Совершенствование эффективности деятельности малых форм хозяйствования как важная часть реализации стратегии развития АПК России

За 2009–2010 гг. построено 160 новых ферм, 99 реконструировано, часть объектов строительства продолжилось в 2010 г. Из них 212 ферм – молочные, 14 свиноводческих ферм на 8931 голов; 7 овцеводческих фермы на 3847 голов; 11 птицеферм на 40 000 голов; 2 страусиновые фермы на 240 голов; 4 козефермы на 660 голов и кумысный цех; 1 конеферма на 50 конематок; 8 ферм откорма КРС. Показатели реализации программы по регионам представлены в приложении.

Таблица 13 – Предусмотрено Программой и реализовано в регионах за 2009–2010 гг.

В 2009 году введено 4 молокозавода, суммарной мощностью – 90 тонн/сутки. В 2010 году введено 10 мини-заводов по переработке молока, суммарной мощностью 49,7 тн./сутки. Дополнительно создано 64 рабочих места.

Базовая стоимость мини-заводов «Колакс-М»: мощностью 0,5 тн/сутки – 2,25 млн. руб.; мощностью 5 тн/сутки – 9,36 млн. руб.; мощностью 20 тн/сутки – 12,99 млн. руб.

Особенности малых молочных перерабатывающих предприятий, введенных в рамках Программы с использованием инновационных технологий:

1. Улучшенная теплоизоляция цеха за счет новых ограждающих конструкций.

2. Меньший расход электроэнергии за счет использования современной техники и уменьшения теплопотерь.

3. Повышенная жёсткость конструкции за счет современных легких металлоконструкций.

4. Улучшенная архитектура.

6. Улучшенные условия и безопасность труда.

7. Соблюдение технологических параметров.

8. Минимизация ручного труда при сепарировании и фасовки.

В 2010 году введены мини-заводы по переработке молока в следующих регионах:

• пос. Октябрьский Белгородской области мощностью -18тн./сутки

• Выборгский район Ленинградской области – 0,2 тн./сутки

• Сармановский район Республики Татарстан – 1 тн./сутки

• КХ «Гердт В.А.», г. Харабали, Харабалинский район Астраханской области – 1 тн./сутки

• СППК «Приобский» Никонов А.Н., с. Уртам, Кожевниковский район Томской области – 5 тн./сутки

• Сухинин Д.В., с. Сухаревка, Бузулукский район Оренбургской области – 1 тн./сутки

• КФХ «Кривцов В.Д.», с. Николаевка, Фёдоровский район Саратовской области – 1 тн./сутки

• СПоК «Усть-Кан Молоко», Бадакин А.Ч., ж/д ст. Бийск Республики Алтай – 2 тн./сутки

• КФХ «Крюкова Н.А.», д. Толчея, Боградский район Республики Хакасия – 20 тн./сутки

• КФХ «Королев О.А.», пос. Эльбан, Амурский район Хабаровского края – 0,5 тн./сутки

Впервые на российской ферме в КФХ Александра Владимировича Саяпина в Кимовском районе Тульской области российской компанией «Фермы Ясногорья» в рамках реализуемого ею проекта «Интеллектуальные фермы» установлена роботизированная доильная система голландской компании «Lely». КФХ А.В. Саяпина представляет собой семейную ферму, на которой животные в любую погоду содержатся на открытом воздухе и приходят на дойку по желанию. На ферме 75 голов крупного рогатого скота, из них коров – 31. Система доения основана на полностью пастбищном содержании коров.

Основные параметры, контролируемые роботом «Lely»: среднесуточный надой; качество молока по каждой четверти вымени; количество потребляемого корма; двигательная активность; жевательная активность; вес коровы; содержание жира и белка в молоке по каждой корове; количество соматических клеток по каждой четверти вымени; скорость доения; частота доения; чистота и дезинфекцию вымени; сортировка стандартного и нестандартного молока.

Также Минсельхозом России реализовывалась отраслевая целевая программа ведомства «Развитие крестьянских (фермерских) хозяйств и других малых форм хозяйствования в АПК на 2009–2011 годы». Основная цель программы – повышение производительности и устойчивости крестьянских (фермерских) хозяйств и других МФХ.

Реализация мероприятий программы позволила:

• увеличить объемы сельскохозяйственного производства в крестьянских (фермерских) хозяйствах и других малых формах хозяйствования к 2011 году до 251,2 млрд. руб.;

• повысить уровень жизни сельского населения;

• улучшить социальный климат в сельской местности;

• повысить занятость сельского населения (за счет создаваемых

1,5 тыс. новых рабочих мест).

Основными мероприятиями указанной программы являлись:

1) субсидирование процентных ставок по кредитам на:

• реализацию инвестиционных проектов, направленных на создание инфраструктуры для первичной переработки, хранения и транспортировки продукции крестьянских (фермерских) хозяйств, личных подсобных хозяйств и сельскохозяйственных потребительских кооперативов – 3,7 млрд. руб.;

• приобретение материально-технических ресурсов -3,6 млрд. руб.;

2) предоставление субсидий на: приобретение племенного молодняка высокого качества и стимулирование повышения генетического потенциала продуктивности сельскохозяйственных животных;

• приобретение семени высокоценных пород сельскохозяйственных животных. Общий объем субсидий на данные цели – 1,21 млрд. руб.

С 2013 года в стране реализуется Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 годы.