимуществ и отличий природных лекарственных средств от синтетических. Употребление целого растения делает лечение порой намного эффективнее, чем прием чистого биологически активного вещества (пусть даже и принимаемого в больших дозах долгое время).
3-я группа – балластные вещества.
Они не лечат, но и не вредят лечению. Это основная часть растения. Прежде всего, это клетчатка, «скелет» растения, не растворимая в воде, спирте и других обычных растворителях. Балластных веществ нет в чистых лекарствах. Обычно они химически не активны, но нередко их значение для лечения очень велико.Четкой границы между этими тремя группами нет. Да и само деление, в общем, условно. Одни соединения иногда относят к действующим, в других случаях – к сопутствующим, а порой – к балластным веществам. Это, к примеру, слизи, крахмал, сахара, эфирные масла, смолы, органические кислоты, минеральные вещества.
Поэтому сейчас пользуются более простой классификацией. Различают органические соединения первичного и вторичного синтеза или происхождения. Вещества первичного синтеза образуются в самом растении. Это белки и аминокислоты, углеводы, липиды или жиры, ферменты и витамины.
Аминокислоты
– исходный материал для синтеза белков, витаминов, гормонов и других жизненно необходимых соединений.Липиды
и жиры, углеводы и витамины широко используют в медицинской практике.Белки, липиды
и углеводы составляют структуру клеток и тканей организма. Они участвуют в биосинтезе – важнейшем источнике энергии.Белки и аминокислоты лекарственных растений благоприятно действуют на организм больного. Они повышают защитные силы организма за счет улучшения синтеза белков.
Ферменты
– особые белки. Они ускоряют большинство химических реакций в организме.Вещества вторичного синтеза
образуются в растениях в результате распада до более простых соединений веществ первичного синтеза. Этот распад сопровождается выделением энергии. К веществам вторичного синтеза относят горечи или алкалоиды (кофеин, танин, эфедрин и другие); гликозиды; соединения фенола (кумарин, флавопротеиды, дубильные вещества). К ним относятся также эфирные масла, смолы, органические кислоты и некоторые другие.Горечи (алкалоиды)
регулируют деятельность желудка и кишечника, снимают напряжение и судороги. Они содержатся, например, в полыни, одуванчике, шалфее, календуле.Слизистые вещества
снимают воспаления всех видов и лечат раны. Они содержатся, например, в мать-и-мачехе, первоцвете (примуле), васильке, маргаритках, яснотке.Эфирные масла
дезинфицируют, стимулируют кровообращение, усиливают или тормозят выделение секретов, обладают мочегонным действием. Их много в тимьяне, чесноке, лавровом листе, мелиссе, базилике.У гликозидов или сапонинов
широкий спектр действия. Они входят в состав печеночницы обыкновенной, примулы, вероники, фиалки трехцветной.Кремниевая кислота
лечит воспаления кожи и слизистых оболочек, укрепляет соединительные ткани. Есть она в хвоще, вереске, крапиве.Дубильные вещества
снимают воспаления слизистых оболочек желудка и кишечника, лечат отравления и высыпания на коже. Их много в ежевике, манжетке, каштане посевном (европейском), веронике.Салициловая кислота
убивает бактерии и утоляет боль, она содержится в вербе, фиалках, календуле.Кровоостанавливающие вещества
есть в пастушьей сумке, тысячелистнике, омеле, одуванчике.А слабительные
– в листьях сенны, коре крушины, жостере, дымянке.